मुग्लाकेल भोपळा सॉससह टागळीटेल

ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ओनियन आणि लसूण बारीक चिरून आणि तळलेले असतात. जेव्हा कांदा आणि लसूण एन साहित्य:

• भोपळा मस्कॅट - 800 ग्रॅम
• बल्ब - 1 तुकडा
• लसूण - 4 दात
• बटर - 1 कला एक चमचा
• ऑलिव्ह ऑइल - 30 मिलीलीटर
• मनुका - - चाखणे
• मटनाचा रस्सा चिकन - 1 काच
• स्मोक्ड स्तन - 100 ग्राम
• पास्ता - 350 ग्राम

सूचना

ऑलिव्ह ऑईलमध्ये ओनियन आणि लसूण बारीक चिरून आणि तळलेले असतात. कांदे आणि लसूण यांचे बारीक तुकडे केलेले असताना - लहान क्यूब्ससह पॅनमध्ये भोपळा आणि अजमोदा (ओवा) थोडी थोडी कट घाला. 5 अधिक मिनीटे फ्राय करा नंतर पॅन मध्ये गरम सूप ओतणे आणि बंद झाकण अंतर्गत कमी उष्णता चेंडू 20-25 मिनीटे भोपळा उकळण्याची. शेवटी, चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. दरम्यान, तयार होईपर्यंत पेस्ट उकळणे. एक ग्लास पाणी, ज्यात पेस्ट शिजवलेला आहे, बाकी आहे. कुरकुरीत होईपर्यंत बेकन स्वतंत्रपणे तळणे. उकडलेल्या पास्ता, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि भोपळा सॉस मिक्स करावे. सॉस जरी जाड असेल तर थोडे पाणी घालावे, जे पास्ता शिजवले गेले होते. किसलेले चीज आणि ताजा सुगंध सह शिंपडा झाले!

सर्व्हिंग: 3-4