- बीफ - 300 ग्राम
- मिरचीचा बल्गेरियन लाल - 1 तुकडा
- बटाटे - 1 तुकडा
- काकडी - 2 तुकडे
- गाजर - 1 तुकडा
- मिरपूड मसालेदार वाळलेल्या - 1 तुकडा
- आलेचे एक तुकडा - 1 तुकडा
- ऍपल -1 तुकडा
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर
Wok मध्ये आम्ही उच्च उष्णता, आमच्या गरम वाळलेल्या मिरची वर त्वरीत तळणे तेल (आपण देखील ऑलिव्ह शकता) अप उबदार. मिरपूड रंग बदलत नाही तोपर्यंत 3-4 मिनीटे फ्राय करा. मिरपूड काढले आहे, त्याऐवजी आम्ही wok गोमांस लहान चौकोनी तुकडे कट ठेवले. 3-4 मिनिटे मंद भांडे बनवावेत, नंतर त्यात मोठ्या चिरलेला आले घालावे. सतत ढवळत, तळणे सुरू ठेवा पुढील, wok सरासरी खवणी carrots वर चोळण्यात जोडा. तळणे, शब्दशः मिनिट आणि दीड तळणे. नंतर, wok त्याच मध्यम खवणी बटाटे वर चोळण्यात ठेवा. आणखी दोन मिनिटे भाजून घ्या. नंतर त्यात बारीक चिरलेल्या मिरचीचा तुकडा त्यात घाला. एक मिनिट नंतर, एक मोठे सडलेले सफरचंद आणखी दोन मिनिटांनंतर कोंबडीची कडवट चोळत घालावी. आता सर्व सोया सॉस घालावे, थोडे तिळ घालावे आणि आणखी 4-5 मिनिटे तळणे घालावे. आउटपुट आपण फोटोमध्ये जे दिसत आहे त्यासारखे काहीतरी असावे. चीनी मध्ये मांस तयार आहे! बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4