मॅरीनेट केलेले भाज्या सर्वोत्तम पाककृती

आम्ही आपल्या लक्ष pickled भाज्या सादर, dishes सर्वोत्तम पाककृती.

लसूण आणि काळी मिरपूड सह खोड cucumbers

प्रति 1 लिटर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. लोणचे तयार करा. हे करण्यासाठी, उबदार पाणी 0.5 एल मध्ये साखर आणि मीठ विरघळली, व्हिनेगर आणि तमालपत्र जोडा एक उकळणे आणा 2. चांगले धुऊन वाळलेल्या आणि घनता एक किलकिले मध्ये पॅक, लसूण जोडा, घंटा मिरची, चिरलेला कांदा, उकळत्या समुद्र ओतणे आणि 10 मिनिटे निर्जंतुक. 3. बँकेला रोल करा आणि लगेच थंड करा थंड पाण्याने (पूर्णपणे थंड होण्याआधी 30 मिनिटांपूर्वी) - जर्सीवर चालू करा, वर एक चिंध ठेवा आणि प्रथम उबदार ओतणे आणि नंतर हळूहळू तापमान कमी करणे. एक थंड गडद ठिकाणी cucumbers ठेवा स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

मिरचीचा भाजीपाला गाजर आणि टोमॅटोबरोबर भरला

3 लीटर वर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. काळी मिरी धुणे, peduncles पाया सह उत्कृष्ट कापला आणि बिया काढून टाका. 2) भांडे बनवा: 1 टेस्पून कांदा तोडणे आणि तळणे. एक चमचा बटर. Carrots आणि अजमोदा (ओवा) रूट, तेल 2 tablespoons मध्ये पट्ट्यामध्ये आणि तळणे मध्ये कट, साफ ओनियन्स आणि चिरलेला herbs सह मिक्स करावे टोमॅटो आणि सोलणे. एक मॅश करण्यासाठी लगदा कडून उकळणे आणि मीठ, साखर, घंटा मिरची जोडून 10 मिनिटे शिजवा. 4. उर्वरित तेल कॅलिक्षित, थंड आणि 3 टेबल्स, कँपांमध्ये चमच्याने मध्ये घालावे. जर्दा मध्ये ठेवले मिरपूड, भाज्या सह चोंदलेले टोमॅटो सॉस घाला. 1 तास निर्जंतुक करा स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

स्वतःच्या रस मध्ये टोमॅटो

3 लीटर वर:

अचारांसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. धनुष्य साफ करा आणि ते धुवा. चांगले टोमॅटो धुवून वाळवावे. सुमारे 300 ग्रॅम टोमॅटो एक मांस धार लावणारा द्वारे स्क्रोल आहेत बँक सुमारे 20 मिनिटे निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. 2. मिठाचा मिरची धुवा, स्टेम काढून टाका, काप अलग पाडणे, बिया स्वच्छ करणे. किलकिलेच्या तळाशी, काही बडीशेप छाती, काळी मिरी, बारीक चिरलेला कांदा, चिरलेला गोड मिरची, काळी मिरीची पाने आणि इच्छित असल्यास, कडू मिरची. 3. शीर्षस्थानी आपण धुऊन टोमॅटो, गोड मिरची आणि उर्वरित बडीशेप घालणे आवश्यक आहे. गरम उकळत्या पाण्यात घालावे, प्लास्टिकच्या झाकणाने झाकून द्यावे, 15-20 मिनिटे उभे राहू द्या. 4. नंतर छिद्र सह polyethylene आवरण माध्यमातून कॅन पासून द्रव काढून टाकावे. 5. किलकिले, मीठ, साखर आणि सिरका मध्ये, टोमॅटो रस घाला एक झाकण सह tightly कसून, साहित्य विरघळली करण्यासाठी एक किलकिले अनेक वेळा प्रती चालू. पाककला वेळ: 40 मिनिटे

भाजी "पॉलिना"

अचारांसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. भाज्या पूणत स्वच्छ करा. बँका सुमारे अर्धा तास निर्जिवते. अजमोदा (ओवा) रूट आणि तो धुवा 2. कोबी धुवून, वरच्या पानांना काढा. बाकीचे बारीक चिरून ठेवावे. 3. गोड बल्गेरियन मिरची धुणे, डेखाचे दूर करा आणि बिया काढून टाका. पातळ रिंग मध्ये मिरपूड कट 4. कांदा पील, धुवा आणि पातळ रिंग मध्ये कट. 5. टोमॅटो धुवून, हळूवारपणे peduncle काढा. पातळ रिंग मध्ये देह कट 6. cans तळाशी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, अजमोदा (ओवा) रूट अर्धा घालणे. 7. बारीक चिरलेल्या मिरचीच्या थरांनी - टोमॅटो - चिरलेला कोबी - कांदा रिंग. 8. मिरिनेडसाठी: उकडलेले पाण्यात मिठ, साखर आणि लिंबाच्या रसामध्ये ऍसिड घाला (इच्छित असल्यास, 1 चमचे लिंबाचा रस दर 10 ग्रॅम लिंबाच्या रसामध्ये लिंबू रस घेऊन बदलता येईल.) 9. पूर्णपणे विरघळणे साहित्य परवानगी द्या 20 मिनिटे marinade cans आणि postirilizovat घालावे. 10. बँकेला रोल करा, वरची बाजू खाली चालू करा, झाकण वर एका गडद ठिकाणी ठेवा पाककला वेळ: 40 मिनिटे

मसालेदार मिरपूड

0,5 लीटर वर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. मिरचीचा धुवा आणि 5-7 मिनिटे 80-90 ° (उकळणे नाही!) साठी ते पाण्यात बुडवून घ्या. 2. Marinade तयार: व्हिनेगर सह सूर्यफूल तेल उकळणे, साखर आणि मीठ घालावे, मिक्स. 3. 200 ° सी ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे बेक करावे. मिरचीची वाळलेली आणि दाट जेल मध्ये भिजली पाहिजे, वेगवेगळी रंगांची शेंगा पिक्स करणे. एक स्क्रू कॅप सह मार्शला आणि बंद जवळून marinade घालावे. स्वयंपाक वेळ: 20 मिनिटे

टोमॅटोबरोबर बर्न मिरची

प्रति 1 लिटर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. मिरचीचा धुवा, स्टेमच्या पायथ्यापासून 1 सेमीच्या अंतरावर पुच्छके कापून टाका. हलक्या बिया काढा, एक बेकिंग ट्रे वर देह पसरली आणि 180 ° ओव्हन ओव्हन मध्ये 10 मिनिटे बेक. 2. टोमॅटो धुवून, उकळत्या पाण्यात आणि फळाची साल चाळण माध्यमातून मांस घासणे. परिणामी मॅश बटाटे कमी उष्णता प्रती 20 मिनिटे, ढवळत, एक उकळणे आणण्यासाठी आणि शिजू द्यावे. नंतर साखर, भाज्या तेल आणि मीठ, व्हिनेगर घालून मसाल्याच्या विघटन होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या आणि उष्णता दूर करा. 3. गरम मिरीनेट मध्ये भाजलेले peppers आणि 10 मिनिटे सोडा. नंतर काळजीपूर्वक jars प्रती मिश्रण ओतणे आणि लगेच त्यांना रोल करा मसालेदार मिरचीची बॅक्स बॉल्डमधून खाली वळतात आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत या फॉर्ममध्ये सोडा. स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

मसालेदार ओनियन्स

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. बल्ब पील, धुवा आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे 1 लिटर पाण्यात लिंबाच्या रसामध्ये ऍसिड भस्म, बल्ब भरा. उष्णता उकळत्या होईपर्यंत कमी गॅसवर उष्णता, मग आग काढून टाका, कांदा एक चाळणीत फेकून द्या. 2. Marinade तयार: लसूण, मिरपूड, साखर, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि व्हिनेगर सह एक उकळणे पाणी 1 लिटर आणणे. कॅन्स मध्ये कांदे घालावे, गरम अचारदाह आणि रोल घाला. पाककला वेळ: 25 मिनिटे

