कांदा आणि जैतून सह ऑरेंज भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
भूमध्य पोटॅटो कोशिंबीर
एक कृती साठी, आपण लागेल:
• संत्रा - 4 पीसी.
• उथळ - 1 पीसी.
• खड्डे न घेता हिरवे जैतुनाचे - अर्धा भांडे
• काळी मिरी, मीठ, चिमूटभर जिरे - चाखणे
• ऑलिव्ह ऑईल - 2 टेस्पून. एल
• संत्रा रस - 3 टेस्पून. एल
अत्यंत पातळ रिंग मध्ये कांदा कट संत्रे, फळाची साल, 1 सेंटीमीटरच्या जाडीसह रिंग्स मध्ये कट करा. एक फ्लॅट डिश वर त्यांना ठेवा, जिरे आणि काळी मिरी सह प्रत्येक थर शिंपडा. वर olives, चिरलेला रिंग्ज सह सजवा भरण्यासाठी, ऑलिव्ह ऑईल, संत्रा रस आणि मीठ एकत्र करा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे घालावे, 30 मिनीटे उभे द्या या सॅलड मध्ये ओनियन्स सर्व वाटले नाहीत.
केळीचे तुकडे मांस सह Tacos
• 400 ग्रॅम minced मांस
• 30 ग्रॅम गोड कॉर्न
• 2 ताजे टोमॅटो
• 1 मिठी मिरची
• मिठाई कांदा
• हिरव्या कांदे
• कोथिंबीर एक घड
• कॅन सोयाबीनचे
• 30 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑईल
• 12 टॅको शेल्स किंवा तळलेले tortillas
पाककला:
मसाल्याच्या देहांतून मास दांदा. अर्धा भाग करा एक अर्धा भाग, मका, हिरव्या ओनियन्स, खाली ठेवा. दुसऱ्यामध्ये - चिरलेला गोड मिरची, हिरव्या ओनियन्स आणि कोथिंबीर. टोमॅटो आणि गोड peppers कडून सोयाबीनचे एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
उष्णकटिबंधीय फजीटा
• डुकराचे मांस पट्टीने बांधणे 400 ग्रॅम
• गोठवलेल्या भाज्या 300 ग्रॅम
लसूण 2 डोक्यावर
• वनस्पती तेल
• 1 चमचे ग्राउंड आले
• 2 टेस्पून. आंबट मलई च्या tablespoons (20%)
• 0.5 टेस्पून. नारळ फ्लेक्सचे चमचे
• 0.5 टेस्पून. शेंगदाणे च्या spoons
• 0.5 लिंबाचा रस
• फिर्याह
• मेक्सिकन मसाले
• मीठ
• काळी मिरी मिसळा
पाककला:
काप मध्ये डुकराचे मांस fillets कट, लसूण चिरडणे. भाज्या तेलामध्ये एकत्र आणि तळणे. मसाले, आले, आंबट मलई, नारळ फ्लेक्स, काजू आणि लिंबाचा रस घाला. तो थोडा ठेवा. तेलाने भाजलेले हलके तुकडे, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम टोपरी घ्या, हे गरम करा आणि ते मांस आणि भाज्या, कांदे, कोथिंबीर, ऑलिव्ह ऑइल यांचे मिश्रण घेऊन भरा. जेब पसरवा किसलेले चीज सह शिडकाव, आपण pockets अप उबदार शकता
टोमॅटो सूप
• 250 ग्रॅम कॅन केलेला टोमॅटो
• हिरव्या सोयाबीनचे 100 ग्रॅम
• कॅन केलेला कॉर्नचे 100 ग्रॅम
• 2 बटाटे
• 0.5 मिरची मिरची
• 0,5 टीस्पून तेलंगाना चमच्याने
• 0.5 टीस्पून जिरे
• 2 टेस्पून. भाजीपाला तेल spoons
• 2 पाकळ्या लसूण
• 3 मटार मिरपूड
• फिर्याह
पाककला:
टोमॅटो एक चाळणी द्वारे पुसणे आणि 10 मिनिटे आग वर ठेवले. कूक, सतत ढवळत मिरची मिरचीचा कुल्ला, बिया काढून टाका आणि बारीक चिरून घ्या. लसूण स्वच्छ आणि चिरून घ्या. 2 मिनिटे मिरपूड आणि मिरपूड फोडणीसाठी. नंतर थंड, एक ब्लेंडरमध्ये दळणे, टोमॅटो, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण) आणि जिरे घाला. टोमॅटोचे मिश्रण एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आहे, लोणी जोडा आणि 5 मिनीटे नंतर बटाटे घालून, चौकोनी तुकडे, आणि 2 कप पाणी घालावे, एक उकळी आणा आणि 10 मिनिटे शिजू द्या. दुसर्या 5 मिनिटे उकळी काढावी. लसूण शिजवलेले होते जेथे तळलेले पॅन मध्ये तर्टेनिअस तळणे. छान आणि तुकडे करणे. हॉट सूप सह सर्व्ह करावे.
