- ऑलिव्ह ऑइल - 1/4 वाटी
- लिंबाचा रस - 3 कला चमच्याने
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- टोमॅटो - 650 ग्राम
- इंग्रजी काकडी - 1 तुकडा
- एका जातीची बडीशेप बल्ब - 1 तुकडा
- लाल कांदा - 1 तुकडा
- ऑलिव्हस - 1/3 कप (खड्डे न घेता, अर्धा कापून)
- संपूर्ण धान्य पासून ब्रेड - 4 काप
- लसूण - 1 दात
- तुळस पाने - 1/2 कप
- रिकोटा - 120 ग्राम
मोठे वाडगा मध्ये, लोणी आणि लिंबाचा रस, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम विजय. टोमॅटो, काकबूड, एका जातीची बडीशेप, कांदे व काळी जैतुना जोडा. किमान 1 तास आणि 4 तासांपर्यंत ढवळा आणि थंड करा. ओव्हन तापवा. एका बाजूला शेपटीवर ब्रेडचे काप घालून दोन्ही बाजुस हलका तपकिरी, एका बाजूला 1 ते 2 मिनिटे बेक करावे. ब्रेडला कामाच्या पृष्ठभागावर ठेवा आणि लसणीच्या कट साइडने स्वच्छ करा. भाकरी मध्ये स्लाइस स्लाइस. 4 छोटे कटोरे मध्ये ब्रेड ठेवा भाजी मिश्रण, रिकोटोच्या वरती ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग: 4