आइस क्रीम ही आपल्या ग्रहांतील सर्व कोनांमध्ये सर्वात लोकप्रिय आणि आवडत्या उन्हाळ्यातच नाही तर सर्वात जुने आहे विविध स्रोतांनुसार, सुमारे 3-4 हजार वर्षांपूर्वी आइस्क्रीम सारखी डिश दिसली. त्याची शोधकांना चीनी, पर्शियन, आणि ग्रीक देखील म्हटले जाते. तथापि, त्या दिवसांत या थंड मिष्टान्न परिपूर्ण पासून लांब होता प्राचीन आइसक्रीम म्हणजे बर्फ, रस, वाइन आणि ठेचलेले फळ कल्पना करणे कठिण आहे, पण प्रथम येथे त्यात पूर्णपणे दूध नव्हते!
दुर्दैवाने, या कथेने शेफ नावाचे नाव राखले नाही, ज्यांनी प्रथमच दुधातील आइस्क्रीम बनवण्याची आनंदी कल्पना होती. आइस्क्रीमला युरोप मिळतो तेव्हा तो मध्ययुगात घडलाच, हेच ओळखले जाते. आइस्क्रीमचे दूध संस्करण त्वरीत सर्व राजेशाही कोर्टात जिंकले. सम्राटांनी आपले पाककृती गुप्त ठेवले. आणि कॅथरीन डी मेडिसीने राज्याच्या गुप्ततेसह कृती सारखी केली, जे उघडकीस करून फाशीची शिक्षा होते. पण सर्व रहस्य नेहमी स्पष्ट होते. आइस्क्रीम राजेशाही कोर्टांपलीकडे जाते आणि संपूर्ण युरोपमध्ये पसरते. फ्रान्समध्ये 1686 मध्ये पहिले आइस्क्रीम पार्लर उघडण्यात आले होते, जिथे हे कौशल्य गोळ्याच्या स्वरूपात देण्यात आले होते. आणि 1851 मध्ये अमेरिकेतील पहिल्या आइस्क्रीम फॅक्टरीची निर्मिती झाली. आत्तापर्यंत आइसक्रीमचे प्रकार आणि फ्लेवर्स आहेत. उदाहरणार्थ, जपानमध्ये आपण गोमांस, झिंगझी, केकडा आणि वसाबी यांच्या चित्तासह आइस्क्रीम वापरू शकता. इटलीमध्ये, जीलेटो वाढते - दूध चरबी, प्रकाश आणि मखमलीच्या कमी सामग्रीसह आइस्क्रीम. सिंगापूरमध्ये ते आइस्क्रीम देतात, ज्यामध्ये बिअरचा समावेश असतो. आणि मेक्सिको मध्ये, आइस्क्रीम ... तळलेले, कॉर्न फ्लेक्स आणि कुचल काजू पूर्व रोल. घरगुती कूकचा काल्पनिक अजिबात कनिष्ठ नाही. आज रशिया मध्ये आपण रशियन परंपरा पहा ज्यांना मनोरंजक अभिरुचीनुसार, खूप प्रयत्न करू शकता. उदाहरणार्थ, बोरोडिनो ब्रेड, बीट्रोऑट आइस्क्रीम, तसेच कॉटेज चीझ आणि किशमिंशीचा आइस्क्रीम आइस्क्रीम, जे पूर्वीपासूनच सायबेरियन गावांमध्ये तयार करण्यात आले होते तसे, दुधाला फक्त दुग्धजन्य उत्पादनापासून लांब ठेवले जाते ज्यातून आइस्क्रीम बनवला जातो. Fruttis आइस्क्रीम संपूर्ण जगभरातील खूप लोकप्रिय आहे. हे मिष्टान्न फक्त नाजूक सौम्य चव नाही तर आरोग्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. आणि वाटेतच, दही आइस्क्रीम स्वतःच शिजवता येते - प्रयोग करून पहा!केन पॅराडायझ
साहित्य:
- "केळी-स्ट्रॉबेरी" च्या चव सह 2 कप Fruttis
- 1 योग्य केळी
- फ्रोझन स्ट्रॉबेरीच्या 200 ग्रॅम
- 2 टेस्पून. मध च्या spoons