- पोर्क बलमिट - 500 ग्राम
- बीफ खाण - 400 ग्रॅम
- ओनियन - 100 ग्राम
- बॅटन - 1/2 तुकडे
- अंडी - 2 तुकडे
- दूध - 1 ग्लास
- सूर्यफूल तेल - 3 आयटम. चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
बारीक चिरलेला कांदा, बारीक चिरून घ्यावी, पण एक मांस धार लावणारा मध्ये पिळणे. एका वडीच्या तुकडे दुधात घाला आणि ते 10 मिनिटे सोडा जे ते भिजलेले होतात. एका खोल बाउलमध्ये 2 प्रकारच्या केळीचे तुकडे, कांदे, अंडी, लहान तुकडा, मीठ आणि मिरची मिसळा. कचरा खाऊन टाका. Forcemeat कडून आकार आणि आकार cutlets समान फॉर्म. ते ब्रेडक्रम्स मध्ये आणले जाऊ शकते, आणि आपण तळणे शकता म्हणून आहे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या उबदार सूर्यफूल तेल आणि तळणे सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये cutlets ठेवा. नंतर कटिंगला स्वच्छ पॅनमध्ये स्थानांतरित करा, अर्धा कप पाणी घाला आणि बंद झाकण ठेवून 20 मिनिटे शिजवा. पूर्ण झालेली कटलेट प्लेट्सवर पसरली आणि टेबलवर सर्व्ह करावी. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 8