- हिरव्या सफरचंद - 3 तुकडे
- स्टार्च - 100 ग्राम
- साखर - 250 ग्रॅम (कारमेलसाठी साहित्य)
- कॉर्न ऑइल - 2 आयटम. चमच्याने
- पाणी - 100 मिलीलिटर
- तिळ - 100 ग्राम
- पीठ - 120 ग्राम (क्लॅटर)
- अंडी - 1 तुकडा
- पाणी - 100 मिलीलिटर
- स्टार्च - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- मक्याचा तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
फळाची साल पासून सफरचंद पील, कोर काढा आणि मोठ्या काप मध्ये कट. पिठात तयार करणे: 1 अंडे पिठ मध्ये तोडणे, तेल घालावे, सतत ढवळत पाणी घालावे, नंतर स्टार्च घालावे आणि काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे. स्टार्च मध्ये सफरचंद रोल च्या काप, नंतर पिठात मध्ये dipped. दीप-तळणे कॅमेरा तयार करणे: एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल लहान रक्कम घालावे, साखर घालावे, 100 मि.ली. पाणी ओतणे caramelized होईपर्यंत मिसळा तिळाचे पिळ घालून चांगले मिक्स करावे. फ्रायर्समधून सफरचंद काढून टाकावे, त्यास फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवावे आणि फ्राय एकत्र कार्मेलेमध्ये ठेवावे. प्लेट्स लावतात आणि लिंबाचा रस घाला.
सर्व्हिंग: 5