- पीठ - 1 1/2 कप
- कोकाआ पावडर - 3/4 ग्लास
- सोडा - 1/2 चमचे चमचे
- बेकिंग पावडर - 1/2 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- मऊ मिक्स - 1/2 कप
- साखर - 1 काच
- अंडी - 2 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- आंबट मलई - 1 काच
- मिंट चीज़केक-मिनी - 16-18 तुकडे
- नॉनस्टेड बटर, रूम टेम्परेचर - 1 कप (सत्त्व)
- चूर्ण केलेला साखर - 450 ग्राम (क्रीम)
- मीठ - 1/4 चमचे (सत्त्व)
- फॅटी मलई - 1-2 आर्ट चमच्याने (सत्त्व)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे (सत्त्व)
- मिंट अर्क - 1/4 टीस्पून (क्रीम)
- खाद्यपदार्थ (पर्यायी) - 1 चाखणे (सत्त्व)
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन पेपर लाइनर्ससह मफिनसाठी फॉर्म भरा. एक मध्यम वाडगा मध्ये, पीठ, कोकाआ, सोडा, बेकिंग पावडर आणि मीठ मिक्स करावे मोठ्या कढईत मिक्स आणि साखर एकत्र झटकून टाका. एका वेळी अंडी जोडा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क वाडगा आणि मिक्स मध्ये पीठ मिश्रण 1/3 जोडा. अर्धा आंबट मलई घालून मिक्स करावे. 1 संच मध्ये उर्वरित आंबट मलई सह 2 संच मध्ये उर्वरित पीठ alternating, पुन्हा करा. 2. प्रत्येक पेपर घाला मध्ये 1 चमचे आंबट घालावे. वर एक मिनी-चीज़केक ठेवा आणि हलक्या पिळून घ्या. 3. वरून 1 चमचा आंबट ठेवा आणि ते गुळगुळीत करा. 15-18 मिनीटे बेक करावे. मलई लागू करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या 4) क्रीम बनवण्यासाठी, एका मोठ्या वाडगामध्ये, सुमारे 30 सेकंदांमधे बटरला हरवून साखर आणि मीठ सह विजय. जाड क्रीम 1 चमचे टाका, 3 ते 4 मिनीटे झटकून टाका. जर शीशाचे प्रमाण खूप जाड असेल तर ते एकावेळी 1/2 चमचे अधिक क्रीम टाका. जर ते वापरले तर व्हॅनिला अर्क, मिंट अर्क आणि डाय करा. कॅप्गुइची मिंट क्रीम सह अलंकार.
सर्व्हिंग: 6-8