6 मधुर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

आपण कधीही शाकाहारी बनू इच्छिता? या पाककृती सह - आपण फक्त ते करायचे कोणताही प्राण्यापासून तयार केलेला पदार्थ त्यांच्या सवयी बदलण्यासाठी माहीत, थोडा वेळ आवश्यक, प्रबळ इच्छाशक्ती आणि तयार करणे सोपे असेल की मुलभूत dishes साठी पाककृती. थॉमस कँपबेल यांनी आपल्या पुस्तकात "चायनीज रिसर्च इन सराव" मध्ये मानक आहारातून योग्य आहार घेण्याकरिता आणि स्वादिष्ट पदार्थांकरिता पाककृतींचे वर्णन करण्यासाठी 14-दिवसांची योजना आखली आहे. शाकाहार दिवशी, आम्ही या पदार्थांसह आपल्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यासाठी ऑफर करतो.

1. मुसुली डॉ. कॅंपबेल हे पौष्टिक ओटचे तुकडे फ्लेवर्स आणि ग्राऊंड फ्लॅक्सशीडसह शिडलेल्या दुधाच्या दुधासह भरून टाकता येतात आणि सकाळच्या दिवशी आपल्याजवळ पुरेसे इंधन असेल. पाककला वर काही मिनिटे लागतात - आणि आपल्याला भरपूर, खूप न्याहारी मिळते हातावर एक मोठी, सीलबंद मुसळीचे संचयन टाकी घ्या. तयार करण्याची वेळ - 10 मिनिटे

   साहित्य

   • ओटचे जाडे भरडे पीठ च्या 1200 ग्रॅम
   • 1/4 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे
   • 1/4 कप बादाम पाकळ्या
   • 1/4 कप बारीक चिरलेली मिरची
   • मनुका 1 कप

   पाककला

   1. सर्व साहित्य खूप मोठी वाटी किंवा मोठ्या भांड्यात एकत्र करा ज्यामध्ये आपण मोएस्ली साठवून ठेवू शकता.
   2. दोन महिन्यांपर्यंत एक सीलबंद कंटेनर मध्ये साठवा.

2. जगातील केळीच्या भागातील सर्वोत्कृष्ट हे हृदयरोगाचे प्रतिबंध - ह्या ब्रेडची अत्यंत उपयुक्त अशी मालमत्ता आहे या ओलसर, संपूर्ण गव्हाचे पिठ पासून सुवासिक ब्रेड एक सिलिकॉन बेकिंग डिश मध्ये तेल न करता येईल. टोस्ट स्वरूपात विशेषतः चांगला ब्रेड तयार वेळ - एका वडीसाठी 10 मिनिटे बेकिंगचा वेळ - 1 तास 10 मिनिटे.

   साहित्य

   • 1 आणि 1/4 कप गव्हाचे पीठ
   • 1 कप बार्ली किंवा कुजलेल्या ब्रेड
   • 1 चमचे बेकिंग पावडर
   • 1 चमचे बेकिंग सोडा
   • 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
   • 3 छोटे योग्य केळे किंवा 2 मोठ्या
   • 1 करू शकता बाळाला क्रीमयुक्त पुरी किंवा 1/2 कप सफरचंद सॉस
   • मॅपल सिरप, मध किंवा साखर 1/3 कप (किंवा कमी)
   • 1 अंडेचे अदलाबदल (1 टेस्पून पाण्यात मिसळून 1 चमचे पाण्यात मिसळून किंवा 1/2 चमचे अंडे डिटेप्टर मिसळून 1 चमचे पाणी घालून)
   • 1/2 कप बेदाणे
   • या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 2 पदार्थ
   • 1/4 कप ओटचे खनिज, बदाम किंवा कमी चरबीयुक्त सोया दूध
   • 1 चमचे लिंबाचा रस

   पाककला

   1. 175 ° सेव्हांपूर्वी ओव्हन ओव्हन करावे.
   2. एका मोठ्या वाडयात, पिठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि दालचिनी एकत्र करा.
   3. एक मध्यम वाडगा मध्ये, एक केळी पुरी करा केळी सह उर्वरित साहित्य एकत्र करा
   4. मिश्रित द्रव मिश्रित मिश्रण आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. 25 × 15 सेंटीमीटरच्या एका बेकिंग डिशमध्ये पेरणे आणि 70 मिनीटे बेक करावे किंवा दातकोरिकतेची तयारी करा (पंकचरवर आट येणार नाही तर ब्रेड तयार आहे).

