- पाईक - 1,5-2 किलोग्राम
- कांदा - 1-2 तुकडे
- आंबट मलई - 100-150 ग्रॅम
- फ्लॉवर - 2-3 कला चमच्याने
- मीठ - 1 चमचे
- बे पाने - 1-2 तुकडे
- भाजीचे तेल - 100-150 मिली
- बडीशेप ग्रीड, अजमोदा (ओवा) - 100 ग्रॅम
आम्ही पाईक स्वच्छ करतो, माझे. सूपसाठी डोके व शेपटी कापवा. बाकीचे लहान तुकडे आहेत. Solim, मिरपूड, बे पाने जोडा आणि marinate सोडा. आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, अर्धवट रिंग्जमध्ये तळावे आणि भोपळीत तेल घालतो. आम्ही माशाचे तुकडे सोनेरी पर्यंत पोहे आणि तळणे मध्ये पॅन करतो. तयार माशा वर तळलेले कांदा, आंबट मलई बाहेर घालणे पीर्च आपले आवडते मसाले घालावे. झाकण झाकून ठेवा आणि लहान फायर वर 15 मिनीटे उकळवा. आंबट मलई जाड असेल तर - आपण ते पाण्याने सौम्य करू शकता.
सर्व्हिंग्स: 4-5