यकृत पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

स्पष्टतेसाठी, मी साहित्य दर्शवितो, जरी ते सर्व सोपे आणि समजण्यासारखे आहेत अंडी शिजवलेल्या भाज्या साहित्य:

• चिकन लिव्हर - 800 ग्राम
• गाजर - 3-4 तुकडे
• ओनियन - 4-5 तुकडे
• अंडी - 5 तुकडे
• चवीनुसार - अंडयातील बलक -
• मीठ - - चवीनुसार

सूचना

स्पष्टतेसाठी, मी साहित्य दर्शवितो, जरी ते सर्व सोपे आणि समजण्यासारखे आहेत अंडी हार्ड उकडलेले आहेत. यकृत पूर्णतः स्वच्छ होईपर्यंत सर्वप्रथम स्वच्छ धुवून स्वच्छ केले जाते आणि नंतर तेलात तेलात तळलेले असते. तळणे ते सरासरी आग आवश्यक आहे. गाजर स्वच्छ आणि खडबडीत आहेत. थोडेसे मिक्सरमध्ये किसलेले गाजरचे तुकडे मऊ होईस्तोवर हलवू नका. यास सुमारे 3-5 मिनिटे लागतील ओनियन्स कापल्या जातात, कारण कुणाला ते जास्त आवडते - मी ते मोठे करते एक तळण्याचे पॅन पासून पास carrots काढून टाकत समान तळण्याचे पॅन मध्ये, प्रेमळ आम्ही कांदा पास तेव्हा अंडी मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहेत तयार चिकन यकृत लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट सर्व पदार्थ खोलीच्या तापमानाला खाली उतरले की, ते अंडयातील बलक मिसळून, आणि इच्छित असल्यास, मिठ सह. आम्ही थंड आणि सेवा देतो बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 3-4