3. वेलची आणि मनुका सह तांदूळ सांजा या भाताची पूड ही मिठाईच्या स्वरूपात आणि मुख्य डिशच्या स्वरूपात चांगली आहे, जर ते दुधाच्या दुधासह हरकाने तयार केले असेल आणि कमीत कमी गोड असेल तर स्वयंपाक वेळ उकळत्या तांदूळ आधी आगाऊ करा, किंवा आधी शिजवलेले उकडलेले तपकिरी तांदूळ दोन ग्लास घ्या. तयार करण्याची वेळ - 1 तास 10 मिनिटे, पाकळी तांदूळसह

   साहित्य

   • 1 कप तपकिरी तांदूळ (शॉर्ट-अनाज, लांब-दाणे, बासमती किंवा जाई)
   • 2 कप पाणी
   • 1/2 चमचे ग्राउंड वेलची
   • 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
   • 1/2 कप बेदाणे
   • 1/3 कप बारीक चिरलेला बदाम (इच्छित असल्यास)
   • 2 कप दुधाचा प्रतिकारक
   • 4 तारखा - हाड काढून टाका
   • या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क काढणीचा 1 चमचा (किंवा 1 वेनिला पॉडची बी)

   पाककला

   1. मोठ्या सॉसपैंसमधून तांदूळ पाण्याने एकत्र करून उकळी आणावी. उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि 45-50 मिनिटे (तांदळाच्या प्रकारानुसार) शिजवा. उष्णता काढा आणि झाकणाने 10 मिनिटे सोडा.
   2. तांदूळ पेय केले जाते तेव्हा, एका वाडग्यात, वेलची, दालचिनी, मनुका आणि बदाम एकत्र (वापरल्यास). ब्लेंडरमध्ये दूध, तारखा आणि व्हॅनिला एकत्र करा. मी अधिक तारखा खातो, मीठा बाहेर सांधे होईल
   3. ओलसर मिश्रणाचा एक वाडग्यात कोरडा साहित्य घालून एकत्र करा. उकडलेले भातलेले तांदूळ असलेल्या सॉसपैन्नामध्ये वस्तुमान हस्तांतरित करा, चांगले मिक्स करा आणि 10 मिनिटे मंद आचेवर चवीचे मिश्रण मिक्स करावे.
   4. मिष्टान्न vases मध्ये उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा. बारीक चिरलेला बदाम किंवा बादाम पाकळ्या (वापरल्यास) च्या चिमटासह अलंकार करा.

4. मिरची आणि चणा सह आंबायला ठेवा सलाड हे डिश पोषक, ओळखण्याजोगे आणि स्वादिष्ट आहे, आणि त्यात कोणीही तेल आढळणार नाही हे लक्षात येईल. याव्यतिरिक्त, त्याच्यासारख्या मुले स्टोअरमध्ये कमी चरबी ड्रेसिंग खरेदी करताना, त्यात पुरेसे साखर नसल्याचे सुनिश्चित करा. पाककला वेळ - 20 मिनिटे

   साहित्य

   • गहू किंवा तांदूळ पासून 450 ग्रॅम संपूर्ण संपूर्ण मकरोनी
   • 2 मोठे टोमॅटो - चौकोनी तुकडे
   • 1 लाल किंवा हिरवा घंटा मिरपूड - बिया काढून टाका व चौकोनी तुकडे करावेत
   • 1/2 मध्यम किंवा मोठे लाल बल्ब - चौकोनी तुकडे
   • 1 ब्रोकोली - फुलणे आणि थोडावेळ उकळी काढावी
   • कॅन केलेला सोयाबीनचे 425 ग्रॅम - काढून टाकावे आणि स्वच्छ धुवा
   • कॅन केलेला चणे 425 ग्रॅम - निचरा आणि rinsed
   • 1 / 4-1 / 2 कप कटी किंवा संपूर्ण ऑलिव्हस् (जर इच्छित असल्यास)
   • आपल्या आवडत्या कमी चरबीयुक्त कमी चरबीयुक्त सॅलड ड्रेसिंगचा 1 कप किंवा अधिक
   • चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड

   पाककला

   1. पास्तावरील सूचनांनुसार पास्ता उकळवून ठेवा, पाणी काढून टाका, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि मोठ्या वाडग्यात ठेवा. टोमॅटो, बेल मिरची, कांदा, वाफवलेले ब्रोकोली, सामान्य सोयाबीन, चणे आणि जैतून (वापरल्यास) जोडा. ते मिक्स करावे
   2. हळूहळू पाणी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पास्ता आणि भाजीपाला मिश्रण साठी मलमपट्टी. ते मिक्स करावे ड्रेसिंग घालणे सुरू ठेवा आणि सलाड चांगले दाबून तोपर्यंत ढवळणे सुरू ठेवा. मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम. तपमानावर खा.