टर्की आणि मशरूम सह Burrito
• 300 ग्रॅम चिकन पट्टी बांधणे किंवा टर्की पट्टीने बांधणे
• ताजे मशरूम 150 ग्रॅम
• 100 ग्रॅम पांढर्या किंवा लाल कांदा
• 2 टेस्पून. किसलेले चीज चीज (चिवचेसह मिसळून)
• कॅन केलेला अननसाचे 80 ग्रॅम
चव घालण्यासाठी जलापेनो मिरचीचे काप (एक प्रकारचे गरम मिरचीचा मिरची)
• ऑलिव्ह ऑइल, मिठ, मिरपूड
• 4 गहू तांदुळा
पाककला:
टर्कीचे मांस पट्ट्यामध्ये कट करा आणि मशरूम, अननस आणि कांदा-लहान चौकोनी तुकडे करा. गरम पाण्याची तळटीप पॅनवर थंड दाबण्याचा ऑलिव्ह ऑइल ओतणे आणि नंतर हलके तळणे मांस - कांदा, मशरूम जोडा आणि कधीकधी, उच्च गॅस वर 1-2 मिनीटे तळणे. मसाल्यांच्या सह अननसाचे आणि हंगाम घालणे. टोपरीला घ्या, मध्यभागी शिजलेले भांडे ठेवावे, किसलेले चीज आणि जलापेनोचे तुकडे (चवीनुसार) करा आणि टर्कीेटोमध्ये लपेटो. बेकिंग शीट ऑलिव्ह ऑईलमध्ये वंगण घालून त्यावर रोल रोलच्या रोलचे रोल करा. वरून बारीक चिरलेली हिरवी कांदा मिसळून किसलेले चीज असलेल्या चिरेसह शिजवा आणि ओव्हन (किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन) मध्ये उबदार ठिकाणी 1-3 मिनीटे उकळत ठेवा म्हणजे पनीर वितळतो. टोमॅटो सॉसबरोबर सर्व्ह करावे.
टॅको सॉससह डुकराचे मांस
• 0.5 किलो दुबळ डुकराचे मांस (चिकन, वासराचे मांस किंवा कोकरा बरोबर बदलता येईल)
• 1 मिठी मिरची
• 1 लाल कांदा
• कोथिंबीर एक घड
तळणीसाठी ऑलिव्ह ऑईल
• टाको सॉसचे एक किलकिले (एक मसालेदार टोमॅटो केचअपच्या जागी बदलले जाऊ शकते)
पाककला:
Tako seasonings एक पॅकेट (चवीनुसार आपल्या आवडत्या seasonings बदलले जाऊ शकते). सज्जता करण्यापूर्वी 5 मिनिटे, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला च्या व्यतिरिक्त सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये पट्ट्यामध्ये आणि तळणे मध्ये कट सर्व साहित्य, सॉस प्रविष्ट करा आणि एक उकळणे आणणे. सर्व्ह करताना जेव्हा धणे कोथिंबीर घालून शिंपडा.
