आमच्या वेळी, हेझलनट अक्रोडची लागवड करताना, खालील जातींची ओळख पटवली जातेः क्रीमिया, लागवडीच्या क्षेत्रातील सर्वात सामान्य, बदाम आणि केरासुंड. प्रत्येक सूचीबद्ध जाती शेलची जाडी मध्ये वेगळी असतात, परंतु गर्भाची मूलभूत वैशिष्ट्ये बदलत नाहीत. विश्वकोषामध्ये, इतक्या वर्षापूर्वी दिलेल्या फळांची इतर नावेही नव्हती: सामान्य हेझेल, मोठ्या हेझेल, अक्रोड, अक्रोड, लोम्बार्ड अक्रोड. या स्टेजला, आमच्याकडे हेझलनट हेजालच्या विविध प्रकारच्या क्रॉसिंगिंगचा परिणाम म्हणून प्राप्त झालेली माहिती आहे. प्रयोगाच्या परिणामस्वरूप, उत्कृष्ट त्वचेसह एक मोठे विविधता काढून टाकण्यात आली होती.
Hazelnut: उपयुक्त गुणधर्म
या अंडीमध्ये सुमारे 60% वसा, 12% प्रथिने, 16% कार्बोहाइड्रेट्स, 6% पाणी, ट्रेस घटकांची रचना म्हणजे लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, सायनामाइन, नियासिन या सारख्या प्रमाणातील प्रमाण आणि मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ई आणि जीवनसत्वे असतात. गट बी, शरीराच्या जीवनासाठी आवश्यक आहे. त्याच्या रचना मध्ये भाज्या प्रथिने उपस्थिती आहारातील पोषण तयार मध्ये या घटक अपरिहार्य वापर करते
तसेच, हेझलनटचे औषधी गुणधर्म सर्वत्र प्रसिद्ध आहेत. पोटॅशियम आणि कॅल्शियमचे अक्रोड आणि हेझलनट सामग्रीमुळे वाहिन्यांच्या भिंतींवर एक फायदेशीर परिणाम होतो, जे त्यांना लवचिक अवस्थेत ठेवते. डॉक्टरांच्या शिफारसींनुसार, हेझाल्नटचा वापर हा रक्तातील विकार (ऍनेमिया) विरुद्धच्या लढ्यात, तसेच वैरिकाझ नसा, थ्रॉबोफ्लिबिटिस, ट्राफीक अल्सर, शरीरातील केशवाहिन्यांशी निगडित इतर समस्या यांसारख्या रोगांपैकी एक आहे.
परंतु हेझलनट अदृष्य देखील रोगांचे निदान करण्यास मदत करतीलः शरीराची प्रतिकारशक्ती, प्रोस्टेट एडेनोमा या फळाचा वापर शरीरास स्वच्छ करण्यासाठी (यकृत सहित) वापरणे ही एक चांगली कल्पना आहे. मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी, हेझाल्नटचे फळ वापरण्यासाठी अन्न वापरावे अशी शिफारस केली जाते कारण कर्बोदकांमधे लहान प्रमाणात त्यांना हानी पोहोचवू नये.
शास्त्रज्ञांच्या निष्कर्षानुसार, हे पॅनटिट्क्सल, कॅन्सरविरोधी द्रव्य पदार्थाचे एक सिंहासन होते. हेझाल्नट अक्रोडमध्ये सापडले होते. त्यामुळे गर्भ शोषणाच्या उद्देशासाठी घेतल्याने केवळ आपल्याला फायदा होईल. हेझेलनट अक्रोडच्या उपयोगाने स्नायूंच्या वस्तुमानाची वाढ आणि विकास यामुळे त्याची रचना मध्ये व्हिटॅमिन ईचे एक वेगळे संयोजन आहे.
Hazelnut: पोषण आणि कॅलरी सामग्री
काही कोळंबी वगळता ही कोळंबी हे सर्वात पौष्टिक आहे. ब्रेडच्या तुलनेत, त्याची कॅलरीिक सामग्री 3 पट अधिक आहे - दुधासह - 7 वेळा, चॉकलेट - सुमारे 8 वेळा पण त्याच्या रचनेमध्ये कार्बोहायड्रेट्सची थोडीशी मात्रा ही शरीरातील प्रथम पंक्तींपर्यंत पोहोचते, जी मुख्यत्वे प्रथिने आणि चरबीद्वारे प्राप्त होते, जी या रचनाचा भाग आहे. विशेषज्ञांना असे आढळले की एका दिवसासाठी, 200 ग्रॅम हेझलनटच्या आहारात वापरल्यास, मानवी शरीराला दररोज अर्धा दराने कॅलरीज मिळतात. पण रोजच्या सत्यांबद्दल विसरू नका - "सर्व काही ठीक आहे! ". त्यामुळे मुलांनी गर्भचा उपयोग कमी केला पाहिजे, गंभीर मधुमेह आणि गंभीर यकृत रोग असलेल्या प्रौढांना ते आपल्या आहारातून वगळतात.
