- आंबट मलई - 150 ग्रॅम
- दही - 250 ग्राम
- दूध - 500 मिलीलीटर
- अंडी - 2 तुकडे
- बुलवायहित - 200 ग्राम
- बटर - 30 ग्राम
- साखर - 60 ग्रॅम
- मीठ - 0.5 चमचे
1. एका चमचे साखर घालून कॉटेज चीज घालून तिथे अंडी फुटली. एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत, आम्ही सर्वकाही दळणे दळणे. द्रव इतका द्रव नाही याची खात्री करणे योग्य आहे कारण zrazy जाड करणे कठीण होईल. 2. दूध एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घालावे आणि एक उकळणे ते आणणे, नंतर बटर घालावे आणि एक प्रकारचा भाजलेला ओतणे शिजवलेले बांग्लाइम पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे. 3. बुलवायहेत शिजवल्यावर, अंडी, उरलेल्या साखर आणि थोडा मीठ घाला. आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित एकत्रित करतो (आम्हाला मळलेल्या वस्तुमान सारखे असावे). 4. आम्हाला मिळालेल्या वस्तुमानांमधून आम्ही लहान केक बनवितो. आम्ही हात आणि कपाटावरील आंघोळ मिक्स करून ठेवले, जेणेकरून परिणामी मठ शिंपडणार नाही. (या साठी buckwheat पीठ वापरण्यासाठी चांगले आहे). 5. आम्ही प्रत्येक कोकच्या मध्यावर कॉटेज चीज भिजवलेल्या पिशवीत घालतो आणि तयार करतो. मी म्हणेन की यासाठी विशिष्ट कौशल्य आवश्यक आहे, विशेषतः द्रव भरणे सह. 6. नंतर, सुमारे वीस ते तीस मिनिटे, एक दोन साठी तयार zrazy शिजू द्या (फक्त इच्छित असल्यास, इच्छित आणि तळणे तर). आम्ही आंबट मलई सह zrazy सर्व्ह.
सर्व्हिंग: 6