- गहू फ्लोअर - 500 ग्राम
- ड्राय यीस्ट - 5 ग्रॅम
- सागरी समुद्र - 1/2 टीस्पून
- ऑलिव्ह ऑइल - 9 0 मिलीलिटर
- कांदा - 1 तुकडा
- लसूण - 3 दात
- कोर्टगेट्स - 800 ग्राम
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 800 ग्रॅम
- तुळस हिरव्या ताजे - 30 ग्राम
- मुर्खासारखे - 15 ग्राम
- Mozzarella - 100 ग्रॅम
आम्ही चाचणी पासून सुरू पीठ, मीठ आणि यीस्ट मिक्स करावे, त्या मध्यापासून मसाल्यापासून मधल्या एका नैराश्याने बनवा. आम्ही पोकळीत ऑलिव्ह ऑईलसह 300 मि.ली. पाणी ओततो, नीट मिक्स करतो. मळलेल्या पिठात सर्व साहित्य पूर्णपणे मिसळले जातात, तेव्हा आपण कणीक मऊ करणे सुरू करू शकता. कणकेचा कचरा नीट ढवळून घ्यावा म्हणजे तो फार लवचिक असेल - अन्यथा बंद केलेले पिज्जा काम करणार नाही. मिक्सरमध्ये 40 मिनिटांनंतर उबदार ठिकाणी आंब्याला ठेवावे. दरम्यान, कणिक उगवतो - आम्ही भरत तयार करतो. आम्ही पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलची गरम तापतो, नंतर बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण टाका. काही मिनिटांनंतर द्रवसह डुक्युरेचे तुकडे आणि टोमॅटो आपल्या रसांमध्ये घाला. टोमॅटो नरम झाल्यावर, सुमारे 20 मिनिटे उष्णता आणि स्टू भाज्या कमी करा. अग्नीच्या शेवटी, आमच्या भाजी भरण्यासाठी तुळस, कॅपर्स, मिठ आणि मिरचीची चिरलेली पाने घालून चांगले ढवळावे आणि उष्णता काढा. मळलेल्या पिठात दोन भाग बांधा आणि त्यातील प्रत्येकी 0.5 सें.मी. जाडीसह गोल थर वर फिरवा. आम्ही प्रत्येक भागाच्या अर्ध्या भागावर भाजी भरणे आणि मोझ्झरेल्लाची दोन गोळे पसरवत आहोत. चाचणीचा दुसरा भाग भरणे सह संरक्षित आहे. आम्ही कडा जबरदस्तीने बांधणे आम्ही पिवळ्या प्यायला एका कढईत बेकिंग शीटवर ठेवतो, वरुन आपण काही कट बनवतो (हे केले जाते कारण अनावश्यक द्रव उकळणे), आम्ही ते तेल वरून स्प्रे करतो - आणि तयार होईपर्यंत (180 अंशांपर्यत सुमारे 20 मिनिटे) बेक करावे.
सर्व्हिंग: 3-4