नेहमी चिकन, काकांची आणि पनीरचे इटालियन खाद्यपदार्थांचे एक स्वादिष्ट मिश्रण केवळ पर्यटकांनीच नाही तर प्रसिद्ध कवी व लेखकाद्वारे देखील केले. इटालियन खाद्यपदार्थांची संपृक्तता आणि आंबटपणा अर्क आणि कल्पनारम्य जागृत करा. पण इतर अनेक युरोपियन देशांच्या खाद्यपदार्थापेक्षा हे खूप सोपी आणि अधिक लोकशाही आहे, आणि अनेक पारंपारिक इटालियन पदार्थांची रचना ही साधेपणा आणि साधेपणाचे वेगळेपण आहे. हे अशा पास्ता किंवा लासग्नासारख्या गरम पदार्थांवर लागू होते, आणि प्रसिद्ध इटालियन सॅलड्स, जे अत्यावश्यक घटक आहे जे चीज आहे - इटालियन पाककृतीचे जागतिक प्रसिद्ध व्यवसाय कार्ड. कदाचित, चीज व्यतिरिक्त, इटालियन खाद्यपदार्थांचा उल्लेख करताना, ऑलिव्ह ऑईल मनाला येतो, जे संपूर्ण सॅलड्सच्या बहुतेक भरले आहे. इटालियन सॅलड ड्रेसिंगसाठी मेयोनेजचा वापर केला जातो, परंतु परंपरा पार पाडण्यासाठी त्यातून ऑलिव्ह ऑइलमध्ये स्वत: तयार होऊ शकते किंवा आपण तयार केलेले ऑलिव्ह मेयोनेझ खरेदी करू शकता. आपण उकडलेले चिकन मांस वापरू शकता, पण स्मोक्ड स्तन चव आणि इटालियन सॅलड च्या सुगंध सह विशेषतः झणझणीत असल्याचे बाहेर वळते.
साहित्य:- चिकनचे स्तन 200 ग्राम पीत होते
- चिज हार्ड 100 ग्रॅम
- अंडी चिकन 5 पीसी.
- काकडी 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- टेबल व्हिनेगर 2 टेस्पून. एल
- अंडयातील बलक 50 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 इटालियन सॅलड तयार करण्याकरता आपल्याला काकांची, चिकनचे स्तन, स्मोक्ड अंडी, हार्ड चीज, कांदे आणि अंडयातील बलक चीज आवश्यक आहे.
- पायरी 2 कोंबडीचा पेंढा कापून टाका.
- चरण 3 अंडी हार्ड उकळणे (उकळत्या बिंदू पासून 10 मिनिटे), आणि नंतर पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे.
- चरण 4 1 मोठ्या काकडी धुवा, जर काळे आणि कठीण असेल तर त्याला फुरिटून घ्या आणि पट्ट्यामध्ये कट करा.
- चरण 5 1 पातळ अर्धा रिंग्स मध्ये एक लहान कांदा कट, व्हिनेगर (शक्यतो सफरचंद) ओतणे आणि 10-15 मिनीटे सोडा.
- पाऊल 6 एक खडबडीत खवणी वर चीज चर्वण
- पायरी 7 स्तन, अंडी, काकडी, चीज आणि कांदे (ओनियन्सची व्हिनेगरची आवश्यकता नाही) एकत्र करा आणि अंडयातील बलक 2-3 चमचे घाला.
- पायरी 8 सर्वकाही मिसळा, चव घालून इटालियन सॅलडमध्ये मिठ घाला.