- मटार - 1 किलोग्रॅम
- हॅम - 1-2 तुकडे (संपूर्ण हाडे, त्यांच्यावरील मांस च्या अवशेष तुटलेली नाही)
- गाजर - 4 तुकडे
- बटाटे - 10 तुकडे (लहान)
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 1 तुकडा
- लीक - 1 तुकडा
- लसूण - 3 दात
- बल्ब - 2 तुकडे
- बे पाने - 2 तुकडे
- कार्नेशन - 2 तुकडे
- ताजी वनस्पती - 1 तुकडा (अजमोदा (ओवा), ऋषी, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), अजमोदा (वेल), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने.)
हिरव्या भाज्या एकत्र बांधून. मटार किमान 9 0 मिनीटे भिजवावेत किंवा रात्री चांगले जसे ढगाळ होते तसे पाणी बदला. पाणी काढून टाकावे. पील आणि चिरलेली गाजर ... ... भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ... ... आणि बटाटे कांदा आणि लसूण पील, एका कांदावर, कार्नेट्सबरोबर दोन बे पत्ती संलग्न करा (कट करू नका). आणि लीक कट लसूण पेस्ट करा. एका कढईत थोडी तेल घालून ओनियन्स आणि लिंबू मऊ होईपर्यंत शिजवा. चिरलेली भाज्या घाला. आणि नीट ढवळून घ्यावे पाण्यात घालावे. भिजलेले मटार, ताण धुवून घ्या आणि ... ... सूपमध्ये घाला. कांदे आणि हॅम घाला (हॅमची विभागणी करण्यापूर्वी आवश्यक असल्यास, हाडा मोडू नका, कारण अस्थीमज्जा चव खराब करेल). हिरव्या भाज्या जोडा. अधिक पाणी घालू जेणेकरून भाज्या पोहचू शकाल. सरासरी फायर सेट करा, सूप जास्त उकळेल. फोम पृष्ठभागावर दिसेल असे काढा. सर्व फोम काढून टाकले जातात तेव्हा, एक उकळणे आणणे आणि 2 तास एक कमकुवत आग आणि उकळणे सेट सूपमधून कांदा आणि वनस्पती काढून टाका. मग, टिबिअ ... ... आणि मांडी सूपमध्ये भाज्या मिक्सर (किंवा हात ब्लेंडर) मिक्स करावे. आता मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम एक थोडे herbs जोडा आणि मिक्स. प्लेट्सवर घाला, हे ham च्या काप घाला आणि टेबलवर सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग्स: 4-6