पिठात मध्ये टोमॅटो
- भाज्या आंबट मलई तेल
- तुळस च्या 6 पाने
पिठात साठी:
• 1 ग्लास गव्हाचे पिठ
• 2 अंडी
• 0.5 कप दूध
• 0.25 चतुष्कोण ग्राउंड जायफळ
• 1 टेस्पून. बडीशेप हिरव्यागार च्या चमच्याने चिरलेला
• मीठ
पाककला:
सर्व्हिंग करताना, आंबट मलई ओतणे आणि तुळस पाने सह सजवा. पिठ साठी, अंडी पंचा रॉक पासून वेगळे. मैदामध्ये अंडी घाला, दूध, मीठ, जायफळ आणि मिक्स. बॅचच्या शेवटी, हिरव्या भाज्या, मग whipped अंडी पंचा प्रविष्ट करा
चीज च्या मोहक
• बोरी 300 ग्रॅम
• 150 ग्राम बटर क्रीम
लसणीच्या • 3-4 लवंगा
• बडीशेप हिरव्या भाज्या 100 ग्रॅम
• ग्राउंड लाल मिरची
पाककला:
Brynza काळजीपूर्वक लोणी सह घासणे. लसूण, मिरपूड आणि चिरलेली हिरवी बडीशेप घाला. मिश्रण चांगले मिक्स करावे, त्याला एक आयताकृती आकार द्या, चर्मपत्र कागदमध्ये लपवा आणि काही तास थंड करा. एक काप वर ठेवले आणि हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी, काप किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये Snack कट.
चिज फळ क्यूब
• चीज 300 ग्रॅम
• 100 ग्रॅम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) smoked
• 200 ग्रॅम वनस्पती तेल
• 200 ग्रॅम भाजलेले दही दही
150 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
• 1 अंडे
• 1 टेस्पून. एक चमचा गव्हाचे पीठ
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या टबॅस्को हिरव्या भाज्या सॉस 2-3 थेंब
• ग्राउंड लाल मिरची
पाककला:
स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सह चीज ओघ आणि लाकडी skewers सह बांधणे. अंघोळ काढा, थोडे पाणी घालावे, चटणी टबॅस्को, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ची चिरलेली हिरव्या भाज्या, मिक्स मिरचीचा आणि पिठ भेंदामध्ये घाला, नंतर अंडेमध्ये बुडवा, मग कणिक झाकून आणि गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर तळून काढा. एका उबदार डिशवर पनीरचे तुकडे गरम गरम केले जातात.
बटाटे च्या खार्या स्टिक्स
• 500 ग्राम उकडलेले बटाटे
• 500 ग्राम गव्हाचे पीठ
• बोरी 250 ग्रॅम
• 250 ग्रॅम बटर बटर
• 2 अंडी पंचा
• 1 चमचे जिरे
• 0.5 चमचे मीठ
• 300 ग्रॅम मशरूम सॉस
पाककला:
बटाटे पुसून टाका, लोणी, मीठ, किसलेले चीज आणि मैदासह एकत्र करा. एक बेकिंग शीट वर ओव्हन मध्ये रन बेक करावे, oiled. कणीक मळणे जाड एक थर 0.5 सेंमी आणि भाग 8 सेंमी लांब मध्ये कट. अंडी पंचा सह वंगण घालणे आणि जिरे सह शिंपडा. सर्व्ह करताना, स्टॉचसह स्टॉल्स घालून मशरूम सॉस किंवा टोमॅटो सर्व्ह करावे.
हिरव्या भाज्या सह कोल्ड fillets
- कॉड fillets 800 ग्रॅम
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) 1 घड
- 2 lemons
- 3 टेस्पून. tablespoons लोणी
- 1 ता. कढीपत्ता एक चमचा
- काळी मिरी पावडर, मीठ
पाककला:
पातळ काप काढून टाका, मिठ, मिरपूड, कढीपत्ता घालून लिंबाचा रस घालून शिंपडा. पेंडीवर मासे तुकडे, तेल लावले, चिरलेला herbs सह शिंपडा, ओघ आणि 10-12 मिनीटे ग्रिल. लिंबू आणि आंब्याची ताज्या सोबत सर्व्ह करावे.
