एका जातीची बडीशेप आणि सफरचंद सह बीट झाडाचे मूळ सूप

भाजलेले भाज्या सह सूप हिवाळा हंगामात खूप चवदार सूप. पुरेशी पेक्षा त्यात अधिक जीवनसत्त्वे आहेत! बेक्ड भाज्या सुगंध सूप अत्यंत मौजमस्ती करते. आणि एका जातीची बडीशेप असलेली सफरचंद सूप आंबटपणा आणि मसालेदार ताजेपणा देते हे सूप बनविण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्याला ते दु: ख होणार नाही. भाजी सूप, हे सहजपणे पोस्टच्या मेनूवर जोडले जाऊ शकते. पण जर आपण चमचा आंबट मलई जोडू इच्छित असल्यास, सूपचा चव बदलणार नाही, फक्त रंग जास्त उजळ होईल.

भाजलेले भाज्या सह सूप हिवाळा हंगामात खूप चवदार सूप. पुरेशी पेक्षा त्यात अधिक जीवनसत्त्वे आहेत! बेक्ड भाज्या सुगंध सूप अत्यंत मौजमस्ती करते. आणि एका जातीची बडीशेप असलेली सफरचंद सूप आंबटपणा आणि मसालेदार ताजेपणा देते हे सूप बनविण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्याला ते दु: ख होणार नाही. भाजी सूप, हे सहजपणे पोस्टच्या मेनूवर जोडले जाऊ शकते. पण जर आपण चमचा आंबट मलई जोडू इच्छित असल्यास, सूपचा चव बदलणार नाही, फक्त रंग जास्त उजळ होईल.

साहित्य:

• बीट्स 2 पीसी.
• काळी मिरी पावडर 3 ग्रॅम
• मीठ 20 ग्रॅम
• ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
• पाणी उकडलेले 2000 मि.ली.
• व्हाईट वाइन व्हिनेगर 30 मि.ली.
• ऍपल 2 पीसी
• ताज्या एका जातीची बडीशेप 200 ग्रॅम
• लसूण 1 डोके
• कांदा 1 ग्रॅम
• लिंबाचा रस 2 टेस्पून. एल

सूचना

• पायरी 1 सूप तयार करण्यासाठी, आपण बीट झाडाचे मूळ, एक मोठा कांदा, लसूण डोके, 2 मध्यम किंवा 1 मोठ्या हिरव्या रसाळ सफरचंद, एका जातीची बडीशेप कंद, पांढरा वाइन व्हिनेगर, लिंबू रस, मीठ, मिरची, उकडलेले पाणी घेणे आवश्यक आहे.
• चरण 2 बीट झाडाचे पान फॉइलमध्ये गुंडाळलेले. अर्ध्या तुकड्याचे बल्ब काटवा, ऑलिव्ह ऑइलसह कटिलेले वंगण काढा, लसणीच्या डोक्याच्या काठाचा तुकडा लावा, ऑलिव्ह ऑइलसह काचवा तेल ओल्यात घ्या आणि हे फॉइलमध्ये लपवा. गरम ओव्हन मध्ये भाज्या ठेवा 200 ° C वर बेक करावे: लसूण सह कांदे - 20 मिनिटे, आणि 40 मिनिटे beets.
• चरण 3 सफरचंद आणि एका जातीची बडीशेप धुवून वाळवा चौकोनी तुकडे टाका आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) काढून टाकावे. 2 लिटर गरम पाण्यात घाला आणि आग लावा. 15 मिनिटे शिजू द्या.
• चरण 4 ओव्हनमधून भाजलेले ओनियन्स आणि लसूण काढून टाका. तो खाली कूल करा पील आणि मध्यम आकाराच्या तुकडे.
• चरण 5 कांदा आणि लसूण एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले.
• चरण 6 ओव्हनमध्ये भाजलेले बीट झाडाचे भांडे घ्या. साफ करा चौकोनी तुकडे
• चरण 7 पॅनमध्ये ठेवा एक उकळणे आणा
• चरण 8 दरम्यान, सूपसाठी ड्रेसिंग तयार करा: 2 टेस्पून. एल ऑलिव्ह ऑईल, 2 टेस्पून एल वाइन पांढरा व्हिनेगर, 2 टेस्पून. एल लिंबाचा रस, 1 टेस्पून. एल मीठ, चवीनुसार मिरपूड.
• चरण 9 मॅशमध्ये मटनाचा रस्सा आणि भाज्यांचा वापर करा.
• चरण 10 मटनाचा रस्सा असलेल्या भाज्या पासून पुरी घालावे, ड्रेसिंग जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. आग लावा. 3 मिनीटे शिजवा.
• चरण 11 बीटरोऑट सूप तयार आहे! डिनरसाठी गरम सर्व्ह करा. इच्छित असल्यास, आपण आंबट मलई जोडू शकता.