मधुमेह मेल्तिसच्या उपचारासाठी आणि या रोगाच्या प्रतिबंधकतेसाठी आणि आरोग्य राखण्यासाठी व योग्य ठेवण्यासाठी, तर्कसंगत पोषणाचे नियम आवश्यक आहेत. मधुमेह सह, आपण त्या रक्तातील साखर कमी करू शकता जे पदार्थ खाणे आवश्यक
जर आम्ही मधुमेहावरील पोषणमधल्या कार्बोहायड्रेट्सचे महत्त्व आणि भूमिकांबद्दल बोलतो, तर "चांगले" आणि "वाईट" कार्बोहायड्रेट दरम्यान फरक करणे आवश्यक आहे, जी ग्लायसेमिक इंडेक्स (जीआय) निर्देशांकानुसार ठरते. ज्या उत्पादांना उच्च (जीआय) आहेत ते त्वरीत शरीरात शोषून घेतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढवतात. कमी (जीआय) असलेली उत्पादने, रक्तातील ग्लुकोजचा स्थिर प्रवाह प्रदान करतात आणि हे स्तर सर्वसामान्यपणे चालू ठेवलेले आहे.
फायबर हे अशा वनस्पतिजन्य घटक आहेत जे शरीराच्या किडणे उत्पाद आणि विषारी द्रव्ये दूर करते आणि काढून टाकतात आणि जठरोगविषयक मार्गाचे काम उत्तेजित करू शकतात. ज्यांना मधुमेह असणा-या रुग्णांना फायबर समृध्द अन्न खाणे महत्वाचे आहे, कारण भाजीपाला तंतू ग्लुकोज शोषून घेणे कमी करतात आणि रक्तातील शर्कराचे संतुलन राखतात.
म्हणूनच, प्रत्येक व्यक्तीच्या पोषणाप्रमाणे मधुमेहांच्या आहारातील भाज्या आणि फळे ही अपरिहार्य उत्पादने आहेत. प्रत्येक जेवणात फळे आणि भाज्या खाणे दिवसाचे 3 ते 5 वेळा असावे. उपयुक्त भाज्या आणि फळे शरीरातील जीवनसत्त्वे, फायबर आणि कर्बोदकांद्वारे पुरवठा करतात. अधिक फायबर भाज्या आढळतात, बटाटेमध्ये आढळते - 2. 9%, आणि कोबीमध्ये - कोरड्या वजनाच्या 14%, बेरमध्ये 5% सूखे वजन असतात.
मधुमेह असलेल्या लोकांना रक्तातील साखर कमी करण्यासाठी निरोगी भाज्या आणि फळे आहार मध्ये समाविष्ट करणे आवश्यक आहे निरनिराळ्या प्रकारची फळे आणि भाज्या, निर्देशांक (जीआय) मध्ये विविध निर्देशक आहेत, आणि यामुळे मधुमेहापासून ग्रस्त झालेल्यांसाठी, विशेष वनस्पती उत्पादनाची उपयोगिता प्रभावित होते. तरबूज, केळी, बीट्स, कॉर्न, गाजर सारख्या वस्तूंचे निर्देशांक (जीआय) 55-95 या वर आहे.
जर त्यांच्या दैनंदिन क्रियाकलाप ऊर्जेचा मोठ्या प्रमाणावर खर्च करीत असेल तर हे पदार्थ मधुमेहामध्ये पोषक आहारात उपस्थित असले पाहिजेत. नंतर रक्तातील साखर वाढणे, आणि ऊर्जेचा उदय, स्नायुंचा क्रियाकलाप पाठिंबा देण्यासाठी उद्देश आहे, आणि घटकांची आवश्यक संतुलन राखण्यासाठी शरीरात ते खाल्ले जाईल.
