- हेरिंग सोलून - 100 ग्राम
- सॉसेज उकडलेले - 200 ग्राम
- अंडी - 2 तुकडे
- काकडी - 2 तुकडे
- बटाटे - 3 तुकडे
- हिरव्या कांदा (बंडल) - 1 तुकडा
- चवीनुसार - बडीशेप
- क्वास - 1,5 लिटर
- मीठ - - चवीनुसार
- आंबट मलई - - चवीनुसार
हेरिंगबरोबर मूळ ओकोॉशका कसा शिजवावा? 1. प्रथम, आम्ही अंडी आणि बटाटे ठेवले. ते शेगडीवर असताना, आम्ही इतर सर्व घटक तयार करू. जेव्हा आमचे अंडी आणि बटाटे शिजवलेले असतात, त्यांना छान, साफ केले जावे आणि लहान चौकोनी तुकडे करावे लागतील. 2. ताजे cucumbers स्वच्छ धुवा, फळाची साल आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट किंवा, इच्छित असल्यास, मोठ्या खवणी वर शेगडी. 3. वसंत ऋतु ओनियन्स आणि बडीशेप, कोरडे आणि बारीक चिरून स्वच्छ धुवा. 4. मोठ्या सॉसपाण्याच्या मिश्रणात तयार केलेले पदार्थ - सॉसेज, काकडी, हिरव्या कांदे, अंडी आणि बटाटे. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. 5. नंतर, उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा (अशा गरज असेल तर), फळाची साल, कट आणि तोडणे चिरलेला अन्न असलेल्या पॅनमध्ये जोडा. नीट ढवळून घ्यावे 6. तो okvashka क्वार्श आणि चवीनुसार मीठ सौम्य वेळ. पुन्हा सर्वकाही मिक्स करा 7. सर्व्ह करताना, आकोर्हेकवर आंबट मलई घालावी (कढईत असल्यास), चिरलेला बडीशेप आणि हिरव्या ओनियन्स सह शिंपडा. हेरिंगसह आमचे ओकोरोस्का सेवा देण्यासाठी तयार आहे! बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4