सर्वात मोठी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ - टरबूज


सर्वात मोठी टरबूज बेर, कदाचित, सर्वात मधुर आहे. तरबूज खरबूज खरबूज नाही तर टरबूज स्पर्धा आहे आता स्वत: ला आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींना खरबूज किंवा टरबूज सह लाड करण्याचा योग्य वेळ आहे आणि त्याच वेळी अधिक चांगले होतात.

सुवासिक खरबूज, रसदार टरबूज हे लोकप्रिय आणि प्रेमळपणे हाताळतात की केवळ तहान तृप्त करणे शक्य नाही, तर शरीरावर देखील फायद्याचे परिणाम होतो. पोषणतज्ञ खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि भोपळा कॉल जे काहीही नाही, ते जीवनसत्त्वे आणि इतर पोषक फक्त एक कोठार आहेत. हे घडते, आम्ही निवडून आणि हिरव्या आणि बेस्वाद फळे खरेदी चुकीच्या आहेत, जे आरोग्यासाठी देखील असुरक्षित आहे. दुर्दैवाने, कमी गुणवत्तेचे उत्पादन "चालत" होण्याची जोखीम खूप जास्त आहे. म्हणूनच हे जाणून घेणे अतिशय महत्वाचे आहे की आपण आरोग्यास हानी न करता त्यांचे फायदे कसे व कसे मिळवावे ते खरबूज खरेदी करू शकता.

हंगामासाठी प्रतीक्षा करा! आपण उन्हाळ्यात भेटवस्तू रसदार काप कितीही चविष्ट करू इच्छित असलात तरी, हंगाम प्रतीक्षा करणे चांगले. लवकर ऑगस्ट मध्ये फक्त नैसर्गिक melons आणि watermelons पिकवणे किंवा पिकणे वाढत्या. म्हणूनच, या वेळी आधी सर्व शेल्फ येथे आपण पाहिलेले सर्व खरबूज, परदेशातून आणले जातात किंवा खनिज खतांचा वापर करतात विक्रीसाठी राखून ठेवलेल्या जागेवर कुंपण घालणे आवश्यक आहे आणि सूर्यापासून आणि पावसापासून संरक्षित केले जाणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, एक गवताचा बिछाना आवश्यक आहे म्हणून फळे जमिनी स्पर्श नाही. विक्रेत्याकडे मार्केटिंग अधिकृतता असणे आणि निरीक्षण सेवांचे तज्ञांचे मत असणे आवश्यक आहे. आपण फळ nippigovan nitrates चांगली गुणवत्ता आणि नाही आहे याची खात्री होऊ इच्छित आहे का? रस्त्याच्या कडेला टरबूज आणि खरबूज विकत घेऊ नका. कारण, अनधिकृत रिटेल आउटलेट्समध्ये, नाकारलेल्या आणि धोकादायक वस्तू विकल्या जातात. याव्यतिरिक्त, सर्वात मोठी berries मध्ये - टरबूज - त्वरीत ऑटोमोबाईल बाहेर टाकणे वायू मध्ये समाविष्ट असलेल्या जड धातू, साठवतात.

खरबूज समस्या. खराबपणे निवडलेले watermelons आणि खरबूज केवळ उपयुक्त नाही, परंतु देखील अतिशय धोकादायक असू शकते. आणि प्रामुख्याने कारण नायट्रेट उच्च सामग्री (विशेषतः लवकर उडी बाबतीत). गर्भ अपूर्ण पिकण्याच्या प्रक्रियेला गती देण्यास कारणीभूत ठरते कारण शेतामध्ये अनावश्यक सूर्यप्रकाशाची उणीव किंवा मातीमध्ये उर्वरकांची वाढ होते. गंभीर आरोग्य समस्या केवळ नायट्रेट्स कारणीभूत होऊ शकतात. आहाराच्या नियोजनाच्या वेळी खरबूज आणि इतर उत्पादनांचे मिश्रण हे एक महत्त्वाचे कारण आहे. उदाहरणार्थ, टरबूजॉन, जवळजवळ सर्व पाककृती उत्पादनांसह खूप चांगले मिळते परंतु खरबूज अतिशय लहरी आहे. पोटच्या शेजारच्या अन्नाशिवाय ते इतर अन्नपदार्थ सहन करत नाही, पाण्याने धुवून देखील धुता येत नाही. म्हणून, एक स्वादिष्ट डिश म्हणून खरबूज खाणे सुरक्षित आहे, आणि खाणे काही तासांनंतर खराब झालेले किंवा वेडलेले फळ विकत घेऊ नका. ते सहजपणे विविध संसर्गाचे कारण होऊ शकतात. अखेरीस, मातीतील रेणू आणि त्वचेवर धूळ यांमध्ये सूक्ष्मजीवांच्या प्रस्तुतीकरणासाठी मधुर देह आदर्श पोषण माध्यम आहे.

