लिंबू क्रीम आणि मोरमेण्टसहचे टर्टलेट्स ही बास्केट सुरक्षितरित्या दिलेल्या सामग्रीच्या पुनरावृत्तीच्या विभागात दिल्या जाऊ शकतात. आम्ही जेल्ली मफिन मध्ये भेटले दही dough. लिंबू मलई ही अनेकांची आवड आहे, आणि शक्य तितक्या लवकर ती शक्य होते. येथे आणि आज, लिंबू kyrd स्वादिष्ट tartlets मुख्य पात्रांपैकी एक बनले आहे. अशा टार्टलेट अतिथींना आश्चर्यचकित करतात. तटस्थ कॉटेज चीज पेस्ट्री, लिंबाचा क्रीम आणि गोड meringue ... सर्व स्नेप complementlessly एकमेकांना पूरक आहेत येथे मेरेंग्यूच्या रूपात, अगदी साखर प्रथिने सह whipped करण्यासाठी उदासीन होते अगदी त्या लोकांना आवडेल. अपूर्ण टिपा दोन अंड्यापासूनचे प्रथिने आपल्या tartlets चे एक अलंकार बनले आहे म्हणून व्यर्थ ठरणा-या योलचा अनुवाद नाही म्हणून मी त्यांच्याकडून लिंबू क्रीम शिजवले. आपण, प्रसंगोपात, नोटवर, पुढच्या निर्मितीनंतर माझ्याजवळ योलक असतील तर मी त्यांना कस्टर्ड बनविण्यास घाबरत नाही आणि मग त्यावर काय करायचे ते आपण विचार करण्याची गरज नाही. त्या सर्व आहे. आम्ही मास्टर वर्गला जातो, आम्ही आमच्या कुटुंब आणि मित्रांना संतुष्ट करतो, अर्थातच स्वतःला विसरू नका!
साहित्य:- दही 200 ग्राम
- लोणी 100 ग्रॅम
- साखर 50 ग्रॅम
- फ्लॉवर, गहू 250 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- अंडी चिकन 1 पीसी
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- लोणी 20 ग्रॅम
- साखर 100 ग्रॅम
- लिंबू 2 पीसी
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- साखर 100 ग्रॅम
- चरण 1 कॉटेज चीज डॉटसाठी घ्या: कॉटेज चीज (माझ्याकडे 9% स्टोअर आहे), साखर, मैदा, बटर, अंडे, मीठ.
- पायरी 2 अंडी, साखर, मीठ आणि कॉटेज चीज सह अंडी पाउंड, एकसंध सुसंगतता मिसळा.
- चरण 3 मैदा चाळून घ्या.
- चरण 4 आपल्या हाताने चिकटलेली नसावी. रेफ्रिजरेटरला 30-60 मिनिटांत शिजवून घ्या.
- चरण 5 लिंबाचा क्रीम तयार करा हे करण्यासाठी, yolks, लिंबाचा रस, साखर आणि लोणी (वर्णन वाचा) एकत्र करा.
- चरण 6 आग लावा आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
- चरण 7 भांडी, रेफ्रिजरेटर काढा आणि थिंलीतून बाहेर काढा (सुमारे 2 मिमी).
- पायरी 8 प्रत्येक गोदामाचा आंबट वाटून घ्या.
- पाऊल 9 एक कच्च्या चाचणीत, काटासह वारंवार विरामचिन्हे करा.
- चरण 10 आणि 15-20 मिनिटे 180 ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये बेक.
- पायरी 11 बाकड्या तयार करा आणि लिंबू क्रीम लावा.
- स्टेप 12 Meringue तयार करा. टणक शिखरांमध्ये होईपर्यंत 2 प्रथिने झटकल्या.
- चरण 13 पेस्ट्री सिरिंजसह व्हीप्ड गिलहरीला भरा आणि बास्कची सॅवर्स (आपण चमच्याने पसरवू शकता) सह सजवा.
- स्टेप 14 ओले मधे 200 ओव्हन ठेवा, प्रामुख्याने ग्रिलखाली ठेवा, आणि 8-10 मिनिटे दाबून ठेवा (मला थोडा जास्त विषम).