व्हिनेगर न मसालेदार संवर्धन

समुद्रसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. काकडी 3 तास थंड पाण्यात भिजत असतात. काप मध्ये सफरचंद कट, रिंग मध्ये गोड peppers कडू मिरची - काप. 1.25 लिटर पाण्यात उकळी काढा. 2. भांडी तळाशी बाहेर व्युत्पन्न: cucumbers, बडीशेप, अजमोदा (ओवा), गरम मिरची, लसूण च्या लवंगा, सफरचंद, टोमॅटो आणि गोड मिरची. 3. उकळत्या पाण्याने कपाळावर आच्छादित करू शकता. झाकण करा, 20 मिनिटे सोडा नंतर पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे, उकळणे मध्ये ओतणे, परत किलकिले मध्ये परत ओतणे आणि पुन्हा 20 मिनिटे सोडू. पुन्हा, पाणी एका लांब दांडा बारीक बारीक तुकडे मध्ये ओतणे आणि 1 कप पाणी ओतणे सफरचंद रस, मीठ आणि साखर, उकळणे जोडा, मिसळा आणि झाकण गुंडाळणे. स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

लसूण सह टोमॅटो

प्रति 1 लिटर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. टोमॅटो, वाळवा, आडवा मध्ये कट. चिरलेला वनस्पती, लसूण, तमालपत्र आणि मिरपूडसह, खाली कपात करुन निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यात टाका. 2) एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये 1 लिटर पाणी उकळणे आणणे 3) टोमॅटो थोड्या वेळाने कोमट पावलेल्या पाण्याने काळजीपूर्वक ओतणे, गरम पाण्यात जार ठेवा (पाणी आणि समुद्रचे तापमान समान असावे), कव्हर आणि 15 मिनिटे निर्जंतुक करणे. 4. सत्व जोडा, झाकणाने झाकण घट्टपणे बंद करा आणि वरून खाली 5 मिनिटे ठेवा. नंतर व्हिनेगर "खंडित" jars अनेक वेळा चालू थंड ठिकाणी साठवा. स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

काकडी कोशिंबीर

5 लिटरसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. काकड्यांना धुवून वाळवलेली, चौकोनी तुकडे किंवा मंडळात हलवा. साखर सह शिंपडा, नंतर तेल आणि व्हिनेगर सह ओतणे, सुमारे 5 मिनिटे उभे करू. 2. यानंतर मिठ, ग्राउंड काली मिरी, भोपळी मिरची आणि मोहरी घाला. नख मिसळा आणि 6 तास सोडा (कधीकधी ढवळत) 3. लसूण स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्यावे, अजमोदा (वडगादार) हिरव्या भाज्यांनी देखील धुवून बारीक चिरून घ्यावी. लसूण आणि अजमोदा (पोषक) एकत्र करणे आणि चांगले मिक्स करावे. 4. बँका 30 मिनिटांत निर्जंतुक करणे. केसेस वर लावलेली काकडी, बँका गुंडाळणे थंड ठिकाणी साठवा. स्वयंपाक वेळ: 35 मिनिटे

टोमॅटोचे पुरी

प्रति 2 लिटर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

टोमॅटो धुवून उकळत्या पाण्यात घाला आणि मध्यम गॅस वर 10 मिनिटे शिजवा. एक चाळणी मध्ये tossed टोमॅटो, थंड पाणी अंतर्गत lowered त्वचा बंद पील मांस एक ब्लेंडर मध्ये कट आणि दुमडलेला. शुद्ध 2. सॉस पिण्याच्या, हंगामात मॅश बटाटे घाला. 1 टेबलच्या दराने मिठ आणि साखर घाला, पुरीचे लिटर प्रति लिटर. झाकण न ठेवता सुमारे 10 मिनिटे उकळी काढा. 3. लसूण पील, प्रेस माध्यमातून पास. बडीशेप धुवून बारीक चिरून घ्यावे. मिसळा, टोमॅटो प्युरीमध्ये घालून सुमारे 20 मिनिटे शिजू द्या म्हणजे अर्ध्या ते दोन वेळा उकडलेले वस्तुमान. 4. तयार डिब्बे मध्ये घालावे, 20 मिनिटे निर्जंतुक, गुंडाळी पर्यंत, उलथणे आणि थंड होईपर्यंत सोडा. थंड ठिकाणी साठवा. स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

