पित्ताशयाचा दाह साठी आहार शिफारस

पित्ताशयात रक्ताळलेला दाह किंवा सूज येणे, ते आतडे पासून रक्तातील संसर्गाची संसर्गास झाल्यास उद्भवते. परिणामी, पचनमार्गामध्ये कमी पित्त सोडणे सुरु होते, म्हणजे ते फॅटी पदार्थांचे सामान्य पचन प्रतिबंधित करते. सहसा, डॉक्टरांनी फक्त औषधे घेत नाही तर एक विशेष आहार घेण्याचा सल्ला दिला पाहिजे. पित्त वेगळे करणे आणि जळजळ दूर करण्यास मदत होते.

योग्य पोषण साठी शिफारसी

हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे की रोगाचे तीव्र आणि क्रॉनिक प्रकार फार भिन्न आहेत, त्यामुळे पित्ताशयातील पित्त या सुजतात आहार वेगवेगळे आहेत.

1. ठीक पाचक अवयवांवर भार कमी करणे आवश्यक आहे. पहिल्या एक किंवा दोन दिवसात रुग्ण फक्त वन्य गुलाब किंवा फळाचा decoctions पिण्यास दिले जाते पुढील काही दिवस आपण प्रकाश सूप आणि अन्नधान्ये खाणे सुरू करू शकता, एकसंध मॅश बटाटे स्थितीत ग्राउंड. त्यानंतर, डॉक्टरांना साधारणपणे आहार नंबर पाच वर टिकून राहण्यास सल्ला देण्यात येतो.
2. तीव्र या प्रकरणात, रुग्णाला पूर्णतः वाढलेला आहार पाळतो, परंतु यकृतावरील भार कमी करणे देखील आवश्यक आहे. मिठाई आणि साखर असलेली इतर उत्पादने वगळण्यासाठी फक्त एकच गोष्ट करणे आवश्यक आहे. त्याऐवजी ते फळ वापर करतात. बर्याचदा, रुग्णांना आहार क्रमांक 5 पाळतात, परंतु तेवढ्याच वेळा ते अनेक दिवसांच्या अवधीवर अभ्यास करतात.

शिफारस आणि प्रतिबंधित उत्पादांची यादी

• फ्लोर प्रोडक्ट: गव्हाचे आणि राय नावाचे ब्रेड, थोड्या प्रमाणात ओव्हनमध्ये वाळवले जाते; फटाके; उकडलेले पास्ता
• सूप्स: भाजी, अन्नधान्य, दुधातील कोळंबी, शाकाहारी बोर्स् आणि सूप. रेफ्रिलींग करणे एका पॅनमध्ये शिजविणे चांगले नाही परंतु ओव्हनमध्ये सुकणे.
• मांस: आपण कोणत्याही कमी चरबी वाण (गोमांस, कोकरू, डुकराचे मांस, वील), पोल्ट्री, हे ham खाणे शकता.
• मासे: उकडलेले किंवा स्टीम दुबपा मासे त्यातून आपण मीटबॉल बनवू शकता किंवा एका तुकड्यात खाऊ शकता.
• दुग्ध उत्पादने कच्चा खाऊ शकतात, तसेच विविध पदार्थांमध्येही मुख्य गोष्ट ते उच्च आंबटपणा नाही आहे.
• चीज चरबी नसतात आणि तीक्ष्ण नाही.
• अंडी दररोज एक तुकडा मर्यादित पाहिजे. स्टीम ओमेलेट्स किंवा शिजलेले मऊ शिजलेले ते शिजवणे चांगले.
• तृणधान्ये: एक प्रकारचा मसाला, ओटमेवल, वाळलेल्या फळे सह तांदूळ
• भाजी कच्चे आणि वेगळ्या डिश किंवा सॅलड म्हणून उकडलेले आहेत.
• फळे अम्लीय नाही निवडले पाहिजे आपण त्यांना कच्च्या स्वरूपात, आणि डेझर्ट किंवा जाम स्वरूपात दोन्ही खाऊ शकता.
• पेय: चहा, दुधासह फळ, फळे आणि भाजीपाला juices

आपण असे पदार्थ खाऊ शकत नाहीः

• ताजी पेस्ट्री (ब्रेड), तळलेले आणि तळलेले पाय
• मांस आणि मासे मटनाचा रस्सा
• फॅटी मांस आणि अस्ताव्यस्त
• स्मोक्ड मांस (मांस आणि मासे) आणि कॅन केलेला अन्न
• फॅटी डेअरी उत्पादने
• सालो आणि इतर पशू वसा
• क्रीम उत्पादने आणि चॉकलेट
• मद्यार्क आणि खूप थंड पेय

नमुना मेनू

पित्ताशयाचा दाह असण्यासाठी योग्य आहारातील महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे जेवणाची वारंवारता. उपासमारीची तीव्र भावना आणि अनेक जेवणांमध्ये मोठ्या प्रमाणात ब्रेक करणे शक्य होणे अशक्य आहे.

झोपेनंतर ताबडतोब: कुत्रातील मटनाचा एक पेला गुलाब झाला

न्याहारी: बुलुलीत लोखंड आणि दोन दुधाच्या सॉससह चमच्याने; भाजीपाला पासून कोशिंबीर; साखर नसलेली चहा

दुसरा नाश्ता: दूध आणि साखर सह शंभर ग्रॅम कॉटेज चीज

दुपारचे जेवण: मांगावरील मांस झेंडू आणि दुसरे - उकडलेले पास्ता स्टीम मांस वडी सह प्रथम दूध सूपसाठी.

डिनर: कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज आणि चहाचा ग्लास भोका

झोपायला जाण्यापूर्वी, आपण एक ग्लास दही पिऊ शकता.

दिवसात आपण 15 ग्रॅम पेक्षा जास्त लोणी खाऊ शकत नाही आणि जर आपल्याला खरोखर साखर पाहिजे असेल तर त्याचा वापर 50 ग्रॅम पर्यंत कमी केला पाहिजे.

रोगाचा तीव्र स्वरूपातील चुकीचा आहार अखेरीस एखाद्या क्रॉनिक स्टेजला संक्रमण होऊ शकतो हे लक्षात घ्या. म्हणून, अगोदर आपल्या आरोग्याची काळजी घेणे चांगले आहे.