मुली अधिक स्वादिष्ट आहेत! मोठ्या टरबूज किंवा खरबूज खरेदी करताना विक्रेता च्या सल्ला अवलंबून नाही आपण उन्हाळ्यात सर्वात रसाळ आणि गोड भेटवस्तू निवडू शकता - आपल्याला फक्त काही नियम लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे:

- एक टरबूज खरेदी करताना, सर्वात मोठा एक पोहोचू नका. संपूर्ण पक्षापासून ते मध्यम आकाराचे फळ निवडणे उत्तम. तथापि, ते फारच भारी नसावे.

- सर्वात मोठी उडी करण्यासाठी आपण आकर्षित जे टरबूज अप पिकिंग, सर्व बाजूंना पासून ते विचार "उजव्या" टरबूजवर कोणतीही हानी आणि फटाके नसतील. तो कट किंवा कट फळे विकत घेऊ इच्छित नाही (ते कातरणी न बाळगणारी आच्छादलेली सामग्री मध्ये wrapped जरी). आपण खरेदी केल्यानंतर ताबडतोब ते खाणे जात नाही, विशेषतः तर

- योग्य फळे वर शेपटी कोरडा असावा, परंतु नाही faded आणि बाजुवर टरबूज पडून असलेल्या कणांवरील कण पांढरा नाही, तर पिवळ्या-नारंगी. तो टरबूज च्या कवच सर्वात कॉन्ट्रास्ट असल्याचे इष्ट आहे. हे वैशिष्ट्य नेहमीच स्ट्रीप दिग्गजांच्या उद्रेकाला सूचित करत नाही - हे सर्व विविधतांवर अवलंबून आहे.

- आपल्या पामसह टरबूज थोपवणे. तो योग्य असल्यास, आवाज बहिरा असेल आपल्या हाताने टरबूज फुकट करताना आपण एक लहान क्षणात ऐकता? हे आम्ही गरज काय आहे खात्री बाळगा: हे फळ भरपूर प्रकाश आणि उष्णता प्राप्त झाले आहे.

- आपल्याला माहित आहे की, टरबूज एक उभयलिंगी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे. विशेषज्ञ म्हणतात की "मुली" हे "मुले" पेक्षा अधिक स्वादिष्ट असतातः त्यांच्याजवळ कमी बिया असतात आणि अधिक साखर असते. "पॉल" टरबूज ओळखणे सोपे आहे: शेपटीच्या विरुद्ध बाजूस असलेल्या "मुली" वर्तुळ व्यापक असतात.

- एक ओरिएंटल सौंदर्य खरबूज निवडा, एक योग्य आणि चवदार खरबूज मध गंध ची आठवण करून देणारा एक आनंददायी सुवासिक सुगंध, करावी हे लक्षात ठेवा. वास न आलेले फळ बाजूला ठेवणे चांगले आहे. एक चांगले ripened खरबूज सहसा जाड स्टेम आहे. स्टेमच्या बाजूला असलेल्या बाजूच्या पृष्ठभागावरून कवचवर दाबा जर ती कर्कश असेल तर खरबूज फक्त उत्कृष्ट असल्याचे वचन दिले आहे. चांगली निवड आणि आनंददायी भूक!

नख स्वच्छ धुवा! व्हिटॅमिनचे मद्यपान करताना, साध्या नियमांना चिकटवा.

- एक टरबूज (किंवा खरबूज) कापून करण्यापूर्वी, वाहतूक आणि स्टोरेज दरम्यान जमा झालेल्या सर्व घाण धुण्यास धुण्यास सुरुवातीला गरम पाण्यात चालत रहा.

- रेफ्रिजरेटर मध्ये एक दिवस पेक्षा अधिक नाही कट फळ ठेवा. कीटक आणि सूक्ष्मजंतूंवर watermelons आणि खरबूज लाभ नाही आपण जर गर्भ श्रृंखलेवर शंका बाळगत असाल तर ते स्वतःला आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींना अन्नपदार्थाच्या जोखमीस तोंड देण्यापेक्षा ते काढून टाकणे चांगले.

- लक्षात ठेवा की वनस्पती नायट्रेटच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये असमान साठवतात, म्हणून फळाची साल होईपर्यंत मांस खाण्याचा प्रयत्न करा: चार वेळा अधिक नायट्रेट आहेत!