गोड मिरचीसह स्नैक

4 लिटर वाजता:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. वांग्याचे झाड, कटुता दूर करण्यासाठी 30 मिनीटे थंड पाण्यात भिजवा. 2. इच्छित असल्यास, पाण्यात, आपण व्हिनेगर आणि मीठ एक चमचे विरघळणे शकता वांग्याचे झाड धुतले जाईपर्यंत ते पातळ काप आणि तळणेमध्ये भाजून टाका. 3. पील ओनियन्स, peppers आणि carrots, धुवा आणि बारीक चिरून नीट ढवळून घ्यावे आणि त्यात लिंबाचा रस घाला. 4-8 मिनिटे भाजीत होईपर्यंत भाजीपालाच्या गरम पाण्यात ओलावा. मीठ आणि चवीनुसार हंगाम. 5. निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारच्या तळाशी तळलेले वांगे, वरच्या बाजूला - स्टुअड भाज्या एक थर. 30 मिनीटे निर्जंतुक करा रोल आणि तपमानावर थंड. स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

वांग्याचे झाड स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

4 लिटर वाजता:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. वांग्याचे झाड धुतले, 15 मिनिटे खारट पाण्यात भिजवा, म्हणजे कटुता निघून गेली. स्वच्छ धुवा व बारीक तुकडे करावेत. 2. गाजर स्वच्छ, धुवा आणि पातळ उभे काप मध्ये कट किंवा शेगडी. कांदा धुवा, वाळवा आणि पातळ अर्धा रिंग्स मध्ये कट, लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि 5 मिनिटे उभे करू. मिरपूड वॉश, पेडंकेल्सचा आधार काढा, बियाणे स्वच्छ करा आणि रिंग्ज किंवा सेमिअरिंगमध्ये कट करा. 3. जवळजवळ अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत preheated ऑलिव्ह किंवा तिळ तेल सर्व साहित्य Fry. टोमॅटो स्कॅल्ड, फिकट बंद करा, peduncles, मीठ, मिरपूड आणि उकळणे च्या कुंपण काढून टाका. 4. सर्व भाज्या एका पॅनमध्ये ठेवा, टोमॅटो प्युरी, मिक्स, हंगाम आणि चव घालून, कधीकधी 25 ते 35 मिनिटे भाज्या तयार होईपर्यंत ढवळत राहा. 5. अंडयांना निर्जंतुक केलेल्या जार मध्ये घालून त्यास चिकटवा. तपमानावर छान. स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

गरम तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सॉस

प्रति 1 लिटर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. घोड्यांची मुळाची मुळे धुऊन स्वच्छ केली जातात. मांस धार लावणारा वर पिशवी जेथे ग्राउंड वस्तुमान बाहेर येतो बाहेर ठेवले हे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या झणझणीत गंध पासून सुटका करण्यासाठी करावे. 2. मांस धार लावणारा द्वारे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे हे एकत्रित किंवा कणीस मध्ये ठेचले जाऊ शकते. 3. बीट धुवा, काप मध्ये कट आणि मोठ्या खवणी वर शेगडी. साखर अर्धा जोडा, रस गोळा 4. बीट झाडाचे बीट फ्रिन्ड पॅनमध्ये सुमारे पाच मिनिटे किसून घ्यावे, बीटचा रस घाला. बीट रंग गमावला नाही करण्यासाठी, आपण साइट्रिक ऍसिड एक चिमूटभर जोडणे आवश्यक. तो खाली कूल करा 6. बीट वस्तुमान सह किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मिसळा, व्हिनेगर जोडा चांगले मिक्स करावे 7. उकळणे पाणी, त्यात उर्वरीत साखर आणि 2 टेबल विरघळली. मीठ चमचा, नीट ढवळून घ्यावे. थोडेसे छान. 8. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे डिश तयार करण्यासाठी, झाकणाने झाकून आणि सुमारे 30-40 मिनिटे निर्जंतुक करा. 9. मग गुंडाळणे प्राथमिकता रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा पाककला वेळ: 40 मिनिटे

