- लोणी - 100 ग्राम
- मीठ - 1/4 चमचे
- गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम
- कोंबडीची अंडी - 4 तुकडे
- मस्केपोन - 250 ग्रॅम
- साखर पावडर - 120 ग्राम
- क्रिम (20-22% चरबी) - 100 मिलीलीटर
250 मि.ली. पाण्यात एक उकळी आणा, तेथे लोणी आणि मीठ घाला, पुन्हा उकळी आणा. फळापासूनचे सॉसपॅप काढून टाकावे, तेलाचा ताट ओल्या मिश्रणाने काढून टाका. ढवळत जोपर्यंत आपण घनदाट नसलेला एक घनपदार्थ मिळवू शकता तोपर्यंत भिजवून ढवळावे. आता आम्ही पुढच्या खिचडीला आपल्या कानाला बनवितो: एका वेगळ्या वाडयात, आमच्या सर्व अंडी अंडी घालून, आणि आमच्या टेस्टमध्ये दोन चमचे घाला. 2 चमचे टाका. - एकजिनसीपणा होईपर्यंत शिजवा, नंतर दुसर्या 2 tablespoons. आणि याप्रमाणे. आता आपले दाते खूप द्रव असतील पण ते एकत्र चिकटून राहावे. आम्ही परिणामस्वरूप कणिक एका घट्ट पॅकेजमध्ये ठेवले. आम्ही बेकिंग कागदासह बेकिंग ट्रेला झाकतो, आम्ही आमच्या आट जाड छोट्या सॉसच्या रूपात पसरवतो- फोटोमध्ये. 200 अंशांवर 30 मिनिटे बेक करावे. आम्ही आणखी पुढे जातो. बीट मॅस्करपोन, मलई आणि चूर्ण साखर जोपर्यंत मलई समान असते. ते आपल्याला मिळविलेले क्रीम यासारखे - खूप जाड आणि नाजूक. रेफ्रिजरेटर मध्ये मलई ठेवा जेव्हा ईक्लर्स थंड होतात - तेव्हा आम्ही त्यांना मध्ये कट आणि परिणामी मलई सह भरा मित्रा तयार आहे, फटका :)
सर्व्हिंग्स: 10-12