मधुमेह भाज्यांमधील रक्तातील साखर कमी करण्यासाठी उपयुक्त भाज्या आणि फळे - फुलकोबी, एग्प्लान्ट, मुळा, सलगम, मधुर मिरपूड, टोमॅटो, कसूण, पालक. ताजी फळांच्या रस (जीआय 40) मध्ये सलाड, कद्दू, झिंकिनी, पांढरे कोबी (जीआय 15), फूड, कॅन केलेला साखर मुक्त (जीआय 25), अनमोल फूड (जीआय 30) शिजवलेले किंवा बेक केलेले, शिजवलेले किंवा कच्चे पदार्थ खाणे चांगले.
मधुमेह रोग्यांना रेपसीड किंवा ऑलिव्ह ऑइलसाठी तसेच टोमॅटोची पेस्ट, आले, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मोहरी, लसूण, मिरपूड, मीठ, लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर यासारख्या घटकांचा वापर करावा. फळ सॅलड्स सॅचरीन आणि लिंबाचा रस, कमी चरबीयुक्त दही भरले जाऊ शकतात. थोड्या प्रमाणात आपण सुका मेवांच्या स्वरूपात निरोगी फळे आणि भाज्या वापरू शकता.
मधुमेह मेल्तिस असणा-या रुग्णांचे पोषण हे आरोग्यासाठी हानिकारक किंवा कनिष्ठ म्हटले जाऊ शकत नाही.
लोक त्यांच्या आरोग्याची काळजी घेतात आणि त्याची काळजी घेतात, फळे आणि भाज्या खाऊन तयार करतात या गोष्टींसाठी तयार केलेली अशी साधने तयार करणे ज्यायोगे उपयोगी गुणधर्म राखून ठेवल्या जात आहेत. आणि या जीव साठी एक व्यक्ती दीर्घायु आणि शक्ती देते
आपण, कदाचित, केक्स, गोड, चहा, कॉफी, बन्स सारख्या? कदाचित आपण आपल्या आकृतीसाठी घाबरत नाही, आणि पूर्णता करण्यासाठी कलते नाहीत पण आपल्यासाठी निरुपयोगी साखर आहे का? लोकांमध्ये असे एक मत आहे की साखर एक पांढरा मृत्यू आहे. डॉक्टर म्हणतात की जर तुम्ही साखरेचा जास्त वापर केला तर ते आरोग्यास अपायकारक होईल.
आहारमध्ये भरपूर साखर असते आणि हे केवळ लठ्ठपणातच नाही तर उच्च रक्तदाब, मधुमेह, कर्करोग यांसारख्या रोगांचा विकास देखील करतात. साखर शरीरात रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीमध्ये बदल घडवून आणते. प्रथम, रक्तातील ग्लुकोजच्या संख्येत भरीव वाढ झाली आहे, त्यास ऊर्जेची वाढ झाली आहे. नंतर एक जलद गती, आणि थकवा एक भावना. घाईघाईने बदलत जाणे, थकवा वाढते आणि काम करण्याची क्षमता कमी होते. मानस मनाची उदासीनता आणि अस्थिरता ठरते असे एक अवलंबित्व आहे. साखर रोगप्रतिकारक प्रणालीला कमकुवत करू शकते आणि फॉलीक असिड, जीवनसत्त्वे अ, क, बी 12, फॉस्फरस, कॅल्शियम, लोखंड, क्रोमियम यासारख्या पौष्टिक मौल्यवान पदार्थांना स्थानांतरित करू शकते.
साखर मलम आणि दात नष्ट करते, त्वचा आणि अंतर्गत अवयव वृद्धत्व गतिमान होतो. मुले आणि पौगंडावस्थेतील विशेषत: घातक अतिरिक्त साखर आहेत. अभ्यासानुसार, जर आपण आपल्या आहारातील साखरेचे प्रमाण कमी केले तर ते आपली शैक्षणिक कामगिरी वाढवते आणि आपली समज सुधारते.