वापरासाठी शिफारसी
हेझलनटच्या वापराच्या दैनंदिन मानकांचा आकार 30-50 ग्रॅम (वयस्कांसाठी) नसावा. काजूचे अनियंत्रित वापर केल्यास डोकेदुखी होऊ शकते कारण सर्वसामान्य प्रमाणापेक्षा डोकेच्या पुढच्या भागात मस्तिष्कयुक्त वाहिन्यांचे आकुंचन होते. काजू खरेदी करण्यासाठी, अतिशय काळजीपूर्वक उपचार करा शेल शिवाय सोडल्यास, हेझलनट अक्रोड विटामिन आणि खनिजांच्या किडणे प्रक्रियेस पडते, जे सर्व काही उपयुक्त गुणधर्म गमावून मिनिटापर्यंत सुरू होते. गर्भ संग्रहाचा कालावधी विलंबित नसावा. Hazelnut च्या फळ पासून निरोगी कॅलरीज प्राप्त करण्यासाठी सहा महिने संग्रह सर्वात जास्तीत जास्त टर्म आहे. सर्दी नंतर, मानवासाठी उपयुक्त गुणधर्म शून्य समजले जातात.
Hazelnuts सह उपयुक्त पाककृती
अक्रोड हेझलनट एक अतिशय पौष्टिक घटक मानले जाते, त्यामुळे इतर पदार्थांशी जुळल्यास आपण खूप चांगले कॅलरी परिणाम मिळवू शकता. विक्री मार्केटमधील सर्वात सामान्य "चर्चची दुकाने" नावाची एक डिश आहे तयारीचा मार्ग अगदी सोपी आहे: थव्यावर थ्रेड केलेले शेंगदाणे, द्राक्षांचा रस मध्ये सोडणे, पिठात मिसळून घ्यावे. सर्व सीआयएस देशांनी जिंकले असल्याची वागणूक द्राव रस एक मनुका किंवा चव कोणत्याही इतर फळ बदलले जाऊ शकते. डुप्टिंग वारंवार पुनरावृत्ती होते, जे खरेदीदारला आकर्षित करणारे एक अतिशय मोठे बाह्य आकार देते परंतु कॅलरीज विसरू नका - साखर सरबत सर्व मंजूर नियमांपेक्षा अधिक आहे.
हेझेलनट नट्सचे मिश्रण पाणी आणि मध यापासून तुम्हास संपूर्ण दिवस ऊर्जा देईल. ऍनीमिया हा ऍनेमीक असतो तेव्हा किशोदाबरोबर हेजिलनॉट्स एकत्रित करण्याची शिफारस केली जाते आणि युरोलिथायसिसच्या बाबतीत सूखे खारटपणाचे मिश्रण उत्तम असते. सुकवलेले फळ आपल्याला कठीण दिवसांत मदत करतात, परंतु जर आपण त्यांना थोडा हेज़ेलनट जोडले तर ते एक पूर्ण "स्नॅक" असेल.
सौंदर्यप्रसाधन टाळू शकत नाही. हेझेलनट नटवर आधारित, आपण घरी खालील साफसफाईचे मास्क तयार करू शकता. सफरचंद फळाची एक गोची एक तृतीयांश घ्या आणि एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास, परिणामी वस्तुमान रस बाहेर पिळून काढणे सह. हेझलनट काजूचे अर्धे ग्लास सफरचंद सॉस घालावे, एक तोफ मध्ये चोळण्यात. वस्तुमान एकसारखेपणा सफरचंद रस जोडून, मलई अंदाजे आकार आणले जाते. परिणामी वस्तुमान चेहरा वर लागू करणे शिफारसीय आहे, आणि 15-20 मिनिटे धुणे बंद न करता उभे. वेळेच्या शेवटी, उबदार पाण्याने धुणे आणि टॉनिकसह पुसण्याची शिफारस केली जाते. वारंवार उपयोग केल्याने, त्वचेची त्वचा लहान आणि स्वच्छ होते.