नैसर्गिक रस चांगला किंवा वाईट आहेत?
बर्याच काळापासून हे समजले गेले की सर्व प्रकारचे फळाचा रस शरीरासाठी उपयुक्त आहे. पण इतके वर्षापूर्वी, शास्त्रज्ञांनी असा रिपोर्ट करायला सुरुवात केली की एकाग्र रसांचा वापर काही अवयवांवरील वाईट प्रभावांचा आहे. विशेषतः, असे वारंवार सांगितले आहे की रस जठराची आकुंचन आणि पोटाच्या अल्सरची प्रचीती आणू शकतात. हे नैसर्गिक रस वापरणे म्हणजे अशा परिणामांना कारणीभूत ठरते असे अचूकपणे सांगितले जाऊ शकत नाही. पण त्यांच्याकडून काही नुकसान झाले आहे.
नैसर्गिक रसांमध्ये हानी
ते एक कर्णमधुर आकृतीचे मुख्य शत्रूंपैकी एक आणि संपूर्ण संपूर्ण जीव - साखर. काही फळे पासून रस, अशा सफरचंद किंवा द्राक्षे, प्रति लिटर पर्यंत 1000 कॅलरीज असू शकतात आणि ते देखील भूक वाढ आणि जर आपण पॅकेज केलेल्या रसचा पॅकेजिंगचा अभ्यास केला तर आपण एक अप्रिय शोध करू शकता: 300 मिली. च्या पेयमध्ये 5-6 चमचे साखर असू शकते. काही उत्पादक विशेषत: पॅकेजिंगवर सूचित करतात की पेयाचे साखर नसले पण अशा रस निर्मितीमध्ये, त्याचे पर्याय वापरता येतील: एस्पेरम, साखर किंवा फळांपासून तयार केलेली साखर
जठरोगविषयक मार्गातील रोग होण्याची शक्यता असलेल्या लोकांसाठी रिक्त पोट वर ज्वस्यांचा वारंवार उपयोग करण्यास विरोध केला जातो. वस्तुस्थिती अशी आहे की बहुतांश रसमध्ये ऍसिड असते, ज्यामुळे कोलायटीस, जठराची सूज आणि स्वादुपिंडाचा दाह विकसित होतो. संवेदनशील दायांसाठी हे धोकादायक आहे अॅसिड मुलामा चढवणे, ते लहान करते म्हणूनच, दंतवैद्य फक्त एका ट्यूबच्या माध्यमातून पेयजलाचा सल्ला घेतात.
दररोज ताजे निचोषित रसचा शिफारस केलेला प्रमाण 200 ग्रॅमपेक्षा अधिक नाही. शरीराची जीवनसत्वे आणि ट्रेस घटकांची गरज पूर्ण करण्यासाठी हे पुरेसे आहे. कारण जास्त रस घेत असलेल्या जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांची उच्च सामग्रीमुळे पोट अस्वस्थ होऊ शकतात.
सर्वात गंभीर प्रतिबंध एक आपण कोणत्याही रस सह औषध पिण्याची शकत नाही आहे. रासायनिक अभिक्रीचा परिणाम म्हणून, गोळ्याच्या औषधीय परिणाम कमी होतात आणि दुर्मिळ प्रकरणांमध्ये हे संयोजन अन्नसुरक्षा देखील वाढवते.
स्टोअर मध्ये - "योग्य" रस निवडा
पॅकेजमध्ये थेट काढण्याचा नैसर्गिक रस शोधणे हे आवश्यक नाही. अशा रस साधारणपणे फक्त ग्लासच्या डब्यात भरतात, उदाहरणार्थ, तीन लिटरच्या जारमध्ये. सर्व उरलेले उत्पाद, जरी व्यापाराचे नाव "रस" घेतले असले तरी प्रत्यक्षात तसे नाही. फळ पेंडांपेक्षा हे अधिक आहे, ज्यात 70 ते 30 टक्के फळ पुरीचा समावेश आहे.
नुकताच शिंपडलेला रस शिजवणे
नुकताच निचोळलेला रस निवडणे शरीराची वैशिष्ट्ये आणि प्राप्त करणे आवश्यक असलेल्या प्रभावावर आधारित आहे. उदाहरणार्थ, मोठ्या प्रमाणात लिंबूवर्गीयमध्ये व्हिटॅमिन सी असतो, जो ऑफ-सीझनमध्ये ब्ल्यूज़ आणि उदासीनता यांना तोंड देण्यास मदत करतो. ते मदत करतात आणि धूम्रपान करतात, कारण निकोटीन शरीरापासून छानपणे विलीन होते. परंतु जठरोगविषयक रोग असलेल्या लोकांना लिंबूवर्गीय रस पिणे नये.
ऍपल रस सर्वात प्रभावी एक आहे, तो पूर्णपणे avitaminosis सह झुंजणे मदत करते हे शरीरातील अँटिऑक्सिडेंट्स, लोह आणि जस्त यांच्यासह ते बसते. पण ज्यांना जठराची सूज किंवा स्वादुपिंडाचा दाह होतो त्यांच्यासाठी ताजे कापलेला रस शिजवू नये - हे केवळ रोग वाढवेल.
काही उपयुक्त सूचना
जेवण करण्यापूर्वी चांगले अर्धा तास ताजे निचोषित रस प्या, जेणेकरून शरीरातील सर्व उपयुक्त पदार्थ मिळू शकतील. त्यांचे अन्न धुण्यासाठी आवश्यक नाही - ते पोट अस्वस्थ करते.
बियाणेसह अनेक फळातील रस एकत्र करणे आवश्यक नाही. पण बियाणे सह फळे पासून, उलटपक्षी, तो एक उत्कृष्ट फळ मिक्स बाहेर वळते.
फायदेशीर पदार्थ हवा सह reacted होईपर्यंत तयारी नंतर लगेच रस उपभोग करणे महत्वाचे आहे.