रशियन मध्ये Lecho

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. गाजर, फळाची साल काढून टाका, पातळ काप मध्ये कपात करा किंवा मोठ्या खवणीवर शेगडी. 2. टोमॅटो आणि मिरर्स धुवून घ्या. मिरपूड तुकडे मध्ये कट pedicels आणि बिया, पासून सोललेली पाहिजे 3) उकळत्या पाण्यात 30 सेकंद तेलात टोमॅटो घालावे, पाणी काढून टाकावे, टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावे व त्यावरुन काढून टाकावे. 4. लसूण छान करा, एका वृत्तपत्रातून जा किंवा बारीक चिरून घ्या. 5. गाजर, टोमॅटो, मिरी, एकत्र, मिठ घालून चांगले मिक्स करावे. 12 तास सोडा आणि नंतर तेलात तेल, साखर, मिरचीचा कांदा मिसळा आणि कोरडा वाइन घाला. 6. एक उकळणे आणा, हळूवार ढवळत, जेणेकरून भाज्या आकार गमावू नका. सुमारे 20 मिनिटे कमी गॅस वर कुक. 7. बँका स्टीमवर निर्जन्तुक किंवा 180-200 डिग्री ओव्हनवर गरम करतात. तयार केलेले भाज्या जार मध्ये ठेवले 8. भाजीपाला असलेली प्रत्येक किल 30-40 मिनिटे निर्जंतुक करावी. 9. झाकण सह रोल डिब्बे बंद करा, एका आच्छादनाने झाकून आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडू शकता. छान ठिकाणी लीची चांगली ठेवा. पाककला वेळ: 40 मिनिटे

मिश्रित भाज्या आणि फळे

प्रति 2 लिटर:

अचारांसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. काकड आणि टोमॅटो स्वच्छ धुवा. मिरपूड अर्ध्यामध्ये कापून टाका, बीजांसोबतचे दाणे काढून टाका आणि प्रत्येकी अर्धा भाग 3 भागांमध्ये काढून टाका. 2. द्राक्षे धुवा. काप मध्ये कांदा आणि कट पील लसूण हे दंतवैद्य मध्ये विभाजित केले आहे आणि स्वच्छ केले आहे. 3. सफरचंद धुवून, बिया सह कोर काढा आणि काप मध्ये कट. हिरव्या भाज्या धुवा. 4. Marinade साठी, व्हिनेगर सह पाणी एकत्र आणि एक उकळणे आणणे. इच्छित असल्यास, आपण थोडे दालचिनी जोडू शकता सुमारे 3-5 मिनिटे शिजू द्या. 5. निर्जंतुकीकरण किलकिलेच्या तळाशी, थोडा हिरव्या भाज्या, किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोप मूळ ठेवा. 6. उपरोक्त हिरव्या भाज्यांपासून वरून एका सेलीसह तयार भाज्या घालणे. 7. मिरची घालून मिक्स करून घ्यावी. स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

द्राक्ष पाने

प्रति 1 लिटर:

अचारांसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. वाइन पाने जाड करणे, तसेच वाळविणे आणि वाळविणे, बाहेर वर्गीकरण करण्यासाठी पाने. 2. उकळत्या पाण्यात मिरपूड घालावे, त्यांना लवचिक बनविण्यासाठी द्राक्षेच्या पानांवर रंगछट करा, पण 4-5 मिनिटे पेक्षा जास्त नको: अंधारापर्यंत. 3. थंड झाले, एक नलिकामध्ये गुंडाळी आणि एक निर्जंतुकीकरण किरीट मध्ये tightly ठेवले. 4. अचार तयार करा आणि त्वरीत एक किलकिले मध्ये ओतणे, गुंडाळणे, प्रती चालू आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडू स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

मिसळलेला टोमॅटो

प्रति 2 लिटर:

1 लीटर पाण्यात प्रती मिरिनेडसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. निर्जंतुकीकरण केलेल्या किलकिलेच्या तळाशी बडीशेप छत्री आणि लसूण पाकळ्या ठेवा. 2. वर ठेवले धुऊन पिवळा आणि लाल टोमॅटो 3. इच्छित असल्यास, मध्यम काप मध्ये कट बियाणे सोललेली, टोमॅटो वर गोड्या मिरपूड ठेवले. 4. तयार अंदाजे डाळ घालावे. एक निर्जंतुक झाकण सह कस. स्वयंपाक वेळ: 30 मिनिटे

फुलकोबी

3 लीटर वर:

1 लीटर पाण्यात प्रती मिरिनेडसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. फुलकोबी धुवा, 3-5 मिनीटे फुलणे आणि उकळत्या पाण्यात उकळवून ठेवा. मग एका चाळणीत फेकून घ्या आणि थंड करा Peppers धुवा, peduncles काढा कट, बिया साफ मोठ्या कापांमध्ये मिरपूड घालणे 2. गाजर पील, धुवा आणि काप मध्ये कट. 3) उकळत्या पाण्यात मिरडीसाठी मीठ, साखर, व्हिनेगर घालून 5 मिनिटे शिजू द्या. 4) बेरीचे पान, फुलकोबी, मिठाई आणि कडू मिरची, गाजर आणि अळीची पाने निर्जंतुकीकरण केलेल्या जार मध्ये ठेवा. Hermetically अप गुंडाळणे पाककला वेळ: 40 मिनिटे