- आपल्या पसंतीचे उत्पादन आवडते, उपाय पहा! एक अतिरिक्त तुकडा द्या - आपले पोट ओव्हरलोड करू नका.

चवदार आणि उपयुक्त पाककृती आमच्या किडनी वर्षभर शरीरासाठी चांगले काम करतात - आता त्यांना समर्थन देण्याची वेळ आली आहे. Watermelons आणि खरबूज पासून dishes सह महत्वाच्या अवयव त्याग करणे!

कॉकटेल "एफ्रोडाइट" : आपल्याला अर्धा तांबूळ, 200 मि.ली. लाल कोरडा वाइन, एक चुनांचा रस, 10 क्यूबिक बर्फ, 1 टेस्पून पाहिजे. एल साखर, पुदीनाची सुरी. एक चमचा सह टरबूज च्या लगदा बाहेर घ्या, बिया काढून टाकणे, ब्लेंडर मध्ये ठेवले. ब्लेंडरमध्ये वाइन आणि लिंबाचा रस घाला, साखर आणि बर्फ घाला. सर्व घटक झटकून टाकणे, मिंट sprigs सह सजवण्यासाठी, थंडगार चष्मा मध्ये कॉकटेल ओतणे.

सॉससह कोळंबी : रॉयल कोळंबीचे 400 ग्राम, 3 टेस्पून. एल दही, 200 ग्रॅम खरबूज, चीज 100 ग्रॅम, 1 सफरचंद, लिंबाचा रस, मिठ, मिरपूड. खारट पाणी मध्ये मटनाचा रस्सा कोसा. प्लेट्स मध्ये चीज कट पातळ काप मध्ये कट melon खरबूज आणि सफरचंद दही, लिंबाचा रस आणि मिरचीचा एक ड्रेसिंग तयार करा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये चीज ठेवा, खरबूज आणि सफरचंद च्या काप ड्रेसिंग घालावे, कोळंबी घालणे

भरले खरबूज : आपण 1 खरबूज, 1 लाल सफरचंद, खड्डे न पांढरा द्राक्षे 250 ग्रॅम, गडद द्राक्षे 100 ग्रॅम, 2 किवी, 2 tablespoons गरज एल मध, लिंबाचा रस, बदाम शॅन्ज खरबूज अर्धा कापून काढा, त्यातून देह काढून घ्या, एक चाकू सह तोडणे सफरचंद काप कट लिंबाचा रस आणि मध घालणे तयार करा किवी साफ, काप किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कपात एकत्र फळ लावा, भरतकामात मिसळा. एक खरबूज सामग्री बदाम शेडिंग सह शिंपडा

व्हेरिगेटेड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) : 250 ग्रॅम खरबूज लगदा, 50 ग्रॅम watercress, 2 काकडी, 100 ग्रॅम चीज, हे ham 6 पातळ काप, 2 टेस्पून. एल कॅन केलेला कॉर्न, 2 टेस्पून. एल वनस्पती तेल खरबूज आणि PEAR चौकोनी तुकडे, काकडी काप, चीज घराणे मध्ये कट शाखा वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व साहित्य मिक्स करावे, नीट ढवळून घ्यावे. तेलात भर घालणे.

उन्हाळी चीज़केक परीक्षणासाठी: 60 ग्रॅम मटार, साखर पावडर, चवीनुसार 1.5 कप, अंड्याचा पांढरा, वनस्पती तेल. भरणे साठी: टरबूज च्या लगदा 200 ग्रॅम, खरबूज लगदा 100 ग्रॅम, कॅन केलेला अननस 100 ग्रॅम (diced), रास्पबेरी 50 ग्रॅम, बेदाणा 50 ग्रॅम, चूर्ण साखर 50 ग्रॅम.

मटनाचे पीठ: चूर्ण साखर सह लोणी एक भव्य फोम मध्ये विजय, पीठ आणि अंडे पांढरा पांढरा घालावे आपल्या हाताने बाहेर काढा. 180 व्या डिग्री तापमानावर शिजवताना, पिठात मिसळून एक गोम सोसणे. बेरीज उकळत्या पाण्याने scalded आहेत, एक चाळणी द्वारे घासणे ब्लेंडर मध्ये झटकून टाका, चूर्ण साखर घाला. टरबूलॉन आणि खरबूज तुकडे किंवा गोमांस एक चमचे सह कट, cheesecakes वर बाहेर घातली. फील्ड बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सॉस आहे 20 मिनीटे रेफ्रिजरेटर ठेवा