- वाळलेल्या मटार - 320 ग्राम (पाण्यात पूर्व भिजवून)
- मलई - 250 मिली मिली (20-22%)
- गाजर - 100 ग्राम
- कांदा - 1 तुकडा
- गोड मिरची - 1 तुकडा
1. सर्वप्रथम आपल्याला रात्रीसाठी गरम पाण्यात मटार घालण्याची गरज आहे. यानंतर, पाणी काढून टाका व मटार पूर्णपणे स्वच्छ धुवा. मटार एक सॉसपैशन ठेवा आणि 600 मि.ली. पाणी ओतणे, एक उकळणे आणणे उकळत्या नंतर, उष्णता कमी हळू कमी करा, 40 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा. 2. या वेळी, पाणी अर्ध्या ते उकळते, पण जर ते अधिक शिल्लक राहिले तर इच्छित रक्कम काढून टाका. ब्लेंडरचा वापर करून मक्याचे दुधामध्ये बारीक बारीक बारीक वाटून घ्या, गरम सत्त्व घाला आणि परिणामी वस्तुमान एका उकळीत आणा. उष्णता कमी करणे, हंगामात मिठ घालणे आणि कमी उष्णता जास्त 10 मिनिटे स्वयंपाक करणे सुरू ठेवा. 3. आता आपण भाज्या करू शकता आम्ही गोड मिरची आणि गाजर स्वच्छ आणि पुसतो. एक खवणी वर गाजर तीन, आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये मिरचीचा कट शिजवलेल्या होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑईलमधील भाज्या फ्राय करा. बाळाच्या अन्नासाठी: हलके भाज्या बाहेर फेकून घ्या. भाज्या सह मटार वाटाणा वेगळे गरम सर्व्ह, पण आपण तो मिक्स करू शकता.
सर्टिंग: 1-2