14 फेब्रुवारीला आपली निवड करू इच्छित आहात का? मग त्याला एक विशेष भेटवस्तू द्या - दोन जणांसाठी एक रोमँटिक डिनर. आमच्या वाचकांसाठी, आम्ही व्हॅलेंटाईन डेसाठी मनोरंजक आणि साधा पाककृती उचलली.
व्हॅलेंटाईन डे साठी पाककृती: भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
आम्ही असे सुचवितो की आपण व्हॅलेंटाईन डे साठी एक असामान्य डिश तयार करतो जे एक प्रेमळ परिवाराचा वापर करते. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक आनंददायी sweetish चव आणि एक आश्चर्यकारक सुगंध आहे.
आवश्यक साहित्य:
- मध्यम आकाराच्या चिंपांसारखे-300-400 ग्राम;
- 2 केळी;
- पेकिंग कोबी - 200 ग्रॅम;
- काकडी;
- द्राक्षेचा एक तुकडा;
- 1-2 टेस्पून. एल मऊ क्रीम चीज;
- भरण्यासाठी: हिरव्या भाज्या, भाजी तेल, मोहरी; सुरी आणि मीठ, जायफळ एक चिमूटभर करून - चाकू टीप वर
चरण-दर-चरण सूचना:
- 30 मिनीटे तेल, हिरव्या भाज्या आणि मसाल्यांच्या मिश्रणाने बनविलेले कोळंबी
- भाज्या आणि फळे चिरडले जातात, द्राक्षे अर्ध्यामध्ये कापल्या जातात मऊ चीज असलेल्या सॅलडचे तयार केलेले घटक हलक्या हाताने मिक्स करावे आणि भाजीपाला पियालमध्ये परिणामी वस्तुमान पसरवा.
- गुलाबी आणि लाल होईपर्यंत कोरड्या तळण्याचे तिपटीत चिंचे झाड तळून काढा. कस्तुरीयुक्त भाज्या आणि फळे वर सीफुड घालणे, आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी एक लहान रक्कम marinade घालावे.
एका फोटोसह व्हॅलेंटाईन्स डे साठी पाककृती: चॉकलेट फॉन्डंट
हे सर्व प्रेमींच्या मेजवानीला एक आश्चर्यकारक सुगंध आणि अविस्मरणीय चव असलेल्या फ्रेंच प्रेक्षागृहासाठी तयार करण्याची शिफारस केली आहे. त्याची आधार चॉकलेटच्या व्यतिरीक्त एक खोड बिस्कीट मळून आहे आणि त्यात वितळत भरणे आहे.
आवश्यक साहित्य:
- 5 चिकन अंडी;
- 150 ग्रॅम लोणी आणि गडद चॉकलेट;
- 3 टेस्पून. एल साखर आणि गव्हाचे पिठ;
- 1 टेस्पून एल गुणवत्ता कोकाआ पावडर.
चरण-दर-चरण सूचना:
- चॉकलेटचे तुकडे तुकडे करा आणि स्टीम बाथ वर बटरमधे सोबत पिळ घाला.
- थंड चॉकोलेट वस्तुमानात, साखर मिसळून अंडी ओतणे, पीठ घालून चांगले ढवळावे.
- 2-3 चमचे. एल आम्ही द्रव मळून बर्फच्या सालीत ठेवतो आणि ते फ्रीजरपर्यंत पाठवत नाही तोपर्यंत तो पूर्णपणे सडता येतो.
- आम्ही बेकिंग मिष्टान्न साठी कंटेनर तयार: लोणी सह आतील त्यांना वंगण घालणे, कोकाआ पावडर सह तळाशी शिंपडा
- आम्ही मोल्ड द्वारे द्रव मळी बाहेर ओतणे, त्यापैकी प्रत्येक मध्यभागी आम्ही एक फ्रोजन क्यूब ठेऊ
- आम्ही ओव्हनमध्ये 10 मिनीटे बेक करावे. यानंतर, हाताळणीच्या पृष्ठभागावर एक तडावा असावा, म्हणजे उत्सवाचा पदार्थ तयार आहे.
टीप: व्हॅलेंटाईन्स डेसाठी चॉकलेट फॉण्डंट तयार करताना, आपण मिठाईच्या आत स्ट्रॉबेरीचे तुकडे लपवून भरल्याच्या पाककृतींसोबत प्रयोग करु शकता. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ च्या आंबट चव यशस्वीरित्या चॉकलेट च्या astringency आणि कटुता अधोरेखित होईल.
व्हॅलेंटाईन डे साठी केक कृती: फळे आणि बेरी pancake मिष्टान्न
सणाच्या डेझर्टची तयारी अनेकदा सुरुवातीला अडचण आणते. आम्ही आपल्याला सोनेरी पॅनकेक्स आणि एअर मेरिंग्जवर आधारित एका मजेदार केकसाठी एक साधे आणि सुलभ कृती देतो.
आवश्यक साहित्य:
- केक साठी: अंडे, 300 मिली दूध, 4-5 स्टॅण्ड एल पिठ आणि 2 टेस्पून. एल वनस्पती तेल;
- भरणे साठी: कॅन केलेला peaches एक मूठभर, 2 टेस्पून एल ऊस साखर;
- meringue साठी: दोन अंडी, चूर्ण साखर प्रथिने - 60 ग्रॅम.
चरण-दर-चरण सूचना:
- Sifted पीठ मध्ये, अंडी ड्राइव्ह आणि दूध मध्ये ओतणे एक चमचा किंवा एक प्रभावाचा वापर, एकसंध सुसंगतता करण्यासाठी dough नीट ढवळून घ्यावे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅनकेक्स तळणे आणि लोणीबरोबर कोरड्या गरम तळण्याचे पॅन चिकटवून घ्या.
- आम्ही चाकूने प्रक्रिया केलेले फळ काटले आणि ते एका खोल तळण्याचे पॅनमध्ये पाठवले. 3-5 मिनिटे उच्च गॅस वर साखर मध्ये फ्राय peaches.
- स्प्लिट फॉर्मच्या तळाशी, पसरलेले पॅन्कक पसरवा, आणि केकसाठी केक संपत नाहीत तोपर्यंत ते करणे सुरू ठेवा.
- आम्ही हार्ड पिकांमध्ये अंडी पंचास साखर पावडर मारतो आणि आमच्या सोप्या पण अतिशय चवदार मिष्टान्नसह त्यांना झाकून देतो. आम्ही ते तयार होईपर्यंत ते 130 अंशापर्यंत एका ओव्हनमध्ये बेक करावे. इतकेच, व्हॅलेंटाईन डेसाठी खोडर पडलेले एक फळ केक तयार आहे.