मल्टीवार्कमध्ये एक ससा तयार करण्याकरिता मूलभूत तत्त्वे आणि शिफारसी
एका मल्टीइवार्कमधील ससासाठी अनेक पाककृती आहेत जे थोड्या प्रमाणात साहित्य आणि स्वयंपाकाच्या मोडमध्ये भिन्न आहेत. सहसा दोन वापरल्या जातात - सुरुवातीला "बेकिंग" आणि दुसरा टप्पा म्हणून "शमन"
वर सांगितल्याप्रमाणे तयारी, दोन टप्प्यांत चालते:
- आवश्यक साहित्य - भाजीपाला (कांदे, गाजर आणि इतर) आणि मांस आम्ही एक बेकिंग मोडमध्ये उपकरणे आणि तळणे स्वरूपात ठेवले;
- आम्ही विझवणे, पाणी घालून मसाले घालून, अंतिम उत्पादनाची तयारी करण्यासाठी प्रतीक्षा करतो.
बहुउपचारामध्ये एक ससा स्वयंपाकाची संपूर्ण प्रक्रिया काही वेळ घेईल आणि भाजीची निवड मांस म्हणून मिळते म्हणून ते आपल्या चव वरच अवलंबून असते.
मल्टीग्रीएट मध्ये आंबट मलई मध्ये ससा स्वयंपाक साठी कृती
मूलभूत तत्त्वे स्पष्ट आहेत. आता अधिक तपशीलवार वर्णन आणि विशिष्ट पाककृती, सर्वात स्वादिष्टपैकी एक, जेथे खसखुशीची मल आणि ससाचे मांस पूर्णपणे एकत्रित केले जाते, आणि वाफेवर, डिव्हाइसच्या झाकणाने केंद्रित केले जाते, ते एक उत्कृष्ट डिनर किंवा डिनरची अंतिम टीप जोडते.
साहित्य:
- ससा - 2 किलोग्रॅममधे लोहार;
- कांदा - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 250 मिलीलीटर;
- लसूण - 3 लवंगा;
- भाजीचे तेल;
- मीठ, मसाले - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या - अजमोदा (ओवा), बडीशेप किंवा इतर एक पर्याय
तयार करणे:
- समाप्त ससा जनावराचे मृत शरीर च्या भाग मध्ये कट;
- आम्ही कांदा स्वच्छ करतो आणि त्यांचे बारीक तुकडे करतात. गाजर मोठ्या खवणी वर पुसणे;
- मल्टीइव्हर चालू करण्यापूर्वी, सूर्यफूल तेल असलेल्या कंटेनरचे वंगण काढा;
- वाडगाच्या तळाशी मांस तुकडे वितरित करा आणि बेकिंग मोड चालू करा, 35-40 मिनिटे टायमर सेट करा. तळण्याचे मांस प्रक्रियेत, अगदी स्वयंपाक साठी मांस प्रती चालू विसरू नका;
- आपण भात भाज्या आणि ओनियन्स साठी एक सामान्य तळण्याचे पॅन आवश्यक आहे. गोल्डन होईपर्यंत प्रथम ओनियन्स तळणे, तेल नंतर carrots जोडा;
- बेकिंग टाइमर संपतो तेव्हा उपकरणाचा वापर करा आणि त्यात भाज्या द्या. आपल्या चव, मिरपूड आणि मीठ घालून चांगले मिक्स करावे;
- वेगळ्या कंटेनर मिश्रणात थोडे पाणी घेऊन आंबट मलई आणि मल्टीइव्हर मध्ये घाला. पुन्हा एकदा, सर्व गोष्टी ढवळत;
- आता 1.5 तासांसाठी मोड "क्विकिंग" सेट करा.
- यानंतर, "बेकिंग" आणखी 40 मिनिटांसाठी सेट करा;
- डिश तयार होण्याआधी सुमारे 10 मिनिटे मल्टीवार्क उघडा आणि बारीक चिरलेला लसूण बुडवून घ्या.
मल्टीवार्कमध्ये भाजून बनवणे
एक-द्रुत-थोडे जलद पशू बनवण्याचा आणखी एक मनोरंजक मार्ग म्हणजे भाजून.
साहित्य:
- ससा - 1.5-2 किलो शव;
- बटाटे - 1 किलोग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- हिरव्या भाज्यांनी - चवीनुसार;
- पाणी - 1 ग्लास;
- मिठ, मिरपूड, मिरची - चाखणे.
तयार करणे:
- आम्ही काचेचे तुकडे तुकडे करून बारीक चिरून घ्यावी.
- 30-40 मिनीटे बेकिंग मोड सेट करा, यंत्राच्या वाडगावर थोडी वनस्पती तेलात टाका (अक्षरशः काही थेंब) आणि त्यात मांस आणि कांदे घाला. बेकिंग प्रक्रियेत उत्पादने 2-3 वेळा ओततात, एकसमान तळण्यासाठी;
- घंटा तयार झाल्यानंतर झाकण उघडा आणि एक ग्लास पाणी भरा. आम्ही 1 तास "शमन" मोड निवडा आणि यंत्र पुन्हा बंद करा;
- Quenching दरम्यान, टोमॅटो तयार, लहान तुकडे तो कट बटाटे मध्यम चौकोनी तुकडे किंवा अर्धवर्तुळाच्या स्वरूपात केले जाऊ शकतात;
- एक तासांनंतर - शेवटचा साहित्य जोडा: टोमॅटो, बटाटे आणि मसाले: मीठ, मिरपूड, मिरोजोरम.
- डिश तयार शीर्षस्थानी आहे, herbs सह शिंपडा आणि गरम स्वरूपात टेबल सेवा.
एक नियम म्हणून, ससा पासून dishes ताज्या herbs सह टेबल सेवा आहेत तयारी स्वतः गुंतागुंत होऊ शकत नाही, तथापि काही वेळ लागेल. विहीर, अशा प्रकारच्या वागणुकीसाठी ही ही एक छोटी फी आहे, खासकरून जर आपण एका समान डिशच्या तयार केलेल्या मल्टीवार्कमध्ये ससाची तुलना करा, परंतु मानक पद्धती वापरून बोन अॅपीटिट!