हृदय सह हंगेरियन पॅनकेक्स

जोडले अतिरिक्त घटकांपर्यंत तयार होईपर्यंत हृदय मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापले जाते आणि थंड पाण्यात उकडलेले असते.

• मिरपूड काळा वाटाणे - 7 तुकडे
• कांदा - 2 तुकडे
• कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे
• बे पाने - 1 तुकडा
• मीठ - 1.5 चमचे
• दूध - 500 मिलीलीटर
• हृदयाच्या वासरू - 800 ग्राम
• भाजीचे तेल - 85 मिलीलीटर
• गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम

सूचना

मिरपूड आणि तमालपत्र च्या व्यतिरिक्त सह शिजवलेले पर्यंत हृदय मोठ्या तुकडे आणि थंड पाणी उकडलेले आहे. मग आम्ही मटनाचा रस्सा पासून हृदय काढा, आणि आम्ही मटनाचा रस्सा ओतणे नाही - तरीही हाताळू जाईल. उकडलेले दिवे आता एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले पाहिजे किंवा ब्लेंडरसह चिरलेला असावा, परंतु प्रथम पर्याय चांगला आहे. तेल ओनियन्समध्ये बारीक चिरून आणि तळलेले सह उकडलेल्या हृदयावर मिक्स करावे. आम्ही एक हृदय आणि ओनियन्स सह आग वर एक तळण्याचे पॅन ठेवले, मटनाचा रस्सा evaporated होईपर्यंत मटनाचा रस्सा आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे अर्धा कप ओतणे. पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी सर्व साहित्य (दूध, मैदा, मीठ, अंडी, मटन) एकसंध होईपर्यंत मिसळले जातात, परिणामी आम्ही कोंबडी पॅनकेक्स बनवतो. आम्ही आमच्या पॅकिंग आमच्या पॅकिंग मध्ये लपेटणे. मी सहसा एक बॉक्स लपेटतो, जरी तो काहीही असू शकतो. आधीच पॅन मध्ये थोडी अधिक तळणे पॅनकेक्स दुमडलेला. झाले! आंबट मलई सह खाणे

सर्व्हिंग्स: 8-9