साखर खप कमी करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. आणि ते अगदी सोपे आहेत. सुरुवातीस, आपण एक पद्धत वापरू शकता आणि हळूहळू इतरांना जोडू शकता. आपल्या आरोग्यावर, हे सर्व सकारात्मक परिणाम करेल. साखर नसलेल्या अशा साखरमध्ये साख घालू नये आणि हे कॉटेज चीज, कडधान्य, कॉफी, चहा आणि इतर काही नाही. साखर "उपयोगी" असे शब्द विश्वास ठेवू नका. जरी तपकिरी शुगर चांगला पेक्षा अधिक हानी नाही
फायबर रहित नसलेले पदार्थ खाण्याचा प्रयत्न करा आणि ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणावर कार्बोहायड्रेट असतात. हे पास्ता, बटाटे, बटाटे नसलेले धान्य आपण खरेदी करणार आहात त्या उत्पादनांची रचना करा. कमी-कॅलरीयुक्त पदार्थ पहा, "चरबी मुक्त" पदार्थ नाही जे भरपूर साखर समाविष्ट करतात आणि unsweetened पदार्थांमध्ये भरपूर साखर असू शकते. आपण किती साखर, आणि कोणत्या पदार्थांमध्ये ते समाविष्ट आहे हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे
विविध रंगांमध्ये भाज्या, फळे आणि जाळी खरेदी करा. रंगानुसार, उपयुक्त पदार्थ, खनिजे, जीवनसत्त्वे कोणत्या उत्पादनांमध्ये समाविष्ट आहेत हे निर्धारित करणे शक्य आहे. त्यामुळे संत्रे आणि लाल खाद्यपदार्थांमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी असतात, हिरव्यामध्ये फायबर असतात आणि इत्यादी. पण क्रॉन्च, बन्स, चीप पूर्णपणे आहारामधून वगळले जाणे आवश्यक आहे.
आपण साखर पर्याय अत्यंत काळजीपूर्वक असावा. परिणामी शरीरात क्रोमियमचे स्टोअर्स कमी झाले, परिणामी, मिठाईची तल्लख वाढते. प्रत्येक sweetener त्याच्या drawbacks आहे. काळजीपूर्वक लेबल वाचणे शिका 4 द्वारे साखर दिलेले प्रमाण विभाजित करा, नंतर आम्हाला या उत्पादनामध्ये जोडलेल्या चहाच्या चमच्यांचे प्रमाण मिळेल.
केवळ unsweetened फळ निवडा जर आपण गोड फळाशिवाय करू शकत नाही, तर तुम्हाला प्रति दिन 100 किंवा 120 ग्रॅम मर्यादेची मर्यादा घालण्याची आवश्यकता आहे. ही पद्धत ज्यांना अशा रक्तातील शर्करा कमी करण्यासाठी किंवा वजन कमी करण्याची गरज आहे अशांसाठी शिफारस केली जाऊ शकते. हे वैद्यकीय निर्देशकांसाठी आवश्यक आहे.
आपल्या आहारातून आपण अमृत भरपूर दूर ठेवणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर असते. अखेरीस, साखर ही हानिकारक आहे, त्याची उच्च सामग्री फलोंचे मूल्यवान घटक एकत्र आणू शकते. आपण 100% रस निवडायला हवा. आणि ते स्वतःला फळे पासून नैसर्गिक रस तयार करण्यासाठी चांगले आहे
जे लोक "साखर निर्भरता" मधून मुक्त आहेत, त्यांची ऊर्जा आणि उत्साही उत्तेजक पदार्थांच्या उपस्थितीवर अवलंबून नाहीत आणि भावनिकरीत्या स्थिर आहेत. आपल्याला रक्तातील साखर कमी करण्यासाठी निरोगी फळे आणि भाज्या खाण्याची गरज आहे. साखर कमी करण्याच्या या पद्धतींचा वापर करून, आपण आपल्या खाण्याच्या सवयी बदलू शकता आणि आपण अधिक निरोगी आहार घेऊ शकता.