बटाटे आणि सॉसेज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
• 4 उकडलेले बटाटे
• 4 टोमॅटो
• 2 काकांची
• 200 ग्रॅम शिजवलेले सॉसेज
• हिरव्या ओनियन्सचे 2 कोंब
• 8 टेस्पून. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी ड्रेसिंग च्या spoons
पाककृती तयार करणे:
बटाटे चौकोनी तुकडे, टोमॅटो, काप मध्ये कट. पातळ काप मध्ये नंतर Cucumbers सहामाहीत कट, आणि. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या तयार घटक एकत्र करा, ड्रेसिंग आणि मिक्स ओतणे सर्व्ह करताना, हिरव्या भाज्या सह सजवा.
कोशिंबीर साठी मलमपट्टी
व्हिनेगर 100 मि.ली. (3%)
• 100 ग्रॅम वनस्पती तेल
1 ता. साखर एक spoonful
काळ्या ग्राउंड मिरचीचा चिमूटभर
• मिठाचा चिमूटभर
पाककृती तयार करणे:
व्हिनेगर हे मीठ, साखर आणि मिरर एकत्र केले जाते, जोपर्यंत घटक विरघळत नाहीत आणि तेल जोडत नाहीत तोपर्यंत चांगले मिक्स करावे. एक सीलबंद कंटेनर मध्ये refuel, आणि वापर करण्यापूर्वी शेक.
चिंपांझ व केशरांसह बटाटा सॅलड
• 1 किलोग्रॅम कोळंबी
• 500 ग्राम उकडलेले बटाटे
• कॅन केलेला 0.3 कप केडर्स
• 5 उकडलेले अंडी
• अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या
• अंडयातील बलक
• व्हिनेगर चवीनुसार
• मीठ
पाककृती तयार करणे:
कोळंबी धुवून 15 मिनिटे (पाणी न वापरता) साखरेचा व्हिनेगर लहान प्रमाणात धुवून उकडलेले आहे. चौकोनी तुकडे, अंडी मध्ये कट बटाटा - मोठ्या काप. बटाटे, अंडी, केपर्स आणि चिंचपळीत भाज्या घालून ठेवा. थोडे अंडयातील बलक जोडा आणि मिक्स. नंतर चव आणि बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा उर्वरित अंडयातील बलक जोडा.
Squid आणि बटाटे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
• 400 ग्रॅम उकडलेले बटाटे
• 200 ग्रॅम squid tinned
• 100 ग्रॅम खारवलेली कर्कंद
• 50 ग्रॅम मटार
100 ग्रॅम आंबट मलई
खड्डे जैतुनाचे
• हिरव्या भाज्या
• मीठ
पाककृती तयार करणे:
स्क्वॉड आणि बटाटे पातळ काप स्लाइस काकडीच्या फळाची साल आणि फळाचे किंवा काप मध्ये कट तयार केलेले पदार्थ एकत्र करा, आंबट मलई घालून मटार, मीठ आणि हंगाम घाला. हरळीची मुळे व जैतुना सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
हेरिंगसह बटाटा सॅलड
• 1 उकडलेले बटाटे
• 100 ग्रॅम हरभरा हर्निंग fillets
• 0.5 ਸਲ्याची काकडी
• 1 कांदा डोके
• 1 सफरचंद
• 1 टेस्पून. भाजीपाला तेल चमच्याने
• व्हिनेगर 1 चमचे (3%)
• 1 चमचे साखर
• हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने
• मीठ
पाककृती तयार करणे:
सोललेली बटाटे, काकडी, सफरचंद काप आणि हेरिंग पट्टिका पातळ काप मध्ये कट. कांदा - पेंढा तयार केलेले पदार्थ एकत्र करणे, भाज्या तेल, व्हिनेगर, साखर, मीठ आणि मिक्स यांसह हंगाम सॅलड. सर्व्हिंग करताना, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, हॅरींग आणि सफरचंद काप सह हंगाम वर घालणे
स्मोक्ड कॉड आणि बटाटे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
• 500 ग्रॅम स्मोक्ड कॉड
• 6 उकडलेले बटाटे
• 3 टेस्पून. बडीशेप चिरून चिरून
• हिरव्या कांदा 1 धनुष्य
• 250 ग्रॅम भाजलेले कूज
• 2 उकडलेले अंडी
• 200 ग्रॅम आंबट मलई
मासे स्वच्छ, हाड काढून टाका आणि कट करा. चौकोनी तुकडे मध्ये बटाटे आणि cucumbers कट अंडी पंचा बारीक चिरून, yolks चुरा, आणि आंबट मलई मिसळा. मासे, बटाटे आणि काकड्यांना भाज्या घालाव्यात बनवा. अंडी पांढरा सह शिंपडा नंतर आंबट मलई सॉस चेंडू ओतणे सर्व्ह करताना, बडीशेप आणि बारीक चिरलेला कांदा च्या हिरव्या भाज्या सह सजवा.
