भातबरोबर व्हाईट सूप अनेकांसाठी सूपमध्ये तांदूळ केवळ हरचोशी संबंधित आहे आणि या दरम्यान या अन्नधान्यासह इतर पाककृती देखील आहेत. हे केवळ पाहणे आवश्यक आहे. बालपण पासून, आम्ही सूप च्या उपयोगिता आणि नावे नाही वितर्क प्रेरणा गेले आहेत. आता, या विषयाकडे अधिक तपशीलाने पाहू. प्रथम, सूप पौष्टिक पदार्थांचा आवश्यक संच असलेले शरीर प्रदान करते: कार्बोहाइड्रेट्स, चरबी, प्रथिने आणि जीवनसत्वं. हे बायोकेमिक प्रक्रियांचे नॉर्मल करते. दुसरे म्हणजे, सूप एक आहारातील डिश आहे आणि म्हणून उपयुक्त. अर्थात, सर्व सूप्स तितकेच उपयोगी नाहीत असा उल्लेख करणे महत्त्वाचे आहे. जठराची सूज, आंबटपणा आणि अल्सर असलेल्या लोकांसाठी, चरबीयुक्त मांस मटनाचा रस्सावर सूप खाण्याची शिफारस केलेली नाही. हा डिश हा हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचा एक मोठा रिलायन्सचा वाटा आहे. पहिल्या मटनाचा मटनाचा रस्सा विलीन करणे चांगले आहे हे विसरू नका. त्यात घातक पदार्थांचे अवशेष आहेत, ज्यात प्राण्यांना अन्न दिले जात आहे
साहित्य:- लांब धान्य तांदूळ 100 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- लसूण 2 लवंगा
- चीज 200 ग्रॅम प्रक्रिया
- लोणी 30 ग्रॅम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 4 चिमूटभर
- ताज्या बडीशेप 0.25 घड
- कोथिंबीर ताज्या 0.25 गुंते
- बे पाने 3 पीसी.
- 0.5 टेस्पून मिठ
- 200 ग्राम वळू
- प्रांतिक herbs 4 चिमूटभर
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- पायरी 1 या सूपसाठी आपल्याला आवश्यक आहे: तांदूळ, कांदा, लसूण, द्रवरूप पनीर, लोणी, हिरव्या भाज्या (आम्ही धणे व बडीशेप घेतले), कालच्या पाव आणि कर्णेसाठी प्रोव्हन्स जर्बाळ.
- चरण 2 पाणी स्पष्ट होईपर्यंत तांदूळ धुवून घ्या. 1.5-2 लीटरच्या वॉलच्या पॅनमध्ये हलवा. पाणी घालून तमालपत्र घालून अर्धा शिजवलेले, सुमारे 10 मिनिटे शिजवा.
- चरण 3 कांदा आणि लसूण पील आणि बारीक चिरून घ्यावी.
- चरण 4 एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळवून गोल्डनपर्यंत लांबून लसूण भिजवावे.
- पायरी 5 सूपमध्ये पिवळलेल्या पनीरचा वापर करा आणि 2 मिनिटे शिजवा.
- चरण 6 क्रॉउटॉन तयार करा. बॅग्युएट मध्यम चौकोनी तुकडे करावेत
- चरण 7 एका पॅनमध्ये तळून काढावे, प्रवेनकेल जड-जडीबरोबर हंगाम, ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा
- पायरी 8 हिरव्या भाज्या घालाव्यात आणि नॅपकिन्स सह त्यांना काढून टाकावे. बारीक चिरून
- पायरी 9 कांदा आणि लसूण पॅन मध्ये सॉसपॅन्झमध्ये घालावे, मिठ आणि मिरपूड घाला. सतत ढवळत, कमी उष्णता वर 3 मिनीटे शिजवावे. मग आग पासून सूप काढून टाका झाकण आणि उभे राहा Croutons आणि हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह करावे.