- पपिका - 1 चमचे
- डुकराचे मांस - 700 ग्राम (लीन)
- अजमोदा (ओवा) - 6 तुकडे
- भोपळे - 500 ग्राम
- भाजीचे तेल - 30 मिलीलीटर
- ओनियन्स - 2 तुकडे
- मिरपूड आणि मिठ - - चाखणे
- आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक - 4 कला चमच्याने
1) कणीकयुक्त डुकराचे पातळ थर, चॉप्स प्रमाणेच, आपण थोड्या वेळाने ते दूर करू शकता. मांस मध्ये चरबी पातळ थर असल्यास आपण विजय शकत नाही. पातळ मग एक भोपळा, अंदाजे जाडी कापतात - एक मीटरचा शंभरावा भाग 2. कांदे स्वच्छ करून रिंग्जवर कापा. कांदा लिंबाचा रस सह शिडकाव जाऊ शकते 3. आम्ही भाज्या तेला सह बेकिंग डिश पुसणे, तो सूर्यफूल तेल वंगण घालणे चांगले आहे भोपळा mugs आकार मध्ये ठेवले जातात, आपण त्यांना थोडे कट करू शकता 4. एक भोपळा वर मांस तुकडे ठेवा, कांदा शीर्षस्थानी मांस, खसखुडी मलई किंवा ओनियन्स शीर्षस्थानी अंडयातील बलक सह कांदा घालणे. 5. संपूर्ण पृष्ठभाग समान रीतीने आणि अचूकपणे मेयोनेझसह वंगण घालते, काळी मिरची, कढीपत्ता आणि पेपरिका सह. 6. चाळीस-चाळीस-पाच मिनिटांसाठी आम्ही एक ओव्हन, मध्यम आग मध्ये बेक करण्यास पाठवितो. नंतर प्लेट्स वर पसरली आणि अजमोदा (ओवा) सह सजवा
सर्व्हिंग: 6