- ताजे पांढरे मशरूम, बारीक कापलेले - 350 ग्रॅम
- ताजे चिन्तेरेल्स, बारीक कापलेले - 180 ग्रॅम
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks - 6 तुकडे
- ताजे लिंबाचा रस (2 ते 3 लोमांमधून) - 7 कला चमच्याने
- मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - 1 चाखणे
- उथळ - 200 ग्राम
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 240 ग्रॅम
- परमानियन चीज - 180 ग्रॅम
एक पेपर टॉवेलवर मशरूम ठेवा आणि ओलसर किचन टॉवेलसह कव्हर करा. पातळ काप मध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कट, एक वाडगा मध्ये ठेवले, एक प्लास्टिक ओघ आणि थंड सह झाकून लिंबाचा रस आणि कांदे एकत्र करा. 15 मिनिटे किंवा 2 तासांपर्यंत उभे राहण्यास अनुमती द्या तेल, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम एकत्र करा. मशरूम आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा, 10 मिनिटे उभे करू. भाग मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) विभागू, मशरूम सह सजवा आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.
सर्व्हिंग: 12