- तांदूळ शिजवलेले - 500 ग्राम
- टोमॅटो - 4 तुकडे
- लसूण - 3 दात
- ओनियन - 1 तुकडा
- ग्राउंड बदाम - 100 ग्राम
- बेदाणा - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- अजमोदा (ओवा) गठ्ठा - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- बटर - 1 कला एक चमचा
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
बादाम आणि मनुकासह तांदळाची कृती, पारंपारिक स्पॅनिश गार्निश: 1. स्किन्समधून सोललेल्या टोमॅटो, चौकोनी तुकडे बनवा. 2. दोन मिनिटे उकळत्या पाण्यात मनुका भिजवा. बारीक चिरून लसूण आणि कांदे. बारीक चिरून अजमोदा (ओवा) 3. एक फ्रायिंग पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइल आणि बटर वितळले, कांदा आणि लसूण नासून लावायला गेल्यानंतर दोन मिनिटे तळणे. 4) मोठ्या प्रमाणात बदाममध्ये भाज्या घालून मंद आचेवर 2-3 मिनीटे मध्यम आचेवर परतून घ्या. 4. शेवटी, तांदूळ, अजमोदा (ओवा), टोमॅटो आणि मनुका फ्राइंग पॅनमध्ये घाला. नीट ढवळून घ्यावे, आग किमान कमी करा आणि दोन मिनिटे डिश वर गरम करा (सीलबंद करणे). 5. सोलिम, मिरची, गॅसपासून दूर करा आणि झाकण खाली उभे राहण्यासाठी काही मिनिटे द्या. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4