मसूर असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हा प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काहीवेळा मांस dishes एक साइड डिश म्हणून इटली मध्ये शिजवलेले आणि नवीन वर्षाचे टेबल वर ठेवले आहे! शेवटी, इटालियन परंपरेनुसार, डाळ, संपत्ती आणा, पण त्यांच्या हातांनी खा. विहीर, आम्ही एक काटा सह स्वतः हाताने चांगले! मसूर व्यतिरिक्त, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) संत्रा आणि एका जातीची बडीशेप समाविष्ट ऐवजी एका जातीची बडीशेप च्या, आपण भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वापरू शकता - ते भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) crunchy करेल! सॉस आम्ही ताजे डाळिंब रस आणि ऑलिव्ह ऑइलपासून तयार करतो - प्रकाश आणि जीवनसत्त्वे पूर्ण! आणि डाळिंब बिया एक आश्चर्यकारक सजावट असेल!
साहित्य:- ग्रीन सॅलड 50 ग्रॅम
- डाळ पिवळा 100 ग्रॅम
- संत्रे 1 पीसी
- एका जातीची बडीशेप ताजे 150 ग्रॅम
- डाळिंब 1 पीसी
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- व्हिनेगर बटामिक गडद 1 टिस्पून
- मीठ 1 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- चरण 1 तयार करण्यासाठी, आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने (मी Valerian भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वापरले, परंतु आपण Ruccola देखील वापरू शकता), एका जातीची बडीशेप किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, संत्रा, मसूर, डाळिंब, ऑलिव्ह तेल, balsamic व्हिनेगर,
- चरण 2 एका जातीची बडीशेप धुवून घ्या, काड्यांना कापवा आणि लहान ब्लॉकोंमध्ये कापवा.
- चरण 3 संत्रा साफ करा, स्वच्छ करा, पांढरे तंतू सोडू नका
- चरण 4 नारंगी लहान तुकडे करा.
- चरण 5 रेषा आणि तंतूंतून स्वच्छ दागदागिने, आणि बिया मध्ये विभाजीत करा.
- चरण 6 संत्रा, डाळिंब आणि एका जातीची बडीशेप सह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने मिक्स करावे.
- चरण 7 पॅकेजिंगवरील सूचनांचे पालन करून मसूर लावा. स्वयंपाक प्रक्रिया थांबविण्यासाठी थंड पाण्यात थंड असलेल्या शिजवलेल्या डाळ.
- पायरी 8 सॉस मिक्स शिजवून डाळिंब रस, ऑलिव्ह ऑईल आणि बाल्साइक व्हिनेगर (फक्त एक थेंब) आणि मीठ आणि मिरची घालणे.
- पायरी 9 एक संपफड्यात संपूर्ण दाता घालून मलमपट्टी घाला. तत्काळ सर्व्ह, अन्यथा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने बावणे होईल.