- भरलेले - 800 ग्राम (डुकराचे मांस किंवा गोमांस)
- बल्ब - 4 तुकडे
- गाजर - 250 ग्रॅम
- भाजी तेल - 4 आयटम. चमच्याने
- लिंबू - 12 तुकडे
- ड्राय वाईन - 75 मिलीलिटर
एक स्टुअमच्या तुलनेत सोपा गरम डिश कल्पना करणे अवघड आहे. स्वयंपाक हे अगदी सोपे आहे - नाजूकयुक्त मांसासाठी सुद्धा माझे कृती अगदी सोपी आहे, परंतु हे देखील सरलीकृत केले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, साध्या पाण्याने वाइन बदलून. मुख्य गोष्ट म्हणजे स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचा अर्थ समजून घेणे, आणि इतर सर्व काही आधीच आपल्या विवेकबुद्धीनुसार समायोजित केले जाऊ शकते. तर, स्टुअड मिनेड मांस कसा शिजवावा: 1. ओनियन्स आणि गाजर साफ केले जातात, बारीक चिरून - कांदा चौकोनी तुकडे, गाजर अर्ध रस्सी. 2. नंतर एक तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या तेलाचा तुकडा आणि त्यात बारीक चिरलेला कांदा तांबुस भोपळा घालू नका. 3. minced मांस एक तळण्याचे पॅनमध्ये, ओनियन्स आणि carrots घालावे. आणखी 1-2 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. 4. नंतर अर्धा लिंबाचा रस, सुमारे 75 मि.ली. कोरडे वाइन (फक्त पाणी नसतानाही), शक्यतो कोरडा, 100 मि.ली. मटनाचा रस्सा (पुन्हा, जर आपण ते नाही तर - आपण पाणी जोडू शकता) च्या रस जोडा. सर्व समान रीतीने मिश्र आणि stewed. 5) मीठ, मिरपूड, झाकण असलेली झाकण आणि सुमारे 1 तास शिजवणे. द्रव बाष्पीभवन असल्यास, अधिक जोडा. Minced meat द्रव मध्ये stewed पाहिजे, आणि शिजवलेले नाही वास्तविक, हे सर्व आहे - स्टू आता खाण्यासाठी तयार आहे. मी तांदूळ आणि भाज्या साइड डिश सह सर्व्ह शिफारस, परंतु आपण इच्छुक असल्यास आपण देखील काहीतरी सह सर्व्ह करू शकता स्वयंपाक मध्ये शुभेच्छा! ;)
सर्व्हिंग: 4