5. तीन सोयाबीनचा जलद सूप माझ्या प्लॅन्समधील सर्वात लहान पदार्थांपैकी एक आणि त्याच वेळी सर्वात उपयुक्त पैकी एक अनेक प्रकारचे शेंगा आहेत, फायबर, प्रथिन आणि इतर उपयुक्त पोषक पूर्ण. कट खूप आवश्यक नाही, आपण मुख्यतः फ्रोजन अन्न आणि कॅन केलेला अन्न पासून शिजू शकता. सूप स्वतःच चांगला आहे, परंतु भात तांदूळ वर त्याची सर्व्ह करण्याचा प्रयत्न करा: एका पॅनमध्ये तुम्हाला एक हौदास्पद पदार्थ मिळेल. पाककला वेळ 45 मिनिटे

   साहित्य

   • 1 मध्यम कांदा - चौकोनी तुकडे
   • 4 पाकळ्या लसूण - चिरून
   • 2 tablespoons भाज्या मटनाचा रस्सा
   • कॅन केलेला पांढरा बीन च्या 425 ग्रॅम - काढून टाकावे आणि स्वच्छ धुवा
   • कॅन केलेला लाल बीन्सचे 425 ग्रॅम - काढून टाकावे आणि स्वच्छ धुवा
   • कॅन केलेला चणे 425 ग्रॅम - निचरा आणि rinsed
   • जेलपिनोसह कॅन केलेला कुटलेला टोमॅटोचे 400 ग्रॅम
   • 2 कप गोठविलेल्या भाजीपाला (मका, हिरव्या सोयाबीन आणि / किंवा गाजर)
   • 1 चमचे धूमलेली पेपरिका
   • 1 चमचे मिरपूड
   • वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) च्या एका स्लाइडसह 1 चमचे
   • 1 चमचे वाळवलेले ऑर्गनाइझ

   पाककला

   1. मोठ्या सूप भांडेमध्ये कांदा आणि लसूण थोडी पारदर्शक होईपर्यंत माफक प्रमाणात उच्च उष्णता ओढून मटनाचा रस्सा पसरवतो.
   2. उर्वरित साहित्य जोडा सुमारे 30 मिनिटे झाकण आणि उकळी काढावी.

6. फ्रूट केक-मोबिल पारंपारिक फॉल्क मोबलर हे उपयुक्त फळांसह सुशोभित केलेले आहे आणि यात तेल आणि शुद्ध तेल यांचे हानिकारक मिश्रण नाही. हे या घटक न त्याचे गुण राखून ठेवते. पाककला वेळ 35 मिनिटे

   साहित्य

   • 4 कप बेरीज; जर ते गोठलेले असतील तर त्यांना पिणे (ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी, रास्पबेरी किंवा मिश्रित घ्या)
   • 3 tablespoons मॅपल सरबत
   • 1 कप गव्हाचे पीठ
   • 4 tablespoons sukanat किंवा तपकिरी शुभ्र
   • 1 चमचे बेकिंग पावडर
   • 1/2 कप बादाम दूध

   पाककला

   1. भरीत साठी, ओव्हन 200 ° सी ओव्हन आधी
   2. मोठे वाडगा मध्ये, बेरीज आणि मॅपल सिरप एकत्र करा. एका बेकिंग शीटवर 23 × 23 सेंटीमीटर पेरल्या जातात.
   3. बेससाठी वेगळ्या वाडगामध्ये, मैदा, सॅकनॅट किंवा ब्राऊन शुगर आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा. दूध घालून ढवळावे.
   4. सुमारे 25 मिनिटेपर्यंत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेरीजवर मिश्रण (कोणतीही समस्या नाही, ते पूर्णतः बंद होत नसल्यास) ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी 10 मिनिटांसाठी थंड होऊ द्या.

"सिनिअर रिसर्च इन सराव" या पुस्तकाच्या आधारे.