- अंडी - 3 तुकडे
- स्टार्च - 50 ग्रॅम
- फ्लॉवर - 1 कला एक चमचा
- पाणी - 50 मिलीलीटर
- डुकराचे मांस - 150 ग्रॅम
- ओनियन्स - 150 ग्राम
- तिळ तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- भाजी तेल - 2 कला चमच्याने
- मीठ, सोया सॉस, हिरव्या भाज्या - चाखणे
1. सर्व प्रथम, minced मांस करू. ओनियन्स आणि मिठबरोबर डुकराचे पिवळे ट्विस्ट करा. 2. एका वेगळ्या भांड्यात पाणी घालून स्टार्च घाला. स्टार्च नीट ढवळून घ्या आणि अंडी घालतो मीठ घालून संपूर्ण मिश्रण चांगले मिक्स करावे. 3. पॅनकेक्स बनवण्यासाठी, एक लहान व्यास तळण्याचे पॅन घेणे सर्वोत्तम आहे. तळणीची पॅन हिमओळुन तेल लावावी (जर तुळचे तेल हवे असेल तर ते वापरावे.) मी सामान्य भाज्या तेल वापरले या उत्पादनांपैकी, मला आठ पेनकेक्स मिळाले बेक करावे पॅनकेक्स फार पातळ आणि फक्त एका बाजूस तळणे. तळण्याचे पॅन मधून काढा. 4) कच्च्या बाजूने बाह्य बाजूने पॅनेकेक टेबलवर उकडवा आणि बारीक चिरलेला कांदा घाला. सैल pancake खालच्या धार सोडा. लहान पण घट्ट रोल्स मध्ये रोल करा. पॅनकेकची बारीक चिरलेली मिरची पिठ आणि पिठात मिसळून घ्या म्हणजे ते एकत्र चिकटते आणि उघडत नाही. 5. आता आमचे अर्ध-तयार उत्पादन तत्परतेत आणणे आवश्यक आहे. भाजी आणि तिळ तेल घालून ते एका फ्राइंग पॅनमध्ये गरम करा. आग सरासरी पेक्षा थोडा कमी असावा. पॅनकेक्स कमीत कमी 5-6 मिनिटांसाठी तळलेले असले पाहिजेत, जेणेकरून आतल्यातील तळलेले तळलेले असते. नियमितपणे आपल्या पॅनकेक्स फ्राईंग पॅनमध्ये चालू करा. पूर्ण पॅनकेक्स 3-4 तुकडे, एक डिश ठेवू आणि हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी. पॅनकेक्सकडे सोया सॉस आणि आपल्या आवडत्या सब्जी सलादची सेवा करणे विसरू नका.
सर्व्हिंग: 4