मशरूम सह चिकन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोरदार समृध्द, उच्च उष्मांक आणि चवदार, परंतु त्याच वेळी विशेष प्रयत्न कोशिंबीर आवश्यक नाही. माझ्या घरामध्ये बरेचदा सामान्य कारणासाठी बर्याचदा शिजवावे लागतात: घटक नेहमी जवळ असतात, फार लवकर आणि अतिशय संतोषकारक असतात, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - प्रत्येकजण आनंदी असतो: दोन्ही कूक आणि खाणारे! मशरूम अगदी ताजे चवीपुरते, कमीत कमी डिंक, तरी फ्रोजन तरी घेतात; आणि आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ऐवजी अक्रोडाचे तुकडे सिडर जोडू शकता. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) थंड स्वरूपात (नंतर मेयोनेझ सह हंगाम), आणि गरम मध्ये म्हणूनच चवदार आहे.
साहित्य:- चिकन पट्टिका 800 ग्राम
- मॅरिटेड विजेता 800 ग्रॅम
- गाजर 3 पीसी.
- ओनियन्स 3 पीसी.
- सूर्यफूल न शुद्ध तेल 100 मि.ली.
- मीठ 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- अक्रोड 200 ग्रॅम
- अंडयातील बलक 200 ग्रॅम
- चरण 1 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, आम्ही चिकन पट्टी बांधणे, मशरूम (मी मशरूम marinated आहे), carrots, ओनियन्स, तेल, अक्रोडाचे तुकडे, मिठ आणि मिरपूड लागेल.
- चरण 2 चिकन पट्टी बांधणे थंड पाणी आणि शिजवलेले पर्यंत उकळणे घालावे, 0.5 टिस्पून जोडणे. मीठ त्याच पाण्यात कूल करा, जे दुसरे 20 मिनिटे शिजवलेले होते.
- चरण 3 थंड पाण्यात मिसळून लहान चौकोनी तुकडे करा. काजूचे तुकडे
- चरण 4 कांदा थोडा पातळ करा.
- चरण 5 मऊ होईपर्यंत तेलात तेलात कांदा फ्राय करावा.
- चरण 6 गाजर एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात आहेत
- चरण 7 मऊ होईपर्यंत तेलात तळून घ्यावे.
- चरण 8 पट्ट्यामध्ये मशरूम कट करा
- चरण 9 4 मिनीटे तेलात तेलात फ्राय करा ते खूप तळलेले नाहीत.
- पायरी 10 सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य ठेवा, मिठ आणि चवीनुसार मिरप घाला.
- पायरी 11 साहित्य मिक्स करावे आणि टेबल वर सर्व्ह, लगेचच देण्यापूर्वी, हंगामात अंडयातील बलक सह बोन अॅपीटिट!