काजू सह चॉकलेट ... हे शब्द किती मधुर! चॉकोलेट एकच मिष्टान्न नष्ट करत नाही, परंतु ते केवळ अधिक उपयुक्त बनवेल! तथापि, नियंत्रण मध्ये. काही असा दावा करतात की चॉकलेटचा वारंवार वापर व्यसनास कारणीभूत ठरू शकतो - चॉकलेटिझम इतर काहींना असे म्हणणे आहे की या काळ्या सुवर्णामुळे सुखाचे सुसंवाद निर्माण होते - एंडोर्फिन, आणि ते आनंदी होऊ शकतात! पिस्ता आणि चॉकलेट हे एक असामान्य संयोजन आहे, परंतु ते फार चांगले कार्य करते! हे शेंगदाणे जीवनसत्वे आणि अमीनो असिड्सनी समृध्द असतात आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचे धोके कमी करण्यास देखील योगदान देतात. पण, चॉकलेट आपल्यासाठी धडकी भरत नाही आणि न्याहारी आणि दुपारच्या चहासाठीही या मफिनबरोबरच गोड दातांना आनंद होईल! बोन अॅपीटिट!
साहित्य:- फ्लोअर, गहू 120 ग्रॅम
- साखर 120 ग्रॅम
- कोको पावडर 30 ग्रॅम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- केफिर 100 मि.ली.
- पिस्ता 50 ग्राम
- बेकिंग पावडर 0.5 टिस्पून.
- सोडा 0.5 चमचे
- मीठ 1 चिमूटभर
- लोणी 50 ग्रॅम
- पायरी 1 मफिन बनविण्यासाठी आपल्याला पिठ, साखर, केफिर, मीठ, बेकिंग पावडर, सोडा, अंडे, बटर, पिस्ता आणि कडू कोकोची गरज असेल.
- चरण 2 कोरडी साहित्य मिसळा: पिठ, साखर, बेकिंग पावडर, मीठ, सोडा आणि कोकाआ.
- चरण 3 एकसमान कोरड्या वस्तुमान देण्यासाठी चांगले मिक्स करावे.
- चरण 4 लोणी वितळवून थंड ठेवून द्या.
- चरण 5 दरम्यान, पिस्त्याचे तुकडे लहान तुकडे करावेत.
- चरण 6 द्रव साहित्य मिक्स करावे: Kefin, अंडी आणि melted बटर खाली cooled - चांगले ढवळावे
- पाऊल 7 कोरड्या एका जागी द्रव मिश्रण घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. खूप काळजी करू नका, आणि नंतर मफिन सपाट होईल.
- पायरी 8 ग्राउंड पेस्टोज्ड जोडा आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे.
- पायरी 9 मफिनसाठी लिफाफे बनविण्यासाठी पेपर स्क्वेअर कट करा आणि त्यांना आकृत्यांमध्ये ठेवा.
- पायरी 10 एक चमचे सह dough पसरली. जास्तीत जास्त 3/4 Zaponyayte, नाहीतर muffins फार चांगले काढले नाहीत. आपण शीर्षस्थानी एक कोळसा सह सजवणे शकता
- चरण 11 1 9 0 पर्यंत सेंटीग्रेड ओव्हन मध्ये 25-30 मिनिटे बेक करावे. किंवा मफिन वर जाणे आणि वर लवचिक होऊ होईपर्यंत. जोडणीद्वारे रीडनेसची तपासणी केली जाते - जेव्हा ते छेदन करते तेव्हा ते कोरडे व्हायला हवे.