- चिकन पट्टीने बांधणे - 4 तुकडे
- लिंबू - 4 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- ओरेगानो - 2 चमचे
- व्हाईट वाइन व्हिनेगर - 1 चमचे
- अजमोदा (ओवा) - 1 चमचे
- हिरव्या घंटा मिरपूड - 1 तुकडा
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
1. चिकन पट्ट्यामधून जादा चरबी कापून त्याचे तुकडे चौकोनी तुकडे करावे. एका पट्टीतून 5 ते 6 चौकोनी असावा. एक खवणी वापरून, दोन नींबूचा लिंबाचा रस झेंडू. एक वाडगा मध्ये चिकन, ऑलिव्ह ऑईल, लिंबू असोशी, लिंबाचा रस, oregano, पांढरा वाइन व्हिनेगर, मीठ आणि मिरची ठेवा, झाकून आणि marinate करण्यासाठी फ्रीज मध्ये ठेवले. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 ते 8 तास सोडा. 2. जास्तीत जास्त ठेवण्यासाठी ग्रिल. मिरचीचे दोन तुकडे करा, मध्यम आणि बीजा काढून टाका आणि आठ तुकडे करावे. उर्वरीत दोन लेमन्स मंडळात हलवा आणि प्रत्येक मंडळाचे तुकडे कपाटात काढा. काजळी, लिंबू आणि स्केअरवर चिकन. 3. ग्रिलच्या खाली स्कूवर ठेवा आणि 10 मिनिटे शिजवा. Skewers काढा, 1 चमचे marinade skewers प्रत्येक ओतणे आणि लोखंडी जाळी अंतर्गत परत ठेवले. आणखी 10 मिनिटे शिजवा. अजमोदा (ओवा) तोडणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) 4. Skewers घ्या, प्रत्येक स्वतंत्र प्लेट वर ठेवले, अर्क marinade ओतणे आणि अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा भात, कोशिंबीर किंवा ब्रेडबरोबर सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4