- गव्हाचे पीठ - 1 काच
- अंडी - 4 तुकडे (लहान असल्यास, नंतर 5 तुकडे)
- पाणी - 1 काच
- लोणी किंवा मार्जरीन - 120 ग्राम
- मीठ - 1 चिमूटभर
- उकडलेले घनरूप दूध - 380 ग्राम (हे एक मानक किलकिले आहे)
- काळा चॉकलेट - 100 ग्राम
- चूर्ण साखर - 2 चमचे
- शेंगायुक्त फळ - 10 तुकडे (अधिक किंवा वजा)
एक लहान सॉसपैमला पाणी घाला, त्यात मीठ आणि मिक्सर (किंवा मार्गरी) लावा, एक उकळी आणा आणि जसजसे मोठ्या प्रमाणात फोडा टाकतात त्यास ते शिजलेले पीठ घालावे. त्वरीत एक मिनिट आग आग्रह धरणे, सर्व वेळ ढवळत. वस्तुमान जाड आणि भिंतींपासून दूर जायला लागते. चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. मग उबदार द्रव मध्ये सतत एकजीव करून एक एक करून अंडी घाला. एक स्टार नेझल सह भाजून मळलेले पीठ पिशवी मध्ये dough ठेवणे तयार. चर्मपत्र कागदासह झाकलेले बेकिंग शीट वर लहान गोळे ठेवा, अक्रोड पेक्षा थोडी कमी. चेंडू सोडून जागा दरम्यान, कारण. मळलेल्या पिठात थोडीशी वाढ होईल सुमारे 40 मिनिटांसाठी 180 डिग्री ओव्हन मध्ये प्रीफेसमध्ये बेक करावे. एका पाण्याने स्नान करून गडद चॉकलेट वितळवा. उकडलेल्या गाळलेल्या दुधात (जर इच्छित असल्यास, आपण 100 चौकोनी तुकडे मिसळून एक तुकडा एकत्र करू शकता, ते अधिक सभ्य असेल) सरळ लांब नोजलाने एक मिठाईचा बॅग लावून एक घनरूप दूध द्या. कागदावरुन सुळका (किंवा शंकू) आणि त्यामध्ये पसरलेले (त्यात) प्रोफेरीओल्स, ते प्रत्येकाला पिवळ्या चॉकलेटमध्ये सोडतात. थंडीत रात्रभर ठेवा. नंतर कागद काढून टाका (आपण सुळकाचा सुळका कव्हर करू शकता), डिशवर "हॅरींगबोन" चालू करा. चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि शर्करावगुंठित फळे सजवा.
सर्व्हिंग: 4