वासरे तयार करणे असे वाटते की वील आणि गोमांस फक्त एकाच प्रकारचे मांस आहे, फक्त पहिल्या केसमध्ये, अगदी लहान जनावरापासून मिळवलेला आहे, म्हणून त्यांचा चव एकसारखा असावा. तथापि, आपण एक नाजूक गुलाबी रंग एक प्रत्यक्ष दुधाचा वानर मिळवू शकता तर, आपण पुढील स्पष्टीकरण न फरक वाटत असेल. आपण विशिष्ट नियमांनुसार ते शिजविणे विशेषतः जर वस्तुस्थिती अशी आहे की या मांसमध्ये फारच कमी चरबी आहे, त्यामुळे ते तयार करताना, सॉस, लोणी किंवा तांब्याच्या वास बरोबर वास लागल्यावाचून वाइनचे प्रमाण खालीलप्रमाणे आहे. याव्यतिरिक्त, वासराला फार उच्च तापमानात जास्त वेळ स्वयंपाक नसावा, अन्यथा तो कठोर आणि कोरडा होईल. तर, जर तुम्हाला चांगली वासराची खरेदी करण्याची संधी असेल, तर खूपच सोपी, पण खूपच स्वादिष्ट तयार करण्यासाठी संकोच करू नका - तीळांसह वील तीळ ही सर्वात जुनी मसाल्यांपैकी एक आहे. अली बाबा आणि चाळीस लुटेरे यांच्याबद्दलच्या काल्पनिक गोष्टींकडे "पासवर्ड" प्रसिद्ध असेल तर "उघडा, उघडा!", मग तीळ म्हणजे तीळची झीज आहे. कदाचित एक काल्पनिक कथा मध्ये तो अगदी थोडासा स्पर्श येथे एक सोनल क्लिक सह उघडण्यासाठी प्रौढ pods मालमत्ता संपुष्टात आला. आणि वासराचे मांस साठी कृती मध्ये - पूर्ण या डिश च्या चव प्रकट करण्यास मदत होते काय धन्यवाद.
साहित्य:- वल 500 ग्रॅम
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- लसूण 3 कणसंचे
- तीळ पांढरा 1 टेस्पून. एल
- वाइन लाल कोरडे 4 टेस्पून. एल
- सोया सॉस 3 टेस्पून. एल
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- हिरव्या ओनियन्स 0.5 घड
- पायरी 1 तिलसोबत वील तयार करण्यासाठी आपल्याला सोया सॉस, गोड मिरपूड आणि मसाल्यांची गरज आहे.
- चरण 2 वाद्याचे धुऊन पट्ट्यामध्ये कट.
- चरण 3 1 मोठ्या प्रमाणात मिरपूड धुऊन, बिया काढून टाका आणि पट्ट्यामध्ये कट करा.
- चरण 4 गोल्डन ब्राऊन 1-2 मिनिटे पर्यंत कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये तिळ.
- चरण 5 एक तळण्याचे पॅनमध्ये, भाज्या तेलात गरम करून 5-7 मिनिटे भांडी घासून उकळत ठेवा.
- चरण 6 नंतर लसूण कुरकुरीत माध्यमातून निचरा मांस आणि लसूण करण्यासाठी मिरपूड जोडा, नीट ढवळून घ्यावे आणि 3-5 मिनीटे शिजवावे.
- 7) सोया सॉस आणि वाइन - मध्यम गॅसवर 7 ते 10 मिनिटे भाजून घ्या.
- पायरी 8 बारीक चिरलेल्या हिरव्या कांदा घाला आणि दुसर्या 1-2 मिनिटांसाठी शिजवा. देणार्या करण्यापूर्वी, तिळांबरोबर शिंपडा.