फ्लॅंडर सफरचंद सह कृत्रिम बावणे
- फ्लॅटफिश fillets 600 ग्रॅम
- 4 हिरव्या सफरचंद
- 2 कांदा डोके
- 2 मासे डोक्यावर
- 3 टेस्पून. पांढरा कोरडा वाइन च्या spoons
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 0,5 आंबट मलई च्या चष्मा
- 3 टेस्पून. tablespoons लोणी
- चवीनुसार मीठ
- मटनाचा रस्सा मासा 1 क्यूब
- 1 टेस्पून एक चमचा गव्हाचे पीठ
- वनस्पती तेल 100 ग्रॅम
- ग्रीनरी
- लिंबू
- सजावट साठी olives
पाककला:
सर्व्ह करताना, सफरचंद एक सॉससह चपळ प्राणी चोळणा ओतणे फ्राय ओनियन, हिरव्या भाज्या, लिंबू आणि जैतून. त्वचा आणि बिया पासून सफरचंद पील, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, तेल शीर्षस्थानी, ओनियन्स आणि माशांच्या तुकड्यांना रिंग्स मध्ये घालवा, पाणी ओता, बोरलॉन क्यूब चिरडणे, लिंबाचा रस घाला, वाइन तयार होईपर्यंत तयार होईपर्यंत शिजवा. मासे संपवा. मटनाचा रस्सा, आंबट मलई आणि मीठ घाला. कांदा, रिंग्स मध्ये कट, भाज्या तेलामध्ये पिठ आणि तळणे मध्ये zapaniruyte. सफरचंद आधारित अनेक प्रभावी चेहरा मुखवटे आहेत त्वचा पासून उत्तेजित दूर करण्यासाठी, 1 टेस्पून मिक्स कॉपर चीज, घडीव अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि कपपूर तेल 1 चमचे 2 चमचे सह सफरचंद रस च्या चमच्याने. एक rejuvenating मास्क प्राप्त करण्यासाठी, 1 सफरचंद उकळणे, नंतर रगणे, 1h मिसळा. मध आणि 1 टेस्पून एक spoonful ऑलिव ऑईलचे चमचा दोन्ही मुखवटे 15 मिनिटांसाठी तोंडावर ठेवा आणि गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा.
साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सॉससह तळलेले
- 4 सॉसेज fillets
- 2 टेस्पून. गव्हाचे पिठाचे चमचे
- 1 अंडे
- 0.5 कप बिस्किट ब्रेडक्रंबस्
- 6 था भाजीपाला तेल spoons
- 0.5 चमचे सुक्या पुदीना
- 0,5 टीस्पून तुळस वाळलेल्या
- काळी मिरी पावडर
- मीठ
सॉससाठी:
- 200 ग्रॅम दही
- 1 उकडलेले अंडे
- 0.5 अजमोदा (ओवा) पाने एक घड
- तुळस 0.5 गुच्छ
- मिंट 0.5 थर
- 1 टेस्पून मोहरी चमच्याने
- मिरपूड काळा ग्राउंड "मीठ
थापणे सह मिरपूड, उमलणारा च्या मिरपूड च्या पट्टीने बांधला. नंतर पीठ मध्ये ताण, - एक अंडं मध्ये, diluted 2 टेस्पून. नंतर पाणी चमचे, - ब्रेडक्रंब मध्ये. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलात मासे तळणे. दहीमध्ये सॉससाठी मोहरी आणि बारीक चिरलेली अंडी आणि हिरव्या भाज्या घाला. मीठ, मिरपूड आणि मिक्स माशांची सेवा करताना, डिशवर ठेवा, सॉस घाला तळलेले बटाटे शिजवून घ्यावे.
लसूण आणि नारळ सॉससह मासे
- 500 ग्रॅम कॅटफिश
- 1 कप अक्रोडाचे तुकडे सोललेली
- लसूण 2 पाकळ्या
- 1 कांदा डोके
- 0.75 कप व्हिनेगर (3%)
- चवीनुसार मीठ
पाककला:
मासे स्वच्छ, आणि भाग अलग पाडणे. नंतर 0,5 ग्लास पाणी उकळा आणि आवाजाने बाहेर पडा, डिशवर ठेवा. अक्रोडाचे तुकडे, लसूण, मीठ, तसेच, बारीक चिरलेला कांदा, व्हिनेगर, मिक्स आणि 8-10 मिनीटे शिजवावे. टोमॅटो आणि हिरव्या भाज्या सह परिणामी सॉस, हंगाम सह डिश घालावे.