ऍपल-मनुका सलाड
• 3 सफरचंद
• 300 ग्रॅम शिंपले
• 100 ग्रॅम अक्रोडाचे तुकडे
• 2 टेस्पून. आंबट मलई च्या tablespoons
• 1 टेस्पून. मध एक spoonful
• चवीनुसार दालचिनी पावडर आणि लिंबाचा रस
पाककृती तयार करणे:
Plums धुवा, हाडे काढून आणि काप मध्ये कट त्वचा पासून सफरचंद पील, आणि पातळ काप मध्ये कट आंबट मलई, मध, दालचिनी, चिरलेला काजू, लिंबाचा रस एकत्र करा आणि परिणामी फळे मिश्रण ओतणे
सफरचंद आणि प्लम पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
• सफरचंद 300 ग्रॅम
• निचरा 100 ग्रॅम
• 700 ग्रॅम आंबट मलई
• 2 अंडी yolks कच्चे
• 2 टेस्पून. साखर spoons
सफरचंद फळाची साल आणि काप मध्ये कट. Plums धुवा आणि त्यांना कट. उष्मांक आंबट मलईसह साखर आणि मिक्ससह घासतात. सफरचंद आणि प्लम एकत्र आणि आंबट मलई मिसळा.
काबेरी सॉस मध्ये सफरचंद
• 4 सफरचंद
• 1 ऑरेंज
• 6 टेस्पून. वाइन पांढरा च्या spoons
• 2 टेस्पून. साखर spoons
• दालचिनी ग्राउंडचे 0.25 चमचे
• 1 टेस्पून. कॉग्नाकचा चमचा
1 ता. चमच्याने आले अळंबी
• कार्निशन 2 कळ्या
• 6 टेस्पून. Lingonberry च्या साखरेच्या पाकात मुरगळणे च्या spoons
• 3 टेस्पून. चिरलेला पिस्तांचे चमचे
पाककृती तयार करणे:
सफरचंद फळाची साल आणि काप मध्ये कट. साखर, दालचिनी, लवंगा सह वाइन एकत्र करा आणि एक उकळणे आणणे. सफरचंद मध्ये मिश्रण मसाला, थंड द्या संत्रा सह, फळाची साल आणि रस पिळून काढणे. सफरचंद सह व्यक्त केररी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ संत्रा रस, आले, cognac आणि सिरप, सह एकत्र. सफरचंद मिष्टान्न प्लेट्स वर ठेवले, सॉस घाला, कळकळ आणि pistachios सह शिंपडा
मध सॉससह सफरचंद
• 2 सेब
• 100 ग्रॅम शर्करावगुंठित फळे
• काजू 100 ग्रॅम
• 1 टेस्पून. साखर एक spoonful
• 1 अंडे
• 150 ग्रॅम मलई जाड
• 1 टेस्पून. मध एक spoonful
• आइस्क्रीमची 4 चेंडू
सफरचंद मध्ये, कोर काढून टाका. परिणामी वस्तुमान असलेल्या सफरचंदांना भरा आणि 1 9 0 डिग्रीसाठी 20 मिनिटे बेक करावे. क्रीम सॉस एका उकळणे आणण्यासाठी, कमी तापाने मध आणि गर्मीने एकत्र करा. सर्व्हिंग करताना, डिश वर थोडे गरम सॉस ओतणे, त्यावर सफरचंद घालणे आणि आइस्क्रीम सह अलंकार.
