मोहरी आणि मध यांच्यात ओव्हनमध्ये सॅल्मन कसे शिजवावे याचा एक मनोरंजक आणि सोपा उपाय
भाजलेले तांबूस पिवळ्या रंगाचे पाककृती लोकप्रिय आहेत का अनेक कारणे आहेत: फक्त, पटकन, स्वादिष्ट आणि डिश खूप जास्त खराब करणे. याव्यतिरिक्त, marinade च्या स्वारस्यपूर्ण वाण आहेत, मांस एक अप्रतिम चव देणे परवानगी.
साहित्य:
- स्टेक किंवा फिश fillets - काही काप;
- दानेदार मोहरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मध - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबू लिंबू - चाखणे;
- भाजीचे तेल
तयार करणे:
- आम्ही अचार तयार करतो: एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये, लिंबाचा रस, मध यांची चमचे एकत्र करा आणि फळाची त्वचा (सुमारे 1 चमचे) मिसळून घ्या, मोहरीच्या दोन चमच्या घालून घ्या. एकसंध वस्तुमान तयार करण्यासाठी चांगले मिक्स करावे;
- विस्तीर्ण ब्रश शोधा, जे माश्यामध्ये बुडेल आणि माशांबरोबर एकत्र केले पाहिजे. एका अन्नपदार्थात सॅल्मन ओघळा किंवा घट्टपणे एका पिशवीत लपवा आणि 40 मिनिटांसाठी "विश्रांती" सोडा;
- मासे मिश्रण करीत असताना, बेकिंगसाठी फॉइल तयार करा: सूर्यफूल तेलाने आतील तेल आणि ओव्हन 1 9 0 डिग्रीपर्यंत ओव्हन करावे;
- आपल्या चव वर ओतणे, स्टेक्स किंवा fillets च्या फेनो स्टॅक तुकडे वर. त्यांना मध्ये मासे लपेटणे आणि ओव्हन बंद;
- 1 9 0 डिग्रीच्या तापमानात 20-25 मिनीटे बेक करावे.
एक नियम म्हणून, मोहरी आणि मध सह भाजलेले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लिंबू काप एक जोडी सेवा आहे
तांबूस पिवळट रंगाचा आणि मोझारेला चीज आणि टोमॅटो सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
रेड फ्रिजमध्ये लाल मासाचे पट्टे खराब झाले असल्यास आणि आपण चवदार आणि प्रकाशात काही हवे असल्यास नंतर सॅल्मोमनचे टेलेडर मोझारेला पनीर आणि टोमॅटोसह सॅलड तयार करणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.
साहित्य:
- कमी-खारट तळलेले भाग - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- Mozzarella चीज - 30 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आपल्या चव साठी ओनियन्स;
- अजमोदा (ओवा), कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने किंवा इतर हिरव्या भाज्या - आपल्या निर्णयावर अवलंबून;
- मीठ - आपल्या चवीनुसार.
तयार करणे:
- माझे टोमॅटो आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट;
- पट्टीने बांधणे आणि चीज देखील लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत तो तुकडा मध्ये सर्व साहित्य आकार अंदाजे समान आहे की घेणे हितावह आहे;
- कांदे, हिरव्या भाज्या, फळाची साल आणि चिरून धुवून घ्या;
- भांडी मध्ये सर्व sliced उत्पादने जोडा, आंबट मलई एक दोन tablespoons ओतणे आणि चांगले ढवळावे
सॅल्मनचा एक प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे! सर्वकाही बद्दल फक्त काही मिनिटे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये सॅल्मन पासून स्टीक शिजविणे किती चवदार?
आपण काही भूकंपाचा मासे स्टेक खरेदी केली आणि सॅल्मन पासून काय शिजविणे वाटले तर - याचे उत्तर आढळले आहे. मसाले आणि भाजीपाल्यासह पिकलेल्या तळलेल्या पॅन लाल मासे मध्ये तळलेले - फक्त एक मजेदार लंच किंवा डिनर साठी
साहित्य:
- सॅल्मन स्टेक - 3-4 तुकडे;
- कांदा - 5 तुकडे;
- गाजर - 3 तुकडे;
- मासे मसाल्याचा - आपल्या आवडीनुसार;
- भाजणेसाठी ऑलिव्ह ऑईल;
- लिंबाचा रस - 2 तुकडे सह;
- हिरव्या भाज्या आणि मीठ - आपल्या चवीनुसार.
तयार करणे:
- आम्ही marinade तयार: वेगळ्या वाडगा मध्ये, आपल्या फळ, मिरपूड मसाले दोन फळे, मिठ आणि मिरपूड पासून निचरा करण्यासाठी, लिंबाचा रस मिक्स. चांगले मिक्स करावे;
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, माशांच्या तुकडे बुडविणे आणि marinade वर ओतणे झाकण बंद करा आणि 20 मिनिटे सोडा;
- मांस बारीक असताना, बारीक चिरून कांदा आणि गाजर आणि ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळणे. तयारी नंतर - एका स्वतंत्र प्लेटवर भाज्या घाला.
- तेल असलेल्या तळण्याचे पॅन वंगण घालणे, ते उबदार करा आणि दोन्ही बाजूंच्या तळण्यासाठी ते स्टेक्स लावा. मच्छिमारांची एकूण वेळ 10-15 मिनिटे असते;
- मासे तयार आहे वेगळ्या डिशवर, लेट्युसचे एक तुकडा ठेवा, त्यावर तळलेले स्टेक घालून वरून वरून भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांसह शिंपडा.
सॅल्मनपासून आपण स्वादिष्ट आणि कमी-कॅलरी व्यंजन मिळवू शकता, ज्यास स्वयंपाकासाठी जास्त वेळ लागणार नाही. लाल मासे आणि साधी भाज्या एक लहान तुकडा पासून, नेहमी घरी उपस्थित, आपण खरोखर रॉयल डिश प्राप्त करू शकता बोन अॅपीटिट!