Brynza मध्ये marinade लसूण सह marinated चीज, मसाले आणि गरम मिरचीचा एक उत्कृष्ट नाश्ता आहे! हे चीज सॅलड्स आणि पिझ्झा तयार करण्यासाठी देखील वापरली जाऊ शकते. हे नाश्ता तयार करण्यासाठी, आपण सॉलोुग्नी, चीज घेऊ शकता आणि आपल्या आवडीनुसार मसाल्यांची निवड करू शकता. Marinate चीज किमान एक दिवस असावा, आणि आदर्शपणे त्याला सुमारे 3 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये उभे राहून, नियमितपणे मिक्सिंग
साहित्य:- सुलगुनी 300 ग्राम चीज
- सरसमध्ये 0.5 ग्रॅम कांदा मिरच्या
- मटार 8 मिलिमीटर असलेले काळी मिरी.
- कार्निशन 1 पीसी
- लिंबू 0.5 पीसी.
- 0.5 टेस्पून मिठ
- सूर्यफूल परिष्कृत तेल 200 मि.ली.
- मिरपूड मसालेदार 0.3 पीसी
- लसूण 1.5 दंतकेंद्र
- कोथिंबीर 0.5 टीस्पून कोरडा
- पायरी 1 पिक घालण्यासाठी आपण सोलुगनी चीज, लिंबाचा रस, गरम लाल मिरची, लसूण, शुद्ध सूर्यफूल तेल, मीठ, वाळलेल्या धणे, काळी मोहरीचे दाणे, लवंगा, काळी मिरीची कोळंबी तयार करणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 सुलगुनी मोठ्या चौकोनी तुकडे करावेत.
- पाऊल 3 किलकिले मध्ये चीज चौकोनी तुकडे ठेवा
- चरण 4 शुद्ध सूर्यफूल तेल गरम करा, त्यात मीठ आणि मसाल्या घालून (लवंगा, धणे, काळी मोहरीचे दाणे आणि काळी मिरी मटार), किंचित गरम करा आणि उष्णता दूर करा.
- चरण 5 लसूण आणि लाल गरम मिरचीचा दळणे
- चरण 6 चीजसाठी लसूण आणि मिरची घाला.
- पाऊल 7 उबदार तेल आणि मसाल्यांनी भरा.
- चरण 8 किलकिले मध्ये अर्धा लिंबाचा रस पिळून घ्या. सर्वोत्तम प्रभावासाठी, मी एका कढईच्या सामग्रीस एका खोल बाउलमध्ये ओतली आणि हलक्या हाताने मिक्स केले आणि परत बारमध्ये ओतली.
- पायरी 9 तेल पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि रेसिप्रेंडमध्ये जास्तीचे 24 तास शिजवलेल्या चीजच्या किलकिले ठेवा. आम्ही एक स्नॅक म्हणून चीज देतो, किंवा आम्ही सॅलड्स किंवा पिझ्झा तयार करण्यासाठी वापर करतो.