कॉटेज चिझ बॉल
• मोठ्या प्रमाणात 2 सेब
• कॉटेज चीज 200 ग्रॅम
• 1 टेस्पून. साखर एक spoonful
• 1 अंडे
• मनुका
• व्हिनिलाचे चिमूटभर
सफरचंद धुवून, वाळवा आणि अर्धकात कापणे कोर काढून टाका बेदाणे स्वच्छ धुवून सुकविण्यासाठी एक कागदाच्या आडवा ठेवतात. कॉटेज चीज अंडी, साखर, मनुका आणि व्हॅनिलासह एकत्रित करतो. नीट ढवळून घ्यावे सफरचंदच्या अर्धवट अर्धवट पेस्टसह भरा, एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत प्रीफेड ओव्हनमध्ये बेक करावे.
व्हॅनिला सह केळी आणि सफरचंद
• 2 केळी
• 2 सेब
1 ता. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक spoonful
• 2 टेस्पून. चूर्ण साखर tablespoons
• 5 टेस्पून. लिंबाचा रस च्या spoons
• जायफळ 1 चिमूटभर
• 50 ग्रॅम बटर बटर
पाककृती तयार करणे:
पील केळी आणि 5 मिमी जाडी असलेल्या कापांमधे कट करा. सफरचंद फळाची साल, कोर काढा आणि पातळ काप मध्ये कट. पाककला शेवटी, साखर भुकटी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि जायफळ घाला. देणार्या करण्यापूर्वी, लहान खोलवरच्या प्लेटमध्ये फळ ठेवा आणि भिजवलेल्या पिठात तयार होणारा सॉस घाला.
पॅनकेक्स मध्ये भाजलेले सफरचंद
- सफरचंद 300 ग्रॅम
- 125 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
- 600 मिली दूध
- वनस्पती तेल 20 ग्रॅम
- 50 ग्रॅम बटर बटर
- 15 ग्रॅम साखर
- 2 अंडी
- 25 ग्रॅम कॉग्नाक
- लिंबाचा रस 10 ग्रॅम
- चूर्ण साखर 25 ग्रॅम
- चवीनुसार मीठ
पाककृती तयार करणे:
1/2 मिनीटे पिठ घालावे. नंतर एक तास साठी dough पेय द्या, थोडे अधिक dough ओतणे, ते लाल चालू करण्याची परवानगी, नंतर प्रती पॅनकेक चालू. तेल चिरून आणि गरम पाण्याची भुकटी पॅन 1 टेस्पून एक पातळ थर ओतणे चमच्याने dough, ठेवले 2 सफरचंद काप आणि
पॅनकेक्स, सफरचंद
• 150 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
• 6 सफरचंद
1 कप केफिर
• 1 अंडे
• तळण्याचे साठी लोणी
• मीठ
पाककृती तयार करणे:
पिठात दही, अंडी आणि मिठ घालून मिक्स करावे. सफरचंद धुऊन जाते, सोललेले असतात, कोर काढून टाकतात आणि रिंग्ज मध्ये कापतात. एक तळण्याचे पॅन मध्ये, लोणी वितळणे एक फाटा सह, सफरचंद रिंग पकडू, तो dough मध्ये बुडविणे आणि पॅन वर घालणे गरम सर्व्ह करा!
कार्मेल सॉससह सफरचंद
• ताजे सफरचंद
सॉससाठी:
• 1.5 कप ब्राऊन शुगर
• 4 टेस्पून. पिठांचे चमचे
• 4 टेस्पून. सोललेली लोणीचे चमचे
• 2 टेस्पून. 22% चरबीयुक्त सामग्रीसह मलईचे चमचे
एक झटकून टाकणे, 7-8 मिनिटे सह ढवळत, उकळणे. जाड तळाशी एका लांब दांडा (टोमणा) मध्ये, साखर आणि पिठ मिक्स करावे. एक लहान आग वर ठेवले उकळत्या पाण्याचा पेला, घालावे जर सॉस फारच जाड असेल तर थोडे अधिक पाणी घाला. आंबट पासून सॉस काढा, लोणी आणि मलई घाला. चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि सफरचंद कापण्यासाठी गरम सर्व्ह करावे.