भाजी "साल्सा"

प्रति 2 लिटर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. वांग्याचे झाड धुणे, चौकोनी तुकडे आणि कडू मिळण्यासाठी सुमारे 15 मिनिटे मीठ पाण्यात भिजवून. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवा, तेल ओतणे आणि मऊ होईपर्यंत बसा द्या ओनियन्स आणि गाजर स्वच्छ. पट्ट्यामध्ये कांदा कट करा, एक मध्यम खवणी वर गाजर शेगडी. 2. कांदा आणि गाजर एकत्र तळणे चिरलेली हिरवी अजमोदा (ओवा), ग्राउंड मिरपूड घालून चांगले ढवळावे. 3. टोमॅटो 30 सेकंद उकळत्या पाण्यात ओतणे, फुरंगणे, देह स्वतंत्रपणे ओतणे. 4. सर्व भाज्या, एकत्र, मीठ, साखर, नीट ढवळून 5 मिनिटे शिजवा. 5) निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारचा विस्तार करा. शीतकरणासाठी 20 मिनिट निर्जंतुक करा, गुंडाळी आणि वळवा. पाककला वेळ: 40 मिनिटे

एक देश शैली मध्ये Egplants

प्रति 2 लिटर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. वांग्याचे झाड धो, काप मध्ये कट आणि 15 मिनीटे मीठ पाण्यात भिजवून. 2. एक चाळणीमध्ये पट करा आणि पाणी चालवत असताना स्वच्छ धुवा. गाजर आणि कांदा छिद्रीत, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. टोमॅटो धुवून चौकोनी तुकडे करावेत. 3. शिजवलेल्या होईपर्यंत प्रीऑन्ट ऑईलमध्ये वेटोळे आणि तळणेमध्ये वांग्याचे रोल. 4. वेगळे तेल मध्ये भाज्या तळणे आणि एक मटनाचा रस्सा क्यूब मध्ये त्यांना चुरा. एग्जॅलान्ट्स घालावे. 5. ताबडतोब गरम भाजी तयार केलेले डिब्बे ठेवा आणि वर उकळत्या पाण्यात घाला. Hermetically अप गुंडाळणे थंड ठिकाणी साठवा. पाककला वेळ: 40 मिनिटे

कोबी पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

3 लीटर वर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. कोबी धुवा, अर्धा कापून, एक ठेंग कापून, पाने चिरून आणि 1 चमचे पासून घासणे मीठ चमचा कांदे पील, अर्ध्या रिंगमध्ये कट आणि अर्ध्या रिंगमध्ये कट करा 2. गोड मिरचीचे शेंगा तुकड्यात हलवा, बियाणे आणि पांढर्या रंगाचे विभाजन करा. एका मोठ्या खवणीवर गाजर धुवून, सोलून, आणि किसून घ्यावे. तयार भाज्या चिरलेला कोबी सह एकत्र करा, व्हिनेगर, साखर आणि उर्वरित मीठ घालावे 3. भाज्या तेलासह भाज्या मिक्स करावे आणि जारांवर पसरवा. खोलीच्या तापमानाला 3 दिवस सोडा आणि नंतर प्लास्टिकचे कव्हर बंद करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा पाककला वेळ: 40 मिनिटे

