भोपळा सुक मस्कॅट

भोपळा धुवून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट कांदा आणि लसूण बारीक चिरून, 50 ग्रॅमसाठी वाचवा. साहित्य:

• कांदा - 2 तुकडे
• भोपळा तेजस्वी नारिंगी - 1/2 तुकडे
• लसूण - 2 दात
• लोणी - 100 ग्राम
• उकडलेले पाणी - 1 काचेच्या (भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा बदलला जाऊ शकतो)
• मलई - 1 काचेच्या (20%)
• कागदाची जमीन - 1 चमचे
• करी पावडर - 1 चमचे
• जायफळ - 1/2 टीस्पून
• मिरपूड पांढरा मैदान - 1 चिमूटभर (चाकू टीप येथे)
• मीठ - 1 चिमूटभर (चवीनुसार)

सूचना

भोपळा धुवून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट ओनियन आणि लसूण बारीक चिरून, 50 ग्रॅम ऑइलसाठी वाचवा. भोपळा, मिठ, मिरपूड, कढीपत्ता, जायफळ, पेपरिकाचे तुकडे मिसळा. पाण्यात घाला आणि 20 मिनिटे उकळी काढा. भाजी मिश्रण मऊ आणि मिक्सरमध्ये शिजवून घ्या. नंतर क्रीम घालावे सूपच्या भांडी वर पसरवा, तीळ आणि कुरकुरीत crisps (चांगले राय नावाचे धान्य) सह सजवा

सर्व्हिंग: 4