- फ्लोअर - 0.5 ग्लास
- दही - 700 ग्राम
- आंबट मलई - 150 मिलीलीटर
- साखर - 1 काच
- दूध - 0.3 कप
- अंडी - 5 तुकडे
- भाजीचे तेल - 0,5 कप
- बॅरिज - चाखणे (सजावटसाठी)
- जिलेटिन - 2 कला चमच्याने
1) एका ब्लेंडरमध्ये दही तोडणे चांगले. कारण आम्हाला गळुळता आणि कडधान्य नसलेल्या सुगंधी दही द्रव्यांची गरज आहे. कॉटेज चीज आणि आंबट मलई गुळगुळीत होईपर्यंत एक ब्लेंडर मध्ये रोल करण्यासाठी 2. आता चीज़केकसाठी नारळ तयार करा. Yolks पासून वेगळे अंडी पंचा. एक फेस होईपर्यंत साखर आणि चाबूक 0.5 कप. काळजीपूर्वक आणि काही भागांमधे पिठात प्रथिने, उरलेले सुरी, वनस्पती तेल. नख मिसळा कणकेचे दोन भाग बनवा. बेकिंग चीज़केकसाठी आम्हाला उच्च भिंती असलेली एक फॉर्मची आवश्यकता आहे. तेलाने फॉर्म वंगण घालणे आणि अर्धा ओटणे 3. चाचणी दुसऱ्या सहामाहीत, कॉटेज चीज वस्तुमान द्या थोडे मिठ, साखर 0.5 कप, दूध आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घालावे. मिक्सरसह चांगले मिक्स करावे. हे द्रव्य मळलेल्या पिठात घालावे. कणकाची पहिली परत किनार्यावर वाढेल. ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम करा. बेक करावे चीज़केक सुमारे एक तास असेल. त्याला उगवावे लागेल. रंग तपकिरी होईल. ओव्हन बंद करा, परंतु तिथे केक मिळत नाही. ओव्हनसह थंड होऊ द्या. 5. केक बेकिंग असताना, berries तयार करा. ताजे बेरीज स्पर्श करणे आणि धुतले पाहिजे. त्यांना 2 ग्लास पाणी गरम करा आणि हे पाणी वेगळ्या वाड्यात काढा. जिलेटिन एक ग्लास पाण्यात विसर्जित, पाणी मिसळून, berries blanched जे. एक थंड cheesecake रोजी berries घालणे आणि त्यांना जेली ओतणे जेली फ्रोजन आहे जेणेकरून 1.5-2 वाजता एक तास रेफ्रिजरेटर ठेवा.
सर्व्हिंग्स: 8-10