1. बारीक कोबी बारीक तुकडे करणे एक वाडगा ठेवा, जे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), मीठ आणि हस्तक्षेप होईल
- कोबी (कोबी) - 1/2 तुकडे
- गाजर - 2 तुकडे
- बल्ब - 1 तुकडा (लहान कांदा किंवा अर्धा मोठ्या वापरा.)
- बडीशेप (बंडल) - 1/4 तुकडे
- अजमोदा (बंडल) - 1/4 तुकडे
- लिंबाचा रस - 2 पदार्थ. चमच्याने
- ऑलिव्ह किंवा कोणत्याही वनस्पती तेल - 3 कला चमच्याने
- साखर - 1 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- ताज्या ग्राउंड काली मिरची - - चवीनुसार
1. बारीक कोबी बारीक तुकडे करणे एक वाडगा ठेवा, जे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये मिसळून, हंगामात मीठ घालून दहा मिनिटे बाजूला ठेवावे जे कोबी नरम करणे आणि रस सुरू करणे. 2. 10 मिनिटांनंतर, सॅलडमध्ये साखर आणि लिंबाचा रस घालून पुन्हा एकत्र करा. लाळ लावून गाजर चिरून घ्या, कांदा - अर्धा रिंग, अजमोदा आणि बडीशेप चिरून घ्या. 3. एक वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व साहित्य मिक्स करावे, प्रयत्न करा. आवश्यक असल्यास लिंबाचा रस घाला. मिठ, मिरपूड, तेलात तेल घालून 5-7 मिनीटे उभे रहावे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4