- बटाटे - 500 ग्राम
- अंडी - 2 तुकडे
- रवा - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- क्रिम - 30 मिलीलिटर
- फ्लॉवर - 2 कला चमच्याने
- ब्रेड ब्रेड crumbs - 4 आयटम. चमच्याने
- भाजीचे तेल - 100 मिलीलीटर
- मीठ - 2-3 चिमूटभर
- मिरपूड - 1 चिमूटभर
- हरहर - 3-4 कला चमच्याने
प्रथम, तयार होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात बटाटे शिजवा. नंतर बटाटे कचरावे लागतील - स्वहस्ते किंवा एकत्र करून, पण केवळ देव ब्लेंडर नकारत नाही. येथे आपण मलई आणि अंडे घालतो, आंब्याची भुईमुगासह शिंपडा. आम्ही परिणामस्वरूप वस्तुमान चांगला मिक्स करतो, मंगामध्ये घाला आणि हस्तक्षेप करा, मार्गाने मिळवा, मार्गात अडवा. आता मुख्य गोष्ट - स्थापना केलेल्या दाट वस्तुमानापासून आपल्याला गोळे हलविण्याची गरज आहे, जे आम्ही तळणे करीन. रोलिंग गोळे करणे कठीण नाही, मुख्य गोष्ट म्हणजे ओले हाताने करणे - नंतर लोक आपल्या हातांना चिकटत नाहीत. परिणामी गोळे थोड्या प्रमाणात पिठात थोडीशी घसरलेली असावीत. पिठात लोणी घेतल्यास ब्रेडक्रंबांमध्ये त्यांचे रोल करा. थेट तळण्याचे हे शेवटचे पाऊल आहे. कुरकुरीत होईपर्यंत उकळत्या तेलामध्ये फ्राई बॉल्स. तेल दु: ख नका, अन्यथा ते बर्न होईल, परंतु कवच तयार नाही जेव्हा गोळे खडकाच्या कवचाने झाकलेले असतात तेव्हा आम्ही त्यांना मलमच्या बाहेर काढून काळजीपूर्वक नेपकिनवर ठेवतो, म्हणजे काचेचे मणी तेल असते. काही मिनीटे उभे राहा - आणि टेबलवर!
सर्व्हिंग: 3