जॅम एक रहस्य आहे सर्व ओड अजूनही courgettes करण्यासाठी गायली आहेत. फ्राय, वाफवलेले, नारळ zucchini, आणि हे याहून अधिक लोकप्रिय होते! ते म्हणतात: "स्वस्त आणि रागावलेले दोन्ही"! दरवर्षी या भाज्यांच्या कापणी अभूतपूर्व आहे. म्हणून लोक एक भाजी पासून जास्तीतजास्त विविध प्रकारचे पदार्थ बनवण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. ते तोड्याचे साधन आहे - अनेक चेहरे आज, झिंगाणी साठी अनपेक्षित भूमिका - एक गोड ठप्प मध्ये चालू करण्यासाठी. होय, आम्ही एक अविश्वसनीय चव सह zucchini, एम्बर पासून तयार होईल ठप्प आहे. पाककला हे सोपे आहे. आम्ही सुरू!
साहित्य:- झुचणी 1 किलो
- साखर 800 ग्राम
- लिंबू 1 पीसी
- मिंट ताजे 1 ग्राम
- चरण 1 Zucchini पासून एक ठप्प तयार करण्यासाठी, आम्ही टोमॅटो, साखर, लिंबू, पुदीना च्या पाने एक दोन घेणे आवश्यक आहे.
- पायरी 2 स्क्वॅश धुणे, कोरडे, फळाची साल आणि चौकोनी तुकडे
- पायरी 3 एका वाडग्यात उचीचे स्क्वॅश करा आणि साखर घालून द्या. 1 तास सोडा
- चरण 4 Zucchini रस परवानगी आहे तेव्हा, संथ आग वर ठेवले. उकळणे परवानगी द्या, 10 मिनिटे शिजू द्यावे. तो खाली कूल करा
- पाऊल 5 सुगंध साठी पुदीना पाने एक दोन जोडा. पुन्हा आग लावा, आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
- पाऊल 6 लिंबू फळाची साल सह
- पाऊल 7 लिंबू पासून पांढरा भाग कट, हाडे काढून, केवळ देह वेगळे, कट.
- पायरी 8 लिंबूचे लगदा आणि निंचे माकड मध्ये उत्साह जोडा. आग लावा आणि पुन्हा 15 मिनिटे शिजवा.
- चरण 9 निर्जंतुकीकरण केलेल्या जार मध्ये गरम ठप्प घाला.