क्रीम-सूप बटाटा
• बटाटे 300 ग्रॅम
• 0.5 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ
• 500 मिली मांस किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
• 1 गाजर
• 1 टेस्पून. लोणीचे एक चमचा
• 250 मिली क्रीम
• मीठ, ग्राउंड काली मिरी
पाककृती तयार करणे:
बटाटे आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पील, काप मध्ये कट आणि भाज्या मऊ आहेत तोपर्यंत 25 मिनीटे मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवावे. स्वच्छ गाजर, पातळ उभे काप मध्ये कट आणि लोणी मध्ये बाहेर ठेवले. ब्लेक व भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक ब्लेंडर सह मटनाचा रस्सा ग्राउंड आहेत. मलई सूप मध्ये मलई आंबट, सतत ढवळत, एक उकळणे परिणामी वस्तुमान आणण्यासाठी. सूप आपण द्रव असल्याचे बाहेर चालू केले असल्यास, आपण ते एक प्रक्रिया चीज जोडू शकता, तुकडे मध्ये crumbled पुन्हा एकदा, एक ब्लेंडर सह भाज्या गुळगुळीत आणि सर्व्ह करावे. लहरीपणासाठी प्रौढ तयार झालेले मोहरीच्या सूपमध्ये धान्य घालू शकतात आणि मुले त्यांना सूप खातात.
भाज्या सह शिजवलेले मासे
• 200 ग्राम कांदा
गाजरच्या 300 ग्रॅम
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 4 sprigs
• 2 तुकडे लहान
• 1 किलो बटाटे (लहान कंद घ्या)
• 800 ग्राम-1 किलो मासे (पाईक पर्च, कॉड, हेक, पोलॉक, सागरी बास, धडकी भरवणारा, इ)
• काळी मिरीची कांबी
• बे पाने
• वनस्पती तेल
पाककृती तयार करणे:
पील गाजर, कांदे आणि बटाटे पातळ रिंग्ज मध्ये कट. तसेच zucchini आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मध्ये कट प्रक्रिया आणि मासे धुवा. तो लहान तुकडे मध्ये कट चर्चा करा मासे, बटाटे, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदे, zucchini तुकडे: मोठ्या खोल पॅन, तेल, थर सह greased थोडे मध्ये ठेवा. पाणी (भाज्या कव्हर करण्यासाठी) घालावे, मिरपूड आणि तमालपत्र घालावे. आग स्टू वर ठेवा. जेव्हा डिश फोडायची तेव्हा त्यात चवीनुसार मीठ लावणे आवश्यक असते, आग तापविणे आणि सुमारे 20-30 मिनिटे तयार होईपर्यंत शिजवणे. लहान मुलासाठी डिश भरताना, मासेने सर्व हाडे निवडल्या पाहिजेत. आपण पुरीमध्ये मासे आणि भाज्या देखील पीस करू शकता.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "शेफ सह मुलाखत"
• 50 ग्रॅम ताजे अंजीर
• हेम (कच्चे हे ham) च्या 30 ग्रॅम
• 60 ग्रॅम चीज "ब्रूशेट्टो" वाळलेल्या टोमॅटो किंवा इतर ऍग्रीसह इतर समुद्र (जडीबुटी, टोमॅटो)
तुळस लाल 8 ग्रॅम
• हिरव्या 6 ग्रॅम तुळस
• Arugula च्या 8 ग्राम
• 20 ग्रॅम व्हिनेगर सॉस
• 40 ग्रॅम स्ट्रॉबेरी
सजावट साठी • 1 फ्लॉवर आर्किड
व्हिनेगर सॉस ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस, मध, समुद्र मिठा, मिरचीचा काळा वाटाणे. सर्व एकसमान होईपर्यंत झटक्यात मिसळा. अंजीर आणि स्ट्रॉबेरीचे काप कापल्या. क्यूबसह चीज कट (1,5x1,5 सेमी) एक स्लिसर किंवा धारदार चाकू वर चिरलेला हेम च्या बारीक काप प्लेट वर चीज, rukkola, स्ट्रॉबेरी, jamon, अंजीर, लाल आणि हिरव्या तुळस च्या पाने बाहेर घालणे आम्ही 2-3 चमचे ओतणे "व्हिनेगर" सॉसचे चमचे आम्ही ऑर्किडसह फ्लॉवर सुशोभित करतो.