Pickled मध बुरशीचे

3 लीटर वर:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. अचार तयार करा 1 लिटर पाण्यात उकळी आणा, तमालपत्र, मिरी, लवंगा, मीठ आणि साखर घाला. 3 मिनीटे उकळणे. नंतर व्हिनेगर ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे, marinade उकळणे द्या आणि आग पासून पॅन काढू 2. मशरूम स्वच्छ, एक चाळणी मध्ये त्यांना ठेवले, पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि पाणी पूर्णपणे काढून टाकावे परवानगी द्या मोठ्या मशरूममध्ये टोपीमधून 0.5 से.मी. अंतरावर पाय कापली जातात आणि 2 सें.मी. लांबीचे तुकडे करतात. 3. थंड पाण्याने मशरूम भरा, उकळी आणा आणि पाणी काढून टाका. पुन्हा थंड पाण्याने मशरूम ओतणे, मीठ घालावे आणि एक उकळणे आणणे. आवाजाने सर्व फोम काळजीपूर्वक काढा 4. 15-20 मिनिटे द्या. ते पॅनच्या तळाशी पोचल्यावर मशरूम तयार होतील. उष्णतेचे सॉसपॅप काढून टाका आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या. उंचीच्या 2/3 साठी एक उडी मारणारा सह तयार cans मध्ये मशरूम ठेवा. 5. स्क्रू कॅप सह बंद मान, पर्यंत पर्यंत marinade सह मशरूम घालावे. कॅन्स वरची बाजू खाली करा तेव्हा थंड, रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले काही काळानंतर, मशरूम कॅन्डचा संपूर्ण भाग व्यापू शकतो. स्वयंपाक वेळ: 50 मिनिटे

एक आश्चर्य सह जलद पाय

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. वांग्याचे झाड धुतलेले आणि काचपात्रात 1/2 सें.मी. जाड चकती घेऊन त्यात मिठ, मिरपूड, रस घालण्यासाठी प्रेसमध्ये ठेवले जाते, नंतर तेलामध्ये भाजीपाल्याच्या पिठात घालावे. 2. पूर्व सोललेली आणि बारीक चिरलेला कांदा घालावा. 3. शिजवलेले पर्यंत बटाटे, फळाची साल, उकळणे धुवा मॅशमध्ये कूल आणि मॅश पिठलेल्या अंडी आणि पिठात ढवळावे. जास्त प्रमाणात मळून घ्या आणि दोन भागांमध्ये विभागून घ्या. 4. एका कढईत बेकिंग शीटवर एक थर लावा. एग्प्लान्ट आणि तळलेले कांदा वरील शीर्ष, टोमॅटो सॉससह ओतणे आणि कणीक हिरव्या भाज्या सह शिंपडा. 5. सुमारे 25-30 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 160 ° येथे ओव्हन मध्ये ओव्हन आणि बेक च्या दुसरी थर सह झाकण. तयार करण्याची वेळ: 30 मिनिटे एका भागात 257 किलोकॉम प्रोटीन -17 ग्राम, वसा - 16 ग्राम, कार्बोहायड्रेट - 33 ग्रॅम.

चिंपांझ सह कोबी

6 जणांसाठी:

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. कांदा धुवून घ्यावा आणि चौकोनी तुकडे करावेत. थोडेसे एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे वर लोणी मध्ये द्या एक चाळणी करण्यासाठी आंबट गोबी 2. तळलेले कांदा लाईव्हरकोराट लावून त्यावर साखर घाला. शेंपेन घालावे, झाकण करा आणि कमी गॅस वर 10 मिनिटे उकळवा. उकळलेले पाणी उकळत्या पाण्यात घालून उकळी आणा. झाकण झाकून न ठेवता 3 मिनीटे कमी उकळी काढावी. 4. मलईमध्ये सत्पातामध्ये आंबट मलई घालून मिक्स करावे. धुवा आणि अजमोदा (ओवा) कोरड्या सॉस मध्ये जोडा, तोडणे, पाने कट नख मार. 5. बदामांवर सॉरकुराट सॉस लावून त्यावर सॉस घाला आणि त्यावर चिंचू घाल. तयार करण्याची वेळ: 30 मिनिटे 150 केल प्रोटीन्सच्या एका सेवेमध्ये 12 ग्रॅम, चरबी - 7 ग्रॅम, कार्बोहायड्रेट - 28 ग्रॅम.

लसूण सह Stewed भाज्या

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. एक तळण्याचे पॅन मध्ये साखर वितळणे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या पाने जोडा, त्यांना caramelize आणि एल्युमिनियम फॉइल वर थंड साठी त्यांना बाहेर घालणे लसूण स्वच्छ. मिरपूड, मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापून बियाणे आणि सेप्टा काढणे. वांग्याचे झाड चौकोनी तुकडे करतात टोमॅटो धुवून कोरड्या करा. बीन्स पाण्यात 2 तास पाण्यात भिजवून घ्या आणि त्याच पाण्यात शिजवू नये. 2. वांग्याचे झाड आणि तेल घालून फ्राईंग पॅनमध्ये घालून मिरपूड एकत्र करणे. लसूण, सोयाबीन आणि टोमॅटो घालावे. सर्व एकत्र स्टू 5 मिनिटे चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि व्हिनेगरसह सीझन. देण्यापूर्वी, कॅरमेलाइज्ड सुवासिक फुलांच्या पाकळ्यासह शिंपडा. तयार करण्याची वेळ: 30 मिनिटे एका भागात 260 किलो कॅलोरी प्रथिने - 23 ग्रॅम चरबी - 10 ग्रॅम, कर्बोदके - 34 ग्रॅम.

