बीचेलरिन - इटली मधील एक पेय बिचेलिन ट्यूरिनसाठी एक पारंपारिक पेय आहे हे तेथे 18 व्या शतकापासून आहे आणि 2001 मध्ये "पादममांचा पारंपारिक उत्पादन" म्हणून ओळखला जातो. हे हॉट चॉकलेट, एस्प्रेसो आणि व्हीप्ड क्रीमपासून तयार केले जाते. बीयर लहान पारदर्शक काचच्या चष्म्यामध्ये पुरविले जाते, ज्यामुळे तीन स्तर स्पष्टपणे दिसतील, ज्यापैकी एका मजेदार पेयाचे होते. पिण्याच्या मताची मोजणी करण्यासाठी आपण लेयर्स मिक्स केल्याशिवाय ते पिणे आवश्यक आहे. आणि मग तुम्हाला तीन स्वाद सातत्याने वाटतील. प्रथम - थंडगार मलई, नंतर - गरम कॉफी आणि शेवटच्या सॉप्स कडू चॉकलेट असतील, काचेच्या तळाशी पडून आहेत!
साहित्य:- ताज्या ग्राउंड कॉफी 1 टिस्पून.
- 100 मि.ली. पाणी
- क्रीम 50 मिली
- व्हीप्ड क्रीम 100 मिली
- चॉकलेट ब्लॅक 50 ग्रॅम
- पायरी 1 दाढी तयार करण्यासाठी आपल्याला पाणी, दूध, नवीन ग्राउंड कॉफ़ी, 20% मलई, क्रीम 40%, ब्लॅक चॉकलेट ची गरज आहे.
- चरण 2 ब्रेक करण्यासाठी चॉकलेट. दूध आणि 20% मलई सह एकत्र करा
- चरण 3 उकळणे एक उकळणे 1 मिनीट उकळणे.
- चरण 4 तुर्कमध्ये, थंड पाणी आणि जोमाने जमिनीवर कॉफी जोडणे. कमी गॅस वर उकळी आणा. उकळत्या पहिल्या चिन्हे वेळी ताबडतोब उष्णता दूर
- चरण 5 गरम कॉफी ताण.
- चरण 6 गरम चॉकलेटसह 1/3 कप झाकून ठेवा.
- पायरी 7 "वायफळ" बरोबर वाडग्यात गरम कॉफी घाला. काचमध्ये, चाकूच्या ब्लेडला उतार्याखाली ठेवून जेणेकरुन चाकूची टीप गरम चॉकलेटच्या वरच्या सीमेवर पोहचेल.
- पायरी 8 चाकूच्या ब्लेडच्या वरून गरम कॉफी घालावी. थर घालू नये.
- पायरी 9 थंड फॉममध्ये थंड क्रीम लावा.
- पायरी 10 कॉफीच्या वरवर सत्त्व ठेवा. बीकहेरिन तयार आहे!