नारीशकिन शैली सॅलड
पाककृती तयार करणे:
चिकन पट्टिका प्लेट्स मध्ये कट, नंतर - चौरस 1x1cm लसणीबरोबर सोया सॉसमध्ये मारिनू चिकन. सोललेली बटाटे कडून, एक चाकू सह चेंडूत कापून आणि शिजवलेले पर्यंत किंचित salted पाणी शिजवावे. सॉल्टेड कूकल्स चौकोनी तुकडे (1.5x1.5 सेमी), लाल कांदे - कडधान्ये, चेरी टोमॅटो - काप. शिकार सॉसेजसह भरलेल्या चिकन पट्टिकाच्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळणे. भाज्या एकत्र केल्या जातात: उकडलेले बटाटे, मटार, लाल कांदे, लोणचे, टोमॅटो त्यांना तळलेले चिकन आणि शिकार सॉसेजमध्ये जोडा. सूर्यफूल तेल घालून मिक्स करावे. आम्ही एक प्लेट वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरली वर उकडलेले ठेवले आणि अर्धा लहान पक्षी अंडी आणि कॉर्न एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये कट. ताज्या ग्राउंड मिरपूड सह शिंपडा.
भोपळा सुक
• भोपळा 950 ग्रॅम
• 320 ग्रॅम कांदा
• 30 ग्रॅम लसूण
• 2.5 ग्रॅम वनस्पती
• 3 ग्रॅम एका जातीची बडीशेप बियाणे
• 50 मिली सब्जी आणि ऑलिव्ह ऑइल
• लोणी
• 55 ग्रॅम मध
• 10 ग्रॅम मीठ
पिण्याचे पाणी 1 लिटर
• 10 ग्रॅम साखर
• 100 ग्रॅम shallots
• भोपळा बियाणे 6 ग्रॅम
• 30 मिली क्रीम 33%
• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 60 ग्रॅम
1 तास ओव्हन मध्ये 100 ° से (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चीप साठी) मध्ये बारीक चिरलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस. भोपळा स्वच्छ केले, काप मध्ये कपात एक preheated लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये भाज्या तेल ओतणे, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भोपळा, कांदे, shallots, लसूण, एक अजमोदा (ओवा) आणि तळणे एक डहाळी ठेवले. नंतर, आणखी 1 मिनिटसाठी एका जातीची बडीशेप आणि तळणे बियाणे ठेवले. आम्ही एका भांड्यातून सुगंधी पेंढा काढून पॅन वरून थंड पाण्याने भरा. आम्ही 20 मिनिटे शिजवावे. मग एका ब्लेंडरमध्ये आम्ही सूप एक एकसंध वस्तुमानावर मारला, त्यावर लोणी, ऑलिव्ह ऑइल, थोडा क्रीम, साखर, मीठ आणि मध घालून चाला आणि एक चाळणीतून फिल्टर करा. आम्ही एक वाडगा मध्ये सूप ठेवले, whipped मलई ठेवले, तळलेले भोपळा बिया सह शिडकावा, बेकन चीप खंडित आणि सूप त्यांना शिंपडा.
चिकन पंख "विंग शब्द"
सॉस "बारबेक्यू" अलंकार साठी ओनियन आणि लसूण स्वच्छ केले जातात आणि फार बारीक कापले जातात. सॉसपॅथीमध्ये ऑलिव्ह ऑइलची पेस्ट, ओनियन्स आणि लसूण घालून सर्व तयार होईपर्यंत तयार करा, जेणेकरून कांदा नरम असेल पण तळलेले नसेल. नंतर टोमॅटोची पेस्ट घालावी आणि 3-4 मिनिटे पास होईल. नंतर 1 चमचे डिझन मोहरी आणि साखर घाला, आम्ही आणखी 30 सेकंद पुरवू. नंतर चिकन मटनाचा रस्सा, वॉर्सेस्टर सॉस, सोयासॉस, मिरची घालावी. आम्ही झटक्यासह सर्व काही चांगले मिक्स करतो, 1 मिनिटासाठी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाची लय घालून अग्नीतून काढून टाका. या सॉसमध्ये थंड होणे आवश्यक आहे, ज्यानंतर ते वापरता येईल. चिकन पंख साठी Marinade सॉस मिक्स करावे "बार्बेक्यू", मीठ, लाल मिरची, मिडी, टबॅस्को सॉस. आम्ही पंख सह परिणामी मिश्रण marinate. आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये एक दिवस सोडा. आम्ही गरम पाण्याची बाटली वर सूर्यफूल तेल ओतणे. आम्ही स्लाइस मध्ये कट pickled चिकन पंख आणि बटाटे, यावर पसरली. अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवा. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks लहान चौरस मध्ये कट. पंख आणि बटाटे करण्यासाठी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, मिनी carrots, लसूण, चुना, ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मीठ, मिरपूड, 1 टेस्पून घालावे. एक "चमचमीत" सॉस च्या spoonful 30 सेकंद सर्व एकत्र तळणे आम्ही सगळ्यांना कन्फेडरेशन मध्ये ठेवले आणि ओव्हनमध्ये 10 मिनीटे ठेवले. मग डिश वर ठेवले
ब्लॅक कॉड "कॅरिबियन स्टार"
• 260 ग्राम टोमॅटो "पलाटी" किंवा त्वचेमधून कॅन केलेला टोमॅटो
• पालकांची 60 ग्रॅम
• 10 ग्रॅम लसूण
• 250 ग्रॅम ब्लॅक कॉड
• 30 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑईल
• 20 मिली श्वेत वाइन
• 8 ग्राम गव्हाचे पीठ
• 2 ग्रॅम समुद्र मीठ
1.5 ग्रॅम कांदा शिंपले किंवा हिरव्या कांदा
• चवीनुसार मिरपूड
आपण ऑलिव्ह ऑइलची भांडी तळून घ्यावीत. आम्ही पातळ रिंग्ज मध्ये कापून लसूण ठेवले, फ्राय 10 सेकंद मग पालकांना आणखी 10 सेकंद लसूणमध्ये घाला. मिठ आणि मिरपूड टाका, वाइन ओतणे जेव्हा वाइन सुकवले जाते तेव्हा 3 मिनीटे टोमॅटो "पलाटी" लावा. शिजवलेल्या होईपर्यंत कोथिंबीर लहान तुकडे, पॅनमध्ये पॅनिर्यूम घालून, मिठ आणि मिरपूड घालावे, दुसरे पॅनमध्ये तेलात ऑइल ऑइल घालावे. पालकाबरोबर वाडग्यात टोमॅटो पसरवा मग त्यावर कॉड ठेवा.
हॉट स्नॅक "फ्रंकोइस"
• 230 ग्रॅम चिंधी वाघ
• चुना 15 ग्रॅम
• 14 ग्रॅम लसूण
• 8 ग्राम अजमोदा (पाने)
• 55 ग्रॅम फ्रेंच बॅगेट
• 15 ग्राम बटर बटर
1.5 ग्रॅम समुद्र मीठ
• 1.5 ग्रॅम एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
• लीक च्या 6 ग्रॅम
• बडीशेप 1.5 ग्रॅम
• 1 ग्रॅम मिरपूड काळा वाटाणे
• आले 5 ग्राम
पाककृती तयार करणे:
लसूण तेल बटर च्या 15 ग्रॅम नीट ढवळून घ्यावे. 1 ग्रॅम बडीशेप. 1 ग्राम मिठ. 3 ग्रॅम बारीक चिरलेला लसूण. आम्ही शेलपासून वाघांच्या चिंपांडी स्वच्छ करतो, पाठीवर एक छेदा बनवतो, वाडगाच्या मागच्या बाजूला काढतो. थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेलसह पुसून टाका. बॅग्युएट 3x3 सें.मी. चौकोनी तुकडे टाका, फॉइलमध्ये ठेवा, बॅगेट लसणीच्या तेल लावा. आम्ही एक बॅग बनवतो आणि त्यास ओव्हनमध्ये ठेवतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे. आम्ही तळण्याचे पॅन हिला. आम्ही ऑलिव्ह ऑइल लावतो 1 मिनिटाच्या आत, मीठ आणि मिरपूड मटार असलेल्या ग्रिल चिंपांझी नंतर लसूण आणि आले घाला. दुसर्या 1 मिनीटसाठी तळणे. अजमोदा (ओवा) जोडा, नीट ढवळून घ्यावे आणि उष्णता दूर. प्लेटच्या तळाशी आपण भाजलेले बॅगेट घालतो, आम्ही वरच्या कोळंबी बाहेर ठेवतो. आम्ही चुना, ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि कांद्यासारखी फळभाषा एक स्लाईस सह सजवण्यासाठी