मशरूम सॉस मध्ये कोबी

कृती त्यानुसार dishes तयार करणे:

1. कोबी वरून पाने काढून टाका, बाकीचे धुऊन 8 भागांमध्ये डोके कट करा. उकळत्या खार्या पाण्यात ठेवा, सुमारे 8 मिनिटे शिजवा. नंतर प्लेटमधून काढून टाका आणि एका चाळणीत टाकून द्या. 200 ° ताप ओव्हन मशरूम धुऊन बारीक चिरून. पील प्याज आणि बारीक चिरून एक तळण्याचे पॅन मध्ये गरम तेल, ओनियन्स आणि तळणे 10 मिनिटे सह मशरूम ठेवले. 2. कांदा पिठ, तपकिरी सह मशरूम छिद्र, आंबट मलई, मिठ, मिरपूड, कव्हर घालावे. एक लहान आग 10 मिनिटे शिजवणे. 3. बेकिंग शीट तेलाने वंगण घालणे. एका थरमध्ये त्यात कोबी ठेवा आणि मशरूम सॉस घाला. 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. चिरलेला वनस्पतीसह सजवा आणि टेबल सेवा. तयार वेळ: 40 मिनिटे एका सेवेमध्ये 225 किलोकॉम प्रोटीन - 23 ग्रॅम, चरबी - 37 ग्रॅम, कार्बोहाइड्रेट -16 ग्रॅम.

आपण मसालेदार भाज्या, सर्वोत्तम पाककृती आणि त्यांची तयारी याबद्दल शिकलो आहात. आम्ही स्वत: सर्वकाही प्रयत्न करण्याचा वेळ आहे, आम्ही शुभेच्छा इच्छा.

See also

रेसिपी आणि खंकली कसे शिजवावे यावरील टिपा

होम हौथ

सूप खार्चो

होम हौथ

मेक्सिकन पदार्थांची सर्वोत्तम बातमी

होम हौथ

दुहेरी भाजलेले बटाटे

होम हौथ

भोपळा आणि मोहरी marinade सह चिकन एक श्रीमंत पाककृती

होम हौथ

मधुर मूळ पाककृतींचे पाककृती

होम हौथ

जलद हाताने तयार केलेले जेवण जलद

होम हौथ

New posts

पाई "लेनिव्हट्स"

होम हौथ

घराच्या फुलांची काळजी: violets

इतर

मुख्य लैंगिक समस्या आणि त्यांचे समाधान

संबंध

वजन कमी होणे आणि शरीर स्वच्छतेसाठी भात आहार

क्रीडा

4 आठवडे अंडी आहार विस्तृत मेनू

क्रीडा

सकाळी आणि संध्याकाळी आपल्या चेहर्याचा काळजी कशी घ्यावी

एका महिलेचे सौंदर्य

मानवी अंत: स्त्राव प्रणालीचे कार्य

महिलांचे आरोग्य

नसबंदी न करता हिवाळा साठी केचअप आणि तो सह खोड cucumbers. चिली आणि lobules च्या टोमॅटो मध्ये cucumbers एक फोटो सह पाककला च्या पाककृती

होम हौथ

May be useful

सफेद वाइन मध्ये भाज्या सह Mussels

होम हौथ

वांग्याचे झाड साधे कॅन केलेला

होम हौथ

आधुनिक माणसाकडून तुम्ही काय शिकू शकता?

संबंध

योगाच्या मदतीने ताण कमी कसा करावा?

महिलांचे आरोग्य

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

होम हौथ

टर्नओव्हका

होम हौथ

30 नंतरच्या त्वचा निगा, लोक उपाय

एका महिलेचे सौंदर्य

पती काम करू इच्छित नाही

सोसायटी

दालचिनी आणि बदाम सह Peaches

होम हौथ

शाळेसाठी मुलाची